企业商机
菇基本参数
  • 品牌
  • 珍菇园
  • 种类
  • 鲜姬菇
  • 等级
  • 一级,特级,二级,三级
  • 种植方式
  • 人工种植
菇企业商机

平菇嚼起来有肉的口感,被称为“菜中珍品”。平菇营养丰富,每百克平菇里含蛋白质20~23克,氨基酸、矿物质成分齐全。因它含平菇素(对革兰氏阳性菌、阴性菌、分歧杆菌等均具有较强的抑制作用)、蘑菇核糖酸、麦角硫因、β-葡聚糖、硒元素和消化酶等营养素,也是餐桌上的杀菌菜,有助于调理肠胃、******和提高免疫力等功效。平菇脂肪含量低,堪称“零脂肪素肉”;含有的牛磺酸等成分能帮助减少人体对脂质的吸收;每百克含2.3克膳食纤维、258毫克钾元素。味美,营养高,生活真需要。上海永大珍菇园,菌菇你值得拥有!安徽大球盖菇销售厂家

鸡枞菌(Termitornycesalbuminosus(Berk)Heim),又名伞把菇、鸡肉丝菇、鸡肉菌、鸡脚蘑菇、蚁棕、斗鸡公、三塔菌等,是担子菌门、伞菌纲、伞菌目、白蘑科、白蚁菌属食用菌。鸡枞因其内部纤维结构、色泽状似鸡肉、加之食用时又有鸡肉的特殊香味,故得名鸡枞。鸡枞菌在自然界是和白蚁共生的菌类,白蚁构筑蚁巢的同时培养了鸡菌菌丝体,形成一个共同的生态系统。因而是云贵一带南方才有分布,其中以黔西南州品质比较好。鸡枞菌肉厚肥硕,质细丝白,味道鲜甜香脆。《黔书》:“鸡,秋七月生浅草中,初奋地则如笠,渐如盖,移晷纷披如鸡羽,故名鸡,以其从土出,故名。”无锡鲍鱼菇厂家直供自古生态良药,吃菌菇找上海永大。

灰树花,并不是一种花卉。而是一种生长在深山老林里的珍稀菌菇,因其外形婀娜如云,像是一捧盛开的莲花,故被人冠以花名。灰树花在日本被称为“舞茸”,几百年来野生于日本东北部深山。在江户时代,日本东北部地方向宫廷进献这种蘑菇,发现有很好的药效,便许以白银,让村民进山寻找。当时此物与白银等价,若能找到十公斤,即可终生衣食无忧。然而由于数量稀少,要想找到并不容易,偶然找到的村民便高兴得手舞足蹈。灰树花英文为Maitake,来自日文译音,日文的意思是跳舞的食用菌(舞茸)。其命名的由来有两种说法。一种是因为它的外形象蝴蝶或仙女跳舞时的样子,因此而命名;另一种说法,传说是在日本江户时代,东北地区有个大官向朝廷献上了这种zj,估计是因为发现了其具有很多的药效,朝廷要求这个大官继续进贡。但这位大官怎么也不能马上找到这种菌类,因此以赏银的办法发动村民寻找。z后,终于有人找到了这种zj,并因为得到赏银而高兴地舞蹈,从此,称其为跳舞的zj--舞茸。

大家所熟悉的茶树菇,正式中文名字叫“茶薪菇”,是我国特有品种,由我国有名的食用菌**黄年来于上世纪七十年代命名,是我国的特有种。茶薪菇原生于福建和江西地区的油茶树上,其名字因而和“茶”字扯上关系,而更巧合的是,茶薪菇菇盖的颜色也呈现浓浓的茶褐色。茶树菇的风味口感已得到认同和喜爱,但其栽培技术和保鲜技术在当时尚呈真空状态,可谓“酒香遇到巷子深”了。除了食用外,民间还视茶薪菇为药用菌。据《蕈菌医方集成》中记载,“茶薪菇性平味甘,无毒,能利于排尿渗湿,健脾止泻,清热平肝”,与姜、糖等炖服,对头晕头部感到疼痛、腰痛、腹部感到疼痛有辅助疗效,是食疗佳品。上世纪九十年代茶薪菇身价一度高企至数百元每公斤,后来随着栽培技术推广,栽培规模的扩大,现在价格已回落至大众日常餐桌能负担得起的水平了。在中药里,白玉菇也被认为有补肝肾、润肺止咳的效果。

菌菇的种类大约分为1域、2界、5门、12纲、14亚纲、800目、1400科和8500属左右,共计约36000种。看到这个数据是难免会被这个数字吓到,大概我们很多人他也都知只知道其中的几种或者十几种。在菌菇当中含有丰富的多糖类的化学物,在***方面的性能非常明显,适当食用蘑菇摄入多糖化合物,有一定的降低**发生率的功效。菌菇能够补脾***,因为从中医食疗的角度上来讲蘑菇性平、味甘,入脾经、胃经,对于脾胃虚弱、食欲不振、***的人,如果适当食用蘑菇有补脾***的功效。菌菇能够润肺化痰,对于肺燥导致的咳嗽、咳痰、气逆的人,如果适当食用蘑菇有润肺化痰、缓解症状的功效。菌王临天下,天下谁人不食菌。购买菌菇就选上海永大!无锡海鲜菇产地货源

菌菇是一种营养丰富的食材,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。安徽大球盖菇销售厂家

一直以来,金针菇都是烫火锅必备的佳肴。但大家可能不知道,四川是全国较大的黄色金针菇栽培基地之一。据估计,四川省黄色金针菇比例约占比30%左右,而全国黄色金针菇比例远低于10%。由于黄色金针菇栽培难度大,商品保鲜性不高,易褐变,所以近年被白色金针菇挤占。但由于黄色金针菇的口感和风味优于白色金针菇,近年来发展或重现生机。金针菇含有18种氨基酸,尤以精氨酸和赖氨酸含量突出,对儿童脑发育具有一定促进作用。李小林博士强调,不论是金针菇还是银针菇,都是高钾低钠、富含维生素和纤维素的质量食品,具有高蛋白、低脂肪的特点。建议经常食用。安徽大球盖菇销售厂家

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