杨浦区瓷砖厨房改造

厨房：所谓厨房，是将菜品用冷藏车配送，全部直营店实行统一采购和配送。以前餐厅的进货方式是，除了毛肚、鸭肠等干货外，所有新鲜蔬菜由直营店实行单店采购。采用厨房配送后，比传统的配送要节约30%左右的成本。厨房采用巨大的操作间，采购、选菜、切菜、调料等各个环节均有专人负责，半成品和调好的调料一起，用统一的运输方式，赶在指定时间内运到分店。按一般的传统餐饮店模式，一个大型店需要5个选菜工，3个采购;而在厨房总部，只需要3个总采购，20个左右选菜工，能节约大约100人。除能节约人力成本外，由于统一采购，还能大规模降低采购成本;以毛肚为例，采购100吨毛肚比采购10吨毛肚每公斤要便宜近1元。厨房湿手拔插座，太危险。可以在厨房安装带开关插座，不用拔来拔去，更安全。杨浦区瓷砖厨房改造

厨房装修细节要注意：1、水槽尽量选择台下大单盆：家里厨房空间一般不会特别大，水槽位置一般只能放置一个大单盆或者是小点的双盆；如果选择双盆将会出现不能将锅具完全放进水槽，清洗十分不方便，大单盆洗锅十分方便，附带沥水架，控水也方便，选择台下盆，台面上的水以及饭渣一推全进去，方便清理卫生。2、安装凉霸：夏季的厨房真的是重灾区，本身温度已经够高，外加烟熏火燎，比蒸桑拿还酸爽，一般人真的受不了，安装个凉霸，给下厨者送来一丝清凉，不再为做饭而烦恼。 宝山区酒店厨房装修哪家好厨房清洁卫生包括食品卫生、餐具卫生，存储卫生、个人卫生，厨房环境卫生和厨具卫生。

单独厨房（灶房）由于厨房操作中有许多专门器皿，工具、粮食、燃料，这就需要较大的存放面积，同时，也为减少厨房对其它空间的干扰，便逐步发展到厨房从整栋房屋中分离出来的模式，成为单独。由于当时中国人口结构以大家庭为主，又使用水井取水，所以这类厨房面积较大，常处于后院一侧，一般较低，导致采光不足。同时因为多为女主人操持家务，因而灶间的陈设颇能反映出她的审美观，以实用为特色。炊具经常被悬挂于墙上，既顺手可取，又使墙面增加了层次感。这种布局较早出现于从四川成都出土的汉墓画像砖中，尚存的明清旧宅中也有实例可查。

通常来说，厨房的水电路改造是很多人非常关注的部分。水电路改造，这种是属于隐蔽工程，所以一定不能留有安全隐患。大部分人会把将水电路做成暗管，这样给人看起来就会更加的美观，而且安全性能更高，避免产生危险事故。还有一点非常重要，就是在进行水电改造的过程中，一定要注意预留好插座的位置，而且一定要多留些插座，以备不时之需。由于厨房电器很多，有微波炉、电饭锅、烤箱、消毒柜等，所以插座数量尽可能多点，建议使用嵌入式设计，这样既省空间又整洁。等到地面水泥干透之后，可以给墙地面刷防水涂料，厨房的防水工作一定要落实到位，而且保险起见是刷两到三遍，等到防水涂料涂完24小时过后，做好防水测试，这样才能确保后期正常使用。施工人员在贴砖时也是要特别的注意，做完防水处理的地面，才能进行行走，否则将破坏防水层，使防水失效。瓷砖的粘贴标准是空鼓必须<5%，两块砖拼缝对角的地方落差<2mm。而且厨房地面瓷砖的选择一定要注意防滑，并且要易清洁，这样有助于保持厨房干净卫生。贴完墙地砖之后，就可以预约师傅上门安装吊顶、橱柜以及灯具等。厨房灯具要以防潮、防水、易清洁为主，比如：嵌入式LED面板吸顶灯、带有防水接口的吸顶灯等。 厨房墙面瓷砖的勾缝剂不要弄的太白，不然日常使用不注意清洁很容易变黑。

厨房装修实用经验1、镂空架放葱姜蒜很适合。2、外置垃圾桶，比橱柜内置垃圾桶好使，因为橱柜内置的会忘记丢就发霉了。3、沥水架很好用，尽量悬空，不占用厨房台面。4、厨房的瓷砖要选光滑好擦洗的，不要选小块马赛克或者是防滑砖，这些都很容易藏污纳垢。5、橱柜背后是一定要贴砖的，这也是为了保护橱柜板材不变形和不受潮。6、厨房的灯光要选白色、才能分辨食材是否新鲜。7、橱柜切菜板记得加射灯，切菜好用。8、厨房湿手拔插座，太危险。在厨房安装带开关插座，不用拔来拔去，更安全。 厨房自动灭火设备的喷嘴应设置在灶具上部的中心轴线上。金山区旧厨房改造价格

厨房的柜门开关次数多，选择不好易损坏，选择大品牌带阻尼缓冲的铰链，既不会压手，也能延长使用寿命。杨浦区瓷砖厨房改造

在开放式厨房里做饭，视线可遍及客厅、餐厅，可以边烹饪美食边和家人聊天。很多母亲总会担心宝宝会磕碰，尤其在做饭的时候心里更是紧张，开放式厨房，可便于你照顾宝宝。利用地柜与吊柜的空间的墙面，安装搁架，可以放置消毒柜微波炉或安装搁板、挂钩、杯、调料瓶、铲子、勺子等，这样就避免了它们占据橱柜台面。橱柜内部放置物品后会留下些不大的间隙。针对小厨房的特点，设计师在橱柜门板上，钉装挂钩、挂杆，用来悬挂物品。还有部分家电，如电饭煲、微波炉、烤箱等，也可以内置于橱柜。杨浦区瓷砖厨房改造

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