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灰树花具有独特的香味，肉质柔软，吃口好，是上等食用菌。灰树花主要生长在深山中的枹树、山毛榉树上，不易采到，因而灰树花一直被人认为是珍品。由于此缘故，许多人都争相人工栽培灰树花，已经获得成功，且木屑栽培灰树花也正在不断普及中。公元二世纪的《太上灵宝芝草品》中记载灰树花为：白玉芝，称：白玉芝生于方丈山中，其味辛（新鲜灰树花具有浓郁清辛气味），白盖四重（灰树花子实体为层叠状）。下一重上有二枚生（子实体分枝为树权状），并有3枚生上重（分叉上又有分叉成珊瑚状），或生大石之上，黄沙之中，腐木之根，高树之下，名山之阴，得而食之，仙矣。白虎守之。由此可知，灰树花的人文历史也非常悠久丰富。永大珍菇园灰树花，健康新鲜美味的好选择！苏州工厂灰树花销售厂家

灰树花英文为Maitake，来自日文译音，日文的意思是跳舞的食用菌（舞茸）。其命名的由来有两种说法。一种是因为它的外形象蝴蝶或仙女跳舞时的样子，因此而命名；另一种说法，传说是在日本江户时代，东北地区有个大官向朝廷献上了这种真jun，估计是因为发现了其具有很多的药效，朝廷要求这个大官继续进贡。但这位大官怎么也不能马上找到这种菌类，因此以赏银的办法发动村民寻找。z终，终于有人找到了这种真jun，并因为得到赏银而高兴地舞蹈，从此，称其为跳舞的真jun--舞茸。安徽野生灰树花基地直供采购新鲜灰树花，认准永大菌业珍菇园！

我国对灰树花的研究和种植起步比较晚，经过二十多年的努力，如今在浙江、河北、福建、山东等地规模化生产灰树花。其中浙江庆元的灰树花品质尤其佳，当地昼夜温差大、无霜期短等点，与灰树花宛如“天作之合”。现在庆元灰树花已经成为当地特产，全国农产品地理标志。每年5月和11月能吃到新鲜采摘的庆元鲜菇。灰树花柄短、肉质脆爽，是吃货们百吃不厌的好物。灰树花的营养也非常丰富，它的蛋白质含量不仅比马铃薯、菠菜高，甚至比牛奶都高出很多，是非常称职的高蛋白菇种。它还含有β-葡聚糖等活性成份。

随着人们生活水平的不断提高，人们的饮食追求正在从温饱型向营养型、保健型转变，灰树花作为一种食药用菌极大地满足了民众的这一需求。它不仅可以烹调成各种美味，还具有许多生理功能，如抗肿Liu、***、免疫调节、保肝、抗艾zi病等，但由于目前关于灰树花的临床研究资料很少，且市场上的相关产品亦很少，也就极大地限制了灰树花在医药和食品领域的应用。值得庆幸的是，近年来，灰树花被越来越多的人们所关注，市场也在逐步扩大，灰树花的巨大开发前景和发展潜能有待进一步研究。永大菌业生产口感佳的的灰树花!

我国当前进行工厂化生产的灰树花菌种大多引自日本，也有一部分为野生驯化。我国在20世纪80年代初开始对灰树花进行人工驯化栽培。据报道，1985年在浙江庆元大规模成功栽培，随后在周边地区扩展开来。目前，我国南方的灰树花规模化栽培主要集中在浙江庆元县、福建、湖北等地，一般采2～3潮菇，生物转化率为60%～80%。与此同时，河北省迁西县也利用当地野生资源，考察当地野生灰树花的生育条件，进行驯化栽培并取得成功，于1992年创造了“灰树花仿野生栽培法”。但野生驯化的灰树花菌种存在适应性较差且生物转化率低等问题，因此菌种品质成为了灰树花进一步开发利用的重要限制因素。基于这些问题进行灰树花的育种研究非常关键。就目前情况看，通过菌丝体片段或者原生质体片段进行诱变育种较为普遍。食天然灰树花，做健康一族，上海永大为你的健康保驾护航！日本栗蘑灰树花供应商

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花，在近些年里但凡可以食用的，不管鲜花，干货花品，食客都趋之若鹜。花卉食材以其新鲜、健康而大受欢迎。花卉大餐除了鲜花品种之外，而干品花卉食材亦不赖，甚至可称得上为“山珍”，正如来自云南的“灰树花”一样甚得食家喜爱。灰树花严格来说是一种菌类，而不是“花”，它是生长在云南山区的名贵珍稀的药、食两用真jun，又名贝叶多孔菌，俗称云蕈，因为“花农”在深山里发现这种等价于白银的菇类会兴奋得手舞足蹈，因此又得名“舞茸”。灰树花因其均衡丰富的营养价值，突出明显的******，而被誉为“食用菌王子”。灰树花子实体肉质，短柄，呈珊瑚状分枝，末端生扇形至匙形菌盖，它的顶端类似于波纹而没有菌伞，通常集簇长在橡树的根部，看起来像一群飞舞的蝴蝶。重叠成丛，大的丛宽40～60厘米，灰树花叶面灰色至浅褐色。表面有细毛，老后光滑，有反射性条纹，边缘薄，内卷。菌肉白，管孔延生，孔面白色至淡黄色，管口多角形。孢子无色，光滑，卵圆形至椭圆形。菌丝壁薄，分枝，有横隔，无锁状联合。灰树花于夏秋间生于阔叶树的树干及伐桩周围，导致木材腐朽。灰树花不单只生长于云南，有些还分布于黑龙江、吉林、河北、四川、广西、福建等省区。苏州工厂灰树花销售厂家

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