大型制冰机

正确的使用制冰机：一、制冰机应安装在远离热源，无太阳直接照射，通风良好之处，环境温度不应超过摄氏35度，以防止环境温度过高导致冷凝器散热不良，影响制冰效果。安装制冰机的地面应坚实平整，制冰机必须保持水平，否则会导致不脱冰及运行时产生噪音。二、制冰机背部和左右侧面间隙不小于30cm，顶部间隙不小于60cm，应使用单独电源，专线供电并配有熔断器及漏电保护开关，而且要可靠接地。三、制冰机用水要符合国家饮用水标准，并加装水过滤装置，过滤水中杂质，以免堵塞水管，污染水槽和冰模。并影响制冰性能。四、搬运制冰机时小心轻放，防止剧烈震动，搬运斜度不能小于45度，经过长途运输后，制冰机应放置2-6小时后方能开机制冰。第五，清洗制冰机时应关掉电源，严禁用水管直接对准机身冲洗，应用中性洗涤剂擦洗，严禁用酸性、碱性等腐蚀性溶剂清洗。六、制冰机必须两个月旋开进水软管管头，清洗进水阀滤网，避免水中砂泥杂质堵塞进水口，而引起进水量变小，导致不制冰。七、必须每二个月清扫冷凝器表面灰尘，冷凝散热不良会引起压缩机部件损坏。清扫时，使用吸尘器、小毛刷等清洗冷凝表面油尘，不能使用尖锐金属工具清扫，以免损坏冷凝器。风冷冷凝器温度极限不高于50℃，不低于20℃。大型制冰机

如果制冰时间超过60分钟控制器将自动开始收冰，如果连续3次制冰时间超过60分钟制冰机将停机。2#安全限制：如果收冰时间超过3.5分钟制冰机控制器将结束收冰程序回到制冰程序，如果3次收冰超过3.5分钟制冰机将停机。当制冰机因安全限制停机时可以根据控制器上的收冰/安全限制“HARVEST”指示灯判断是由哪种安全限制引起的停机，将功能开关拨至“停机”-“制冰”收冰/安全限制“HARVEST”指示灯闪烁一次表示由1#安全限制引起，闪烁两次表示由2#安全限制引起，安全限制指示完毕后制冰机将重新启动直到再次超出安全限制，如故障排除制冰机连续正常制冰100次安全限制指示将解除。大型制冰机制冰机如果清洗消毒程序工作少于45秒将功能开关拨至“关机”位置，将取消清洗消毒程序。

机器制冰及脱冰不正常维修：A、切断电源，重新开机，首先检查风扇、水泵是否工作正常，如有异常先予以排除，后检查压缩机是否已启动工作，如无工作应检查压缩机附近的部分，如已启动，判断制冷系统故障，按相应的维修方法。B、如制冷系统无故障，能正常制冰，但一直制冰不进行脱冰，90分钟后机器工作异常而作保护性停机。需要用万用表测量水温探头的组则（在水下箱温度接近0度的时候，拔下控制盒内的三芯线，测量两边的两根线的阻则），如阻则在27K以上，则判断为控制器坏，应予以相应的跟换，如阻值低于27K则需断开两根线中的任意一根，通过窜接电阻的方式将电阻调整到27K到28K之间。

片冰与传统类型的**（大块冰）以及雪花冰相比优势明显，具有干燥、不易结块，流动性好，卫生性好，与保鲜品接触面积大，不易损伤保鲜品等，在很多行业中是取代其他类型冰的选择产品。并具有：1、制冰效率高，冷量损失小：自动片冰机采用新式的立式内螺旋刀切冰式蒸发器，制冰时由冰桶内部的分水装置将水均匀的分洒至冰桶内壁快速结冰，结冰成型后由螺旋冰刀切冰落下，使蒸发器表面得到了允分利用，提高了制冰机的效率、2、冰片质量好，干燥不粘结：自动片冰机的立式蒸发器制取的片冰厚度为1—2毫米干燥的不规则鳞片状冰，流动性好。3、结构简单，占地面积小自动片冰机有淡水型、海水型、自带冷源、用户自配冷源，带冰库等多种系列。日产冰量由500Kg/24h—60000Kg/24h等多种规格。用户可根据使用场合、使用水质来选择适合的机种，相比传统制冰机具有占地面积小、运行费用低廉（无须专人脱冰取冰）。风冷冷凝器安装、使用方便，无需其他配套设备，只要接通电源即可投入运行不污染环境。

制冰机主要的分类：雪花型、鳞片冰、板冰、管冰等。颗粒冰按制冰方式又分为喷淋式、流水式和浸入式。圆柱冰一般为喷淋式制冰，这种制冰方式，冰点低，可达零下20℃以下。圆柱形的表面之间接触面小，不易粘成团，用冰方便。圆柱形冰块硬度高，温度低，冰块晶莹剔透，适用于洋酒的冷却，较慢的融化速度不会冲淡洋酒，而影响洋酒的口感，圆柱冰制冰机的缺点是产冰效率比较低，一般用于生产吧台式小型制冰机。浸入式制冰机是比较落后的技术，冰形一般为椭圆形，这种冰形因为冰点高，融化速度快，冰块雾状不透明，已经基本淘汰。鳞片冰的温度为-6℃~-12℃，适合工业加工和易变质物品运输的冷却。常被用于超市生鲜台的海鲜展示，大型鳞片冰还可用于水泥厂，化工厂，肉联厂，海洋渔业等。制冷方式可以分为：水冷式制冰机、风冷式制冰机。大型制冰机

制冰机的蒸发器由冰刀、洒水盘、主轴、接水盘在减速机的带动下，逆时针缓慢旋转。大型制冰机

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