检验一个制冰机优劣的标准有三:制冰速度、稳定性、安全性,这些性能则与以下配件有着直接关系。压缩机相当于制冰机的心脏,负责输送血液的是制冷剂。它一旦停止运行,所产生的结果就是不制冰。而制冷剂在以前只能靠经验判断是否加满,现在的定量器则更精确。制冷剂从压缩机输出后,通过膨胀剂降压,降低冰格温度,从而让水逐渐凝固成冰块。它的损坏就相当于“心肌梗塞”,制冷剂将无法继续通过。止水阀的主要作用是节水,根据机器内的温度、压力进行水流量调节。温度越高、压力越大,其水流量越大。该部件出现问题后,将导致机器内无水使用或水流过大形成浪费。采购制冰机一定要去正规的厂家。杭州制冰机种类
夏天来了嘛,制冰机的使用频率也高起来了,难免会出点故障,开店的要了解相关的设备,学会简单的故障排除,这次就来讲讲制冰机的常见故障及解决办法。一、不制冰:1、未水平放置要求按照水平放置;2、冰板探针故障或者太近更换或调整冰板探针;3、电磁阀是否泄漏更换电磁阀、过滤器;4、制冷剂泄漏查漏补焊并抽真空加制冷剂。二、噪音大:1、风机噪音大检查风机扇叶,安装螺丝钉,矫正或者紧固;2、底盘是否变形调整;3、压缩机自身噪音大调整更换;4、制冷系统管路抹茶调整走管路线。浙江中国制冰机制冰机的蒸发器由冰刀、洒水盘、主轴、接水盘在减速机的带动下,逆时针缓慢旋转。
制冰机中的片冰机采用全自动的控制系统,操作人员只需按一下开关就可运转。蒸发器材质均采用进口不锈钢的材质或传热效率高的碳钢材质表面电镀硬诺处理,保证了冰桶强大耐腐蚀功能和冰片的干净和卫生。片冰机完善的故障保护装置。片冰机安装了高低压、断水、限位、过载等多种保护装置,更加增强了制冰机的安全稳定的性能,允许用户在不需要制冰时可直接断电停止制冰。蒸发器内部结构简单,部件通用性高,因此运行可靠,维修方便,易于维护。
板冰机制造的板冰质量:生产出来的板冰无明显杂质、无色、半透明或透明、无碎末、坚硬,形状不规则,板冰的厚度范围为8mm-15mm。长度、宽度的范围为10mm-100mm。板冰机外观质量:板冰机的黑色金属制件表面应进行防锈蚀处理。不锈钢制件表面应呈金属本色,外壳应无明显擦伤和划痕。板冰机的金属电镀件表面应光滑、色泽均匀,不得有剥落、露底,不应有明显的花斑和划伤缺点。涂装件的涂层表面应平整、涂层均匀、色泽一致,不应由明显的气泡、流痕、漏涂等缺点。塑料件表面应平整、色泽均匀,不得有裂痕、气泡和明显缩孔等缺点。制冰机必须每二个月清扫冷凝器表面灰尘,冷凝散热不良会引起压缩机部件损坏。
制冰机电源的安装:⑴电源必须同机器铭牌上标明的一致。⑵全部线路必须符合国家标准。⑶必须可靠接地,接地线必须符合电气标准。⑷电压波动不得超过额定电压的±10%。制冰机压缩机在整个制冰和脱冰过程中都不停机。制冰机当储冰桶内冰满,磁簧开关不能自动闭合时,机器自动停止工作,当取走足够的冰块,磁簧开关重新闭合后,延时3分钟后机器启动,重新进入制冰过程。冰桥厚度的调正⑴冰桥的厚度应为3mm左右,探针与蒸发器的间际应比实际的冰桥厚度厚1.5mm左右,顺时针旋转调节螺钉口增加冰桥厚度(螺钉旋转1/3圈冰桥厚度改变1.5mm)。⑵检查冰板探针的接线和连接支架,应保证自由转动使每个制冰过程后都能回到正确的位置。制冰机根据蒸发器的原理和生产方式的不同,生成的冰块形状也不同。辽林制冰机一台多少
风冷冷凝器具温度极限不高于55℃,不低于20℃。杭州制冰机种类
行业早期,饮品店使用的冰块大部分靠制冰厂配送,制冰机的销量大不如现在。为了节约成本,许多店在制作冰饮时用冰很“抠门”,导致的结果是口感不如冰镇的瓶装饮料。相比外送冰块,门店制冰有着冰块更耐化、减少运输途中二次污染、随时取用等优点。而当时不少品牌为提升饮品口感加大了冰块的使用量,同时为减少冰块污染、保证食品安全开始采购制冰机,这些现象都让制冰机迎来了更大市场。与其他不锈钢产品一样,制冰机的外壳也要选用304不锈钢,才能让机器在湿度高的环境中有防锈、耐腐蚀的效果。钢材的种类也决定了价格。杭州制冰机种类
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