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    “就营养价值而言，无菌蛋与普通鸡蛋无异，甚至生吃无菌蛋不如熟吃普通蛋。”李留安解释，有研究显示，水煮蛋中91%蛋白质可被人体吸收，而生吃的话，这个数值约为55%。因为生鸡蛋含有一些蛋白酶抑制剂，会影响蛋白质的消化吸收。此外，生吃鸡蛋还会影响人体对B族维生素的吸收。“不过，相比普通鸡蛋，合格的无菌蛋对生产要求更高，其微生物含量更少，而且大部分无菌蛋上都有追溯码，让人吃着更放心。”李留安认为，对于无菌蛋是否值得购买，主要还是结合个人需求、饮食习惯以及消费水平。上海晟朝食品供应的无菌鸡蛋【上海晟朝食品有限公司】原名【上海龙彪贸易有限公司】成立于2015年，本公司拥有员工40余人，主要致力于日本无菌鸡蛋和法式朗德鹅肝的研发和生产，以及日本料理、西餐海鲜食材的一站式供应服务。 上海无菌鸡蛋哪个牌子的好吃？推荐晟朝食品供应。崇明区特别的无菌鸡蛋直销价格

上海晟朝食品供应的无菌鸡蛋；鸡蛋实惠营养，一直以来都是咱们日常家庭当中为常见的蛋白质来源之一。而鸡蛋其实也分普通鸡蛋和无菌鸡蛋，而无菌鸡蛋就是各方面营养都要高于普通鸡蛋的“0污染鸡蛋”，而且可以做到直接生食标准。无菌鸡蛋和普通鸡蛋的区别1、颜色不同。无菌鸡蛋一般外壳颜色均呈褐黄色，里面蛋黄也比较深黄，看着比较像土鸡蛋，而普通鸡蛋一般都是外壳偏白色，颜色略深的也就黄色左右，里面蛋黄均呈黄色，颜色浅，差别大;2、蛋壳硬度不同。无菌鸡蛋一般因为无细菌的严格管控，所以鸡蛋没有受到细菌的侵蚀，本身蛋壳相对是比较结实发硬的，即使磕开也不会磕出碎片，捏在手里感觉很结实，而普通鸡蛋磕开非常轻松，蛋壳质地较脆，磕开还比较容易掉落碎片，捏着容易烂的感觉;3、蛋液气味不同。湖北新鲜的无菌鸡蛋销售厂家浙江好吃的无菌鸡蛋有推荐德玛？推荐上海晟朝食品供应。

    1.鸡舍。要求全密闭并具备清洗消毒设备，装备空气净化复压通风设备，消毒供水设备，饲料塔及饲料消毒运送管道等设备。饮水、喂料、集蛋、清粪全自动化。2.蛋鸡。产蛋鸡必须选良种鸡，从苗鸡开始，选择出壳健壮无病源菌携带者进入专门的育邹育成鸡舍。从雏鸡出壳到育雏育成全过程，要按程序定期定时接种防马立克氏病、防鸡瘟病和防鸡热副射病等多种疫苗，约120天育成体重达到本品种标准体重上限，小的个体重与标准体重比不得低于100克，育成结束后严格选择符合标准、无病源菌的个体，此时淘汰个体通常在40%以上，合格鸡多约占育成鸡总数的60%，只有符合要求的鸡方可进入产蛋鸡舍。3.饲养管理。一个无菌鸡蛋生产鸡舍，据市场预订合同需要，饲养规模不易过大，满足市场需要的70_80%即可，一般产蛋鸡入笼数多在5000_10000只为宜。给料次数，温度、湿度、空气质量等按本品种要求标准管理，其中温度控制在20℃左右为宜。现在有知能化设备可实现对温度、湿度、空气、光照、喂料、收蛋、清粪等进行知能化管理。4.不使用添加的饲料饲喂。无菌鸡舍如果发生不可抗逆的疾病时，如果使用等药物治疗时，此阶段所产蛋不可做无菌鸡蛋销售。5.检验分装。蛋产品产出，当日收集。

无菌鸡蛋的来源；无菌蛋是经过巴士杀菌法来进行消毒的鸡蛋，它从一开始就受到严格的控制和处理，它里面所含有的有害细菌很少，是能够生吃的。但并不是所有的细菌都被杀灭掉了，有一些细菌是巴士杀菌法所不能杀灭的。所以无菌蛋并不是没有细菌，只是相对于普通蛋来说细菌比较少罢了。若是不追求生吃的方式，其实对于日常营养需求而言，普通鸡蛋完全就可以满足啦！上海晟朝食品供应的无菌鸡蛋；【上海晟朝食品有限公司】原名【上海龙彪贸易有限公司】成立于2015年，本公司拥有员工40余人，主要致力于日本无菌鸡蛋和法式朗德鹅肝的研发和生产，以及日本料理、西餐海鲜食材的一站式供应服务。南京好吃的无菌鸡蛋的供应商。推荐晟朝食品供应。

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