山西冷库

可移动冷库首要应用于：食物速冻加工及冷藏(水产品、家禽、禽类、调度食物、蔬菜、水果)、屠宰加工生产厂(禽类、畜类)、食物加工厂、室内装配式冷库、种子储存室、生物及医药成品、乳成品储存。 移动冷库设备的使用寿命与运行功能很大程度与取决于它所遭到的保护。要保证活动冷库使用寿命，清洁卫生和较低的维修费，须要对冷库的进行完全整理，除掉一切杂物并整理吊顶风机和冷库内部。活动冷库又名组合式冷库、移动冷库、组装式冷库。是与传统的土建冷库相对应的一种新型冷库。活动冷库以其共同的优越性普遍的应用于食物、药品等各种物品的冷冻冷藏。漂亮：夹芯板及**护结构有多达数十种可选色彩，可合作任何个性建筑物的需求，到达令人满意的作用。保温隔热：选用聚氨酯或聚苯乙烯夹芯板导热系数低，强度高，具有杰出的保温隔热作用。可塑性强：一切缔造组合冷库的夹芯板标准均契合建筑模数，冷库可按客户需求随意切割和安置，建造周期短。冷库按使用性质可分为：生产性冷库 、分配性冷库。山西冷库

食品冷库可普遍应用于食品厂、乳品厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、**等。食品冷库主要用作对乳制品、肉类、水产海鲜、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶等食品的恒温贮藏。一般冷库工程中多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体作为冷却剂，使其在低压和机械控制的条件下蒸发，吸收贮藏库内的热量，从而达到冷却降温的目的。比较常用的是压缩式冷藏机，主要由压缩机、冷凝器和蒸发管等组成。 按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内,液态冷却剂经过低压蒸发管时,直接吸收库房内的热量而降温。间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置，空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后，再送入库内而降温。空气冷却方式的优点是冷却迅速，库内温度较均匀，同时能将贮藏过程中产生的二氧化碳等气体带出库外。山西冷库冷库的主要部件均选用进口的国际**品牌，这些都确保了冷库的运行平稳、保温性能好、低耗高能。

冷库调节阀经常出现的问题是卡堵，常出现在新投运系统和大修投运初期，由于管道内焊渣、铁锈等在节流口、导向部位造成堵塞使介质流通不畅，或调节阀检修中填料过紧，造成摩擦力增大，导致小信号不动作大信号动作过头的现象。 处理方法：可迅速开、关副线或调节阀，让脏物从副线或球阀处被介质冲跑。另一办法用管钳夹紧阀杆，在外加信号压力情况下，正反用力旋动阀杆，让阀芯闪过卡处。若不能则增加气源压力增加驱动功率反复上下移动几次，即可解决问题。如若仍不动作，则需解体处理。

冷库中产生异味的原因 所谓异味，即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下，通过物理化学的变化，产生一种不正常的气味，天长日久，这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。冷库中产生异味，一般说来有以下几个方面的原因：冷库在未进食品前就有一种异味存在。入冷库前食品就有变质现象，如变质的蛋、肉、鱼等。存放过鱼的冷库，未经清洗即存放肉、蛋或水果蔬菜等食品，致使气味传播而变质。冷库通风不畅，温、湿度过大，致使霉菌大量繁殖，产生霉气味。冷库制冷管道的泄漏，制冷剂(氨)侵蚀到食品中导致异味产生。冷库中温度不下降，致使肉品变质腐坏产生特殊气味。这种情况多发生在鲜肉未冻结、冻透即转库贮藏。 不同气味的食品存在一个冷库库房内防止冷库异味产生的方法入冷库冷藏的食品，必须经过检验，没有变质的方可入库存放。冷库库房在进货前不得有异味存在。一般情况下，小型冷库选用全封闭压缩机为主。

移动冷库能摆脱气候的影响，延长农畜产品的贮存保鲜期限，以调节市场供应。冷库应建筑在交通方便，水、电供应来源可靠的地方，库址周围应有良好的环境卫生条件，尽量避开工矿企业的yan雾、粉尘以及来自传染病院等的污染源。 移动冷库的分类：根据使用性质的不同，可分为生产性冷库、分配性冷库和生活服务性冷库三类。生产性冷库是食品加工企业的重要组成部分，一般建在货源集中的地区。其特点是冷加工能力大，贮存物品零进整出。分配性冷库一般建在大城市或水、陆交通枢纽及人口密集的工矿区，为市场供应、运输中转而贮备食品时用。其特点是冷藏容量大、冻结能力小，适宜于多种食品的贮存。生活服务性冷库是为调剂生活需要而临时贮存食品时用，其特点是库容量小、贮存期短、品种多、堆货率低。冷库按使用库温要求可分为：高温冷库、低温冷库 、冷藏冷库 。济南医疗冷库

食品冷库是用于食品冷冻和冷藏的建筑物，它是通过人工制冷的方法，使库内保持一定的低温。山西冷库

冷库建设与施工安全要求：施工现场应配备必要的安全设施。在保温材料施工过程中，应设专职的安 全员，严禁明火，严禁与产生火花现象的作业同步施工。采用聚氨酯现场喷涂保温施工时，应有强制的通风措施。在已完成保温作业的场所进行可能产生火花现象的作业时，应采取防火防护措施。库房调试降温不能影响到维护结构和主体结构的安全。建设工程竣工后，应经验收合格方可投入使用。施工完毕后，施工单位应将完整的竣工资料交付建设的单位。山西冷库

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