面包展示柜该如何选择?1、面包柜易清洁性:冷柜作用就是储存食物,而冷柜需要定期对其进行清洁,所以在选购面包柜时,注意看一下保鲜柜的清洁设计,看看边边角角是否存在不易清洁的卫生死角。2、面包柜的防凝霜性:防结霜设计是现代必须具备的特性之一,只有防结霜的冷柜才能更方便使用、保养、清洁产品。3、面包柜的保温性:也是面包展示柜应具有的特性之一,保鲜柜的保温性主要来自适宜的柜体厚度、保温层的选材与设置以及良好的密封性能等几个方面。把几块竹炭放到模型柜的柜台内,竹炭特有的多孔结构,可以迅速吸收模型柜里的异味。安徽甜品蛋糕模型柜
模型柜省电的注意事项:模型柜应摆放在环境温度低而且通风条件良好的地方,并且摆放时模型柜顶部、左右两侧背部要留有适当的空间,以利于散热。在取存食物时尽量减少开门次数和开门时间,开门和关门动作要快,开门角度应尽量小,并尽量有计划地一次将食品取出或放入,从而避免过多冷气外溢和过多室内热空气进入柜内。严禁将热食品放进蛋糕模型柜内。因为热食品含热量比较高,放进蛋糕柜后,将会使柜内温度急剧上升,同时增加蒸发器表面结霜厚度,压缩机工作时间延长,耗电量增加。所以,热食品必须在柜外冷却降温后才能放入柜内。福州蛋糕模型柜展示柜面包展示柜使用时,应尽量减少开门次数,缩短存取食品的时间。
面包展示柜的加工要注意点:面包展示柜厂家要先做的工作是对展示柜的表面用砂纸打磨处理,打磨的过程中,力度不宜过大或太小,这中间的力度火候需要打磨技艺如火纯情的师傅才能做到位。打磨结束后,要进行底部和表面的涂漆,确保涂抹均匀,这样在晾干后可以看到表面的光泽性。厂家在选择材质之前会和客户提前沟通好产品属性,如选择重机械型产品,则需使用抗压性强的面板,一般来说钢制型面板承载能力较佳。面包展示柜属于定制型产品,它跟标准类的产品不同的是,标准类产品交钱就可以买走,但是定制型的要结合实际情况而作,一旦确认好面板尺寸和材质后,就可以对面板的尺寸进行开料处理了。值得注意的是线条边缘的光滑性和美观,这样做出来的面包展示柜既符合客户的要求,不浪费一丝空间,又能让其华丽气派。
面包展示柜的安装流程:安装之前将所有安装的设备,道具,安装人员,带班人员,工具都需要列出详细的清单。安装前将所有道具到要在厂里根据现场的尺寸组装一遍,确保所有道具规格尺寸没有问题。展柜的包装也很重要,要保证展柜在搬运过程中不会被碰坏,破损,保证油漆面不能刮花等,需要对展柜四周安装泡沫护角,展柜周身用气泡膜包装保护好。安装搬运要特别小心,因此每个商场的通道环境都不一样,要注意搬运时不能够破坏了展柜,不然影响展柜了,会造成很多不必要的麻烦。安装时,需要制定详细的安装计划,以及展柜安装的前后顺序,切不可没有规划,东做做,西做做,这样工作效率很低,影响安装的进度。实用性强并且外形美观的面包展示柜才是现在众多面包店所需要的,因此在设计上得多加注意这两方面。
面包展柜的位置十分重要,能否形成一片醒目、别致的展示空间全依靠它的设计。如今时尚门店中货物越来越多,空间越来越小,如何多方位扩大展柜的空间面积,是经营者务必要关心的间题。完成商品的陈列是展柜的基本功能。因此,展柜的设计需要体现对面积的高效利用,展示真实的面包。设计时表现手法可以新奇、丰富,但对商品的展示仍要遵循真实的原则。换句话说,就是既要注重发挥个人才能进行审美创造,又要保证其基本功能。面包展柜是否具有时尚感,外现漂亮:如今顾客的时尚触觉越来越灵敏、对门店内细节的关注也越来越多:如果展柜在设计时能体现出鲜明的时尚特征,就可与顾客的潮流观念发生碰撞。加深顾客的喜爱。实践证明,具有时尚感的设计更具有视觉冲击力,能形成潜在的“商品推销力”。模型柜在清洁时需要注意什么?烘焙店蛋糕模型柜厂家供货
面包展示柜的外观对超市来讲是十分重要的。安徽甜品蛋糕模型柜
面包展示柜的注水处需要注水吗?不需要。面包展示柜是一种多功能冷藏展示柜,除了可以用来存放蛋糕之外,还可以存放新鲜的水果、蔬菜等食材,而这个注水口就是为了存放新鲜果蔬时使用的,往注水口注水可以为保鲜的食品加湿,从而延长它们的保鲜期。但是蛋糕并不需要加湿保存,因此,在存放蛋糕的时候,不需要往注水口注水。面包展示柜要放在使用环境较好,通风较好的地方,环境温度比较好不超过34摄氏度。新购买或搬运后的面包展示柜,应静置2至6小时后再开机。使用前,先进行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动,需等待5分钟以上,以免烧坏压缩机。安徽甜品蛋糕模型柜
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