有机灰树花

灰树花，在我国的长白山区、河北、四川、浙江、福建、江西、安徽等地均有分布。其气味、清香四溢，沁人心脾；其肉质脆嫩爽口，百吃不厌，其营养具有很好的保健作用和很高的药用价值。灰树花具有健脾开胃、润肠通便、利水消肿的功效。灰树花呈灰色或淡褐色，肉质嫩脆、味如鸡丝，脆似玉兰、鲜美诱口，与鲜味有关的门冬氨酸和谷氨酸含量较高，因此被誉为“食用菌王子”和“华北人参”。食用灰树花的菜肴有很好的健脾开胃的作用，非常适合食欲不振者食用。灰树花可以有效的促进胰岛素分泌，从而降低机体血糖值，有效的****。购买灰树花就选上海永大！有机灰树花

灰树花是一种野生菌，它的外观婀娜多姿，像跳舞一样，也叫“舞菇”，它的味道清香，香味很浓，能够沁人心脾那种。其口感也非常好吃，又嫩又脆，还很爽口。它营养价值非常高，在国外是非常受欢迎的美味佳肴，在日本，新加坡，韩国等等地方特别受欢迎。其食用方法也很多，比如煎炒，爆炒，炒肉，炒牛肉，或者煮熟凉拌，用来炖汤等等，都是很好吃的。但需要注意的是，在野外采摘时一定要辨认野菌种类，选择正规渠道购买，以保障食品安全。嘉兴新鲜灰树花的种植****！珍菇园灰树花，上海永大菌业出品！

在火锅中也能加入灰树花，它有一种独特而清爽的口感和香味，非常适合用于搭配麻辣火锅等重口味的菜品。以下是使用灰树花作为火锅材料的一些常见方法：①涮：将灰树花切成簇状，放入锅中焯水后捞出，凉一凉后沾着蒜汁、酱油等卤味料食用。②煮汤：将灰树花放入火锅汤中煮熟后食用，能够增加汤的清香味。③配菜：将灰树花切成片状或切丝，与其他蔬菜一起作为火锅的配菜。需要注意的是，在火锅中使用灰树花要选择新鲜、卫生、无虫害和毒性的食材，烹调过程中要保持食材的原汁原味，尽量不要添加过多的调料，以免掩盖灰树花独特的味道。同时，在选择火锅底料时，尽量选择口味清淡、不添加过多化学添加剂的底料，来搭配使用灰树花，以保证健康饮食。

灰树花发菌期管理（1）温度：初期(接种后至菌丝生长1/4)25℃-28℃，中期(菌丝生长1/4至走透)23℃-25℃，后期(菌线走透后)22℃。（2）湿度：初期60%，中期65%，后期70%。（3）通气：前期不需要换气，后期需要换气，注意控制二氧化碳浓度。（4）光照度：初期、中期以暗培养为好，如果在这期间常光照射，袋面会变成浅褐色，原基形成迟缓，甚至不能形成原基，前期光照度10勒克斯-50勒克斯，后期光照度50勒克斯-100勒克斯。接种后移至培养室进行暗培养，室温28℃，排放时袋与袋之间隔3厘米-4厘米，以保证通气良好，并有利散热。接种后15天左右，菌丝生长加快，呼吸量增加，料温会升高2℃-3℃，培养室温度要下降3℃，使室温为25℃。菌丝基本走透后，将室温降至22℃左右，避免菌丝生长过盛，而后劲不足。湿度前期保持60%，成品率高、污染少，后期湿度70%，有利于原基的形成。培养后期，给予一定的光照(50勒克斯左右)，在培养料表面即会有菌丝束形成，呈馒头状隆起，隆起部分产生皱褶，并由灰白色渐变为深褐色，有水滴凝成，这时宜将菌袋移入出菇室，若过早搬入出菇室会造成原基表面细菌污染而腐烂；如果皱褶部分的水滴消失，再移入出菇室则过迟，会对菇的品质造成不良影响。灰树花多糖具有抗病毒等多种生物活性，备受关注。

灰树花不仅营养丰富，而且鲜美可口，可烹调成多种美味佳肴。烹调后具有鲜、脆、嫩的特点。可炒、烧、炖、冷拼、煲汤等多种吃法,焖或炒具有“一泡可用，永煮仍脆”的特点；而冰镇灰树花，质地脆嫩爽口，蘸上芥辣酱油，令胃口大开；煲汤风味尤佳。用来煲汤的话，要在汤煲好不再沸腾后，再加入即可。要不然烹饪过度会破坏原始香气和美味，同时也会使其营养成分流失。灰树花是食、药兼用蕈菌，夏秋间常野生于栗树周围。子实体内质，柄短呈珊瑚状分枝，重叠成丛，其外观，婀娜多姿、层叠似菊。珍菇园出品灰树花，口感竟然如此脆嫩？安徽野生灰树花供应

灰树花，又叫舞茸，是日本对灰树花的称呼，上海永大菌业常年供应灰树花。有机灰树花

灰树花，中药材名。本品为多孔菌科***贝叶多孔菌的子实体。拉丁植物名：Polyporus frondosus(Dicks.)Fr.[Boletus frondosus Dicks.]采收和储藏：春、秋季子实体成熟时采收，除去柄蒂部及杂物，晒干。功能主治为：***健脾；补虚扶正。主脾虚气弱；体倦乏力；神疲懒言；饮食减少；食后腹胀；其生于阔叶树的树干上或木桩周围，子实体覆瓦状丛生，有柄或近无柄。菌盖扇形或匙形，宽2-7cm，厚1-2mm。表面灰褐色，较光滑，有时可见短茸毛；孔面白色至淡黄色，密生延生的菌管，管口近圆形至多角形。体轻，质脆，断面类白色，不平坦。气腥，味微甘。有机灰树花