火锅是一个非常好的创业项目,火锅这个品类诞生了很多大品牌,海底捞,巴奴,大龙坎,小龙燚,都是火锅这个品类的佼佼者,可当你去开家火锅店时,你发现同行太多,一般的引客方法在火锅这个品类中都不怎么好用。但海底捞这些品牌为何做的风生水起?两个字”门槛“海底捞的门槛就是的服务,优良的管理系统,敏锐的市场观察度,才让海底捞在火锅界混的风声水起,巴奴的门槛就是采用的产品渠道,与海底捞很好的区别开来,巴奴的标语”服务不是我们的特色,毛肚和菌汤才是“。普通人找项目是找蓝海市场,牛逼的人找项目是从红海市场杀出属于自己的蓝海市场,打造自己的”门槛“让别人无法模仿。常见的门槛有:1、技术门槛,比如像有属于自己的鸡公煲配方,别人想吃这个口味的鸡公煲,就得到我店里来,周边其他店没这口味。技术门槛也是常见的门槛。2、资源门槛,比如你有很好的人脉关系,或者家人有从政的,这都是很好的资源门槛。再比如说你开的店是自己家的,不用缴房租,这也是很好的资源。还有一种就是你有很好的进货渠道,拿货价格比别人低,卖低价反而赚到的比别人多,你的生存能力就比别人强。这些都属于资源门槛。3、资金门槛,这个比较好理解,你如果有大把的钱。我们期待你的咨询、可以拨打热线电话联系我们.....铁岭特色火锅鸡加盟热线
组织专门人员对关系到我们独有与发展的CI策划,标志性装饰等进行设计。同时加强主打产品的研制。(4)、高效完成硬件建设在论证充分的基础上,集中人力、物力、财力争取以高效的工作短期内完成店面建设。(5)、开展强力有效的宣传攻势借助在宣传方面的经验和良好媒体关系,实施延伸和个性化的宣传战略,力求在短期内形成宣传热点,在前期树立较高度。(6)、科学合理地开展经营运做在现有餐饮企业管理的经验上,进行科学整理,提出更为合理高效的快餐经营模式,使品牌与效益在经营中的到巩固。十一、操作要点(1)、我们的成败建立在方案的成熟与否上,故应集中力量在项目启动之前完成操作案的细化完善上,同时在经营定位,宣传手段等方面都应找出市场空白点,突出个性与特色。(2)、整个项目应与扶持餐饮业(早餐工程)机遇相联系,争取更大的市场空间和政策性支持,同时通过探索餐饮产业化,规模化系新路子引起社会关注。(3)、资金的充足到位,外部环境的有利支持都是影响到我们能否高效快速启动的关键因素。十二、总结:中式快餐品牌走出成功的道路是摸索前进的,既不能完全照搬西式餐饮的经验,也不能完全背离本土化的原则。通过近3个月的调查、了解发现。特色火锅鸡加盟前景我们期待你的咨询,可以拨打热线电话联系我们..
而是赚来的钱都还和交加盟费了,如果当时没有加盟费的话,我会活得轻松点。这就是项目与能力不匹配的。如果早点认识,找学个鸡公煲,回家投个10万开家鸡公煲店,也不用这费那费的,手里还有5万的流动资金,相信他会把店开的很好。市场饱和度=某产品销售总量/市场潜量市场潜量是指某产品市场需求的极限值。举个例子,一条美食街上,有1000位经常来用餐的顾客,可以养活20家餐饮店,可这条街开了50家餐饮店,这就说明超过了市场的潜量极限,要有30家倒闭才行。比如黄焖鸡这个品类,原本有500个喜欢吃黄焖鸡这道菜品的顾客,能养活5家黄焖鸡店,可别人跟风,开了20家,那到后只能打价格战,剩下5家。现在,任何行业都开始细分化了,满足自己顾客的某种需求即可。拿的店讲个例子,我现在开的这家鸡公煲店满足顾客平常用餐的需求,我只要抓住两点就行1、味道有特色2、出餐速度快。可顾客还有聚餐的需求,比如说下了班想喝点小酒,几个人玩一玩什么的。有这种需求的顾客我一般都不接待,让给其他的店。因为。接待这种顾客你要准备下酒菜,要熬夜到很晚,会影响翻台率。这不是我想要的,只能让给别家店。其实,项目没有好坏之分,就看创业者自己怎么经营了。
农大超越火锅 鸡以麻辣为主,锅底以凤爪、大虾、鸡翅、排骨等为主料,搭配各类食材,形成了相当有特色的农大超越火锅鸡,它不但味道独特、肉质鲜美,而且入口爽麻,让人赞不绝口,备受广大食客喜欢。火锅是中国一道具有特色的传统美食,它起源于民间,传承历史悠久,据《韩诗外传》记载,古代祭祀或者庆典,要“击钟列鼎”而食,即众人围在鼎的四周,将牲畜等家禽等肉类放入鼎中煮熟分食。后经历秦、汉、唐等朝代的不断演变,直到宋代才有了关于火锅的真正记载,在明末辣椒等食材传入中国,火锅才真正兴盛起来。然而传统的火锅涮地大多是牛、羊、肉、蔬菜等食材,农大超越火锅根据前人经验,总结现代餐饮、火锅发展历程,剖析食客心理,经过不断探索研发, 形成了具有特色的农大超越火锅鸡 我们期待你的咨询、可以拨打热线电话联系我们 。。。。
创造服务大众的品牌,联动地方经济的发展。(6)、价值观:传达历史真谛,再造美食乐土;珍视机会,争创百年基业。(7)、目标:以品牌经营、连锁经营和产业化发展,追求规模效应,建设国际性的快餐品牌。(8)、风格:传承历史文化,体现传统魅力,行业潮流!(9)、定位:面向大众,极具文化品位。(10)、竞争策略:以“绿色产品、健康饮食、放心消费”为品牌价值观,迎合现代都市人的饮食消费理念。三、发展模式:(1)从店面发展方面,我们是否可以在北京建立管理中心及1-2家样板店,品牌发展着重从2、3线城市发展逐渐铺向全国的路线;(2)由质往量发展的企业类似与海景的子品牌、眉州东坡的子品牌眉州小吃等等,都是主品牌在管理上、文化上、规模上有一定积累后发展的;(3)裂变发展,由量化往质化转变的思路完善初期各项方案。一是起步一百不止步,在发展中完善自己,在扩张中提升品质,目标——做中式快餐领航者!(4)产品以中式快餐传统饮食路线为主,融合现代化流水线导入QSC管理体系,从品牌建设初期就打好基础。四、形象篇(需策划公司进入)(1)、标志:原则:突出品牌内涵与快餐之间的内部联系。采用简捷明快的构图。我们期待你的咨询,可以拨打热线电话联系我们 。。双阳区特色火锅鸡加盟费
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