香蕉是一种热带水果，在我国广西、广东、中国台湾、福建和海南地区均有种植。常见的香蕉品种有：齐尾、仙人蕉、威廉斯、大种高把、高脚顿、矮脚顿、广东香蕉1号、广东香蕉2号、美蕉、西贡蕉、天宝蕉、畦头大蕉、高州矮香蕉、广西矮香蕉、河口高把香蕉。香蕉果实含淀粉0.5%，蛋白质1.3%，脂肪0.6%，糖分11%，灰分1%，维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等。并含少量5-羟色胺、去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺。叶含少量鞣质及纤维素11.55%。香蕉可以放冷库储藏。常温下保鲜香蕉时：其采后呼吸作用与蒸腾作用强烈，会持续消耗营养物质和水分，导致香蕉发黑、变软、腐烂的情况；此外常温储藏香蕉的时间比较短，无法实现长期保鲜的需求。冷库储藏香蕉的优势：冷库适宜的低温和湿度环境可以抑制香蕉采后的呼吸作用和蒸腾作用，降低香蕉生理损耗。不仅如此，低温还能抑制霉菌的生长繁殖，降低香蕉储藏期间病害的发生几率。常州速冷冷冻科技有限公司是一家集大、中、小型冷库设计、生产、安装、服务及冷链为一体的制冷公司。主营大、中、小型高温果蔬库、低温冻品库、急冻库、果蔬花卉气调库、电子仪器恒温库、医用冷库、组合库、土建库,各大中小冷库维修，冷库保养等建冷库哪家好？常州速冷冷冻科技有限公司，欢迎您的咨询！南通保鲜冷库哪家好
低温冷库的库温一般为:-25～-35℃。因某些食品如：冰淇淋和海鲜食品需要在-25℃库温下保存才不会变质，如冰淇淋储藏时达不到-35℃会滋生细菌，它的香味就没有了；海鲜食品的鲜味和口感就差多了。低温冷库的特点是：不定期的逐步的将食品放入冷库，经过一段时间冷库的库温达到-35℃，对这段时间没有特殊的要求，对这个冷库的库温是有严格的要求，在-25℃～-35℃之间，这就是典型的低温冷库。常州速冷冷冻科技有限公司是一家集大、中、小型冷库设计、生产、安装、服务为一体的制冷公司。冷库工程产品包括：医药冷库、果蔬保鲜冷库、气调冷库、食品冷藏库、冷冻库、速冻冷库、低温冷库、餐饮冷库、湿式垃圾房、垃圾冷库、电商冷库、物流冷库工程，冷库整体的设计、集中采购、安装、售后维保等，并拥有自主的生产团队、冷库设计团队、前列的安装团队、海南大型保鲜冷库建造建冷库就选常州速冷冷冻科技有限公司，有想法的可以来电，有需要可以联系我司哦！
鲜食马铃薯适宜储藏温度为3℃~5℃，在此范围内薯块呼吸微弱,皮孔关闭,各种菌类不易发展,块茎不发芽,重量损失**小。薯片或者油炸马铃薯的储藏温度为10-13摄氏度。库温要求在48小时内达到规定的储藏温度，整个储藏期间库温要求稳定，波动不超过±1℃高于5℃时个别霉菌开始活动;8～11℃时薯块呼吸强烈,菌类迅速繁衍,薯块易发生腐烂。温度在0～1℃时,薯块中的淀粉开始转化为糖分,食味变甜,种薯变劣;低于-1℃时薯块受冻,其后大量变质。常州速冷冷冻科技有限公司是一家集大、中、小型冷库设计、生产、安装、服务为一体的制冷公司。冷库工程产品包括：医药冷库、果蔬保鲜冷库、气调冷库、食品冷藏库、冷冻库、速冻冷库、低温冷库、餐饮冷库、湿式垃圾房、垃圾冷库、电商冷库、物流冷库工程，冷库整体的设计、集中采购、安装、售后维保等，并拥有自主的生产团队、冷库设计团队、前列的安装团队
如果外界温度高于10℃，需对山药进行预冷处理，将山药的温度降到10℃以下进行入库。预冷可降低山药采收网上的呼吸轻度，减少山药的营养物质消耗。预冷方式可选择风机预冷、真空预冷和水预冷等技术。时间安排在采收的12小时内进行。适合山药的储藏温度为4℃~6℃，当冷库的入库量达标后需对冷库温度进行严格控制。温度的波动值不允许超过±1℃，为了更好的检测温度建议山药冷库在设计时考虑使用远程温度检测系统。当库内的温度高于6℃或者低于4℃时，温湿度报警系统会自动报警。注意事项：山药垛内、外层温差不应超过±2 ℃。常州速冷冷冻科技有限公司是一家集大、中、小型冷库设计、生产、安装、服务为一体的制冷公司。冷库工程产品包括：医药冷库、果蔬保鲜冷库、气调冷库、食品冷藏库、冷冻库、速冻冷库、低温冷库、餐饮冷库、湿式垃圾房、垃圾冷库、电商冷库、物流冷库工程，冷库整体的设计、集中采购、安装、售后维保等，并拥有自主的生产团队、冷库设计团队、前列的安装团队、常州速冷冷冻科技有限公司是一家专业提制冷设备的公司，欢迎新老客户来电！
众所周知，现在一年四季基本 上都能在市场上买到时令蔬菜，这得益于蔬菜冷库的保鲜技术。蔬菜放在冷库中不但能够长时间保鲜，而且还能够把蔬菜中的营养价值和色泽保留住，目前使用冷库贮藏蔬菜已经成为蔬菜经销商们普遍的做法之一。
大白菜冷库贮藏适宜温度为-1~0.5℃，相对湿度控制在90%-95%，大白菜放在这样的冷库环境中贮藏，保鲜期可达1个月左右。
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粑粑柑是可以放在冷藏冷库里储存的，粑粑柑放入冷藏冷库中储存，不仅能够防止粑粑柑出现褐变、失水、变软、变质等现象发生，而且还能减缓粑粑柑的生理代谢过程，延缓衰老和变质，保证粑粑柑在冷藏库储藏期间的良好保鲜效果，所以说，使用冷藏冷库储存粑粑柑是目前良好的保存方法。粑粑柑冷藏冷库储藏适宜的温度是5℃-7℃，采用冷藏库储藏方法，粑粑柑在冷藏冷库中可以储藏3个月左右，储藏的粑粑柑不仅不会出现褐变、变质、发霉等现象，而且还能保持果实新鲜，营养成分不流失。常州速冷冷冻科技有限公司是一家集大、中、小型冷库设计、生产、安装、服务为一体的制冷公司。冷库工程产品包括：医药冷库、果蔬保鲜冷库、气调冷库、食品冷藏库、冷冻库、速冻冷库、低温冷库、餐饮冷库、湿式垃圾房、垃圾冷库、电商冷库、物流冷库工程，冷库整体的设计、集中采购、安装、售后维保等，并拥有自主的生产团队、冷库设计团队、前列的安装团队、南通保鲜冷库哪家好
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