为什么要进行农残检测?农药残留是指农药使用后残存于环境、生物体和食品中的农药母体、衍生物、代谢物、降解物和杂质的总称。造成蔬菜农药残留量超标的主要是一些国家禁止在蔬菜生产中使用的有机磷农药和氨基甲酸酯类农药,如甲胺磷、氧化乐果、甲拌磷、对硫磷、甲基对硫磷等。食用含有大量高毒、剧毒农药残留引起的食物会导致人、畜急性中毒事故。长期食用农药残留超标的农副产品,虽然不会导致急性中毒,但可能引起人和动物的慢性中毒,导致疾病的发生,诱发病症,甚至影响到下一代。因此进行农药检测对人体有益。农药残留检测常用前处理方法有什么?福建专业农残检测机构
农药检测概念:农药是一类特殊的化学品,它既能防治农林病虫害,也会对人畜产生危害。因此,农药的使用,一方面造福于人类,另一方面也给人类赖依生存的环境带来危害。农药利用率一般为10%,约90%的残留在环境中,造成对环境的污染。大量散失的农药挥发到空气中,流入水体中,沉降聚集在土壤中,污染农畜渔果产品,并通过食物链的富集作用转移到人体,对人体产生危害。农药检测方法:气相色谱检测法检测果蔬农残。在检测水果蔬菜的农药残留时,比较常用的方法之一就是气相色谱法。这种方法的原理是利用各种不同性质的捕获检测器来对果蔬表面的各种残留物进行收集,然后再根据残留物中不同物质的不同理化性质来进行分类,制作出相应的气相色谱图,从而看出残留物种不同种农药的数量的多少然后检测员可以通过显示屏来讲这种起像素色谱图制作成不同的电信号,然后将其投影在显示屏上,从而更加直观的测定不同种类的农药残留的状况。安徽正规化肥农药检测服务经典农药检测法主要包括:气相色谱法、气-质联用法、高效液相色谱法、液-质联用法等。
果蔬农残检测的意义分析:在经济发展推动下,人们也开始注重好的生活质量,健康问题也成为了人们的关注重点。因为果蔬种植会遭受病虫害侵害,降低产量,减少经济效益,喷洒农药就成为果蔬种植中常见的预防病虫害措施。然而喷洒农药会造成果蔬表皮农药残留,极易成为影响人们健康的危险因素,严重可能会对人们生命健康造成影响。所以,采用科学方式,针对果蔬农残落实相关检测,已经成为产品销售重要工作。如果在检测时查到存在农药残留,应立即将这种不合格果蔬销毁,从源头上保护消费者健康。果蔬如果拥有1mg有机磷,则会让人体产生中毒反应,剂量较大则会直接危及生命。所以,一定要将果蔬详细分析,对于农药残留准确检测,坚决杜绝存在安全隐患果蔬因管理不当而误入市场,影响消费者生命安全。
农残检测技术有什么?气相色谱-质谱联用技术。气相色谱-质谱联用(Gaschromatography2massspectrum,GC2MS)技术是农药残留研究强有力的工具。气相色谱-质谱联用是将气相色谱仪和质谱仪串联起来作为一个整体的检测技术。样本中的残留农药通过气相色谱分离后,对它们进行质谱的从低质量数到高质量数的全谱扫描。根据特征离子的质荷比和质量色谱图的保留时间进行定性分析,根据峰高或峰面积进行定量,不但可将目标化合物与干扰杂质分开,而且可区分色谱柱无法分离或无法完全分离的样品。在蔬菜上市之前进行农药残留进行检测能够对蔬菜中农药残留有一个清晰的认识避免中毒。
农药残留检测常用前处理方法有什么?1、索氏提取法:大多数农药是脂溶性的,所以一般采取提取脂肪的方法,将经分散而干燥的样品用石油醚等溶剂提取使样品中的脂肪和农残进入溶剂中,再净化浓缩即可分析。适用谷物及其制品、干果、脱水蔬菜、茶叶、干饲料等样品。或石油醚等溶剂,提取效率高,操作简便。需要注意:提取时间长,消耗大量的溶剂必须考虑被测物的稳定性;含水量过高的水果蔬菜不宜作为分析对象。2、液-液萃取法。向液体混合物中加入某种适当溶剂,利用组分溶解度的差异使溶质由原溶液转移到萃取剂的过程。向溶液试样加入非极性或水溶性的溶剂,用振荡等方法来辅助提取试样中的溶质。适合液态样品,或经过其他方法溶剂提取后的液态基质。常用非极性的溶剂有正己烷、苯、乙酸乙酯;常用的水溶性溶剂有二氯甲烷、甲醇、乙腈以及水。果蔬农药残留怎么检测?江苏正规有机磷农药检测资质单位
果蔬农药残留检测注意事项有什么?福建专业农残检测机构
果蔬农药残留检测法超临界流体色谱。超临界流体色谱是以超临界流体作为流动相的色谱技术。超临界流体具有气体和液体双重性质,其黏度小,传质阻力小,扩散速度快,溶解能力强。超临界流体色谱以超临界流体CO2为流动相。主要用于中等极性、热不稳定性农药的分析。在CO2流体中加入甲醛等改性剂可以提供流动相的极性,也可以完成极性农药的分离和测定。是以后很有发展前途的一种检测方法。气相色谱法,气相色谱法是利用试样中各组分在气相和固定相间的分配系数不同.当气化后的试样被载气带人色谱柱中运行时,组分就在其中的两相间进行反复多次分配,经过一定的柱长后,便彼此分离,按顺序离开色谱柱进入检测器.产生的离子流讯号经放大后,在记录器上描绘出各组分的色谱峰。使用气相色谱法,多种农药可以一次进样.得到完全的分离、定性和定量,再配置高性能的检测器,使分析速度更快,分离效能高、灵敏度高、应用范围广等特点。福建专业农残检测机构
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