北京蛋糕模型柜展示柜

模型柜外观采用良好防撞型材，不变形，耐腐蚀，无缝拼接，外观豪华气派。全景式设计，采用钢化中空玻璃，强度大，清晰度高，展示效果好。多层搁板自由组合，角度可调，双排照明灯，展示效果更好；化霜过程采用化霜温度和化霜时间双重控制，节省电能。控制器有电子式和机械式供选择。根据不同的使用要求可以设定不同温度范围。有两种基本规格，可任意拼接，可选配封头柜，并配用45℃和90℃内外拐角。靠墙摆放的蛋糕柜背板为不透光板，可以制作成为前拉门的，客户可自行选择，可选与柜体外观一样的颜色、白色、不锈钢色或者镜面。顶部可装灯箱片，柜内灯可选日光灯、射灯，顶部带灯箱。高度，宽度，长度可以根据使用调整。方形的模型柜一般为四边透光玻璃，适合以展示蛋糕、蔬菜、饮料、啤酒等小件物品，还可以模型柜用于展示礼品、工艺品、电子产品、食用物品，烟酒等较大件物品。面包展示柜的外观对蛋糕店来讲是十分重要的。北京蛋糕模型柜展示柜

面包展示柜的注水处需要注水吗？不需要。面包展示柜是一种多功能冷藏展示柜，除了可以用来存放蛋糕之外，还可以存放新鲜的水果、蔬菜等食材，而这个注水口就是为了存放新鲜果蔬时使用的，往注水口注水可以为保鲜的食品加湿，从而延长它们的保鲜期。但是蛋糕并不需要加湿保存，因此，在存放蛋糕的时候，不需要往注水口注水。面包展示柜要放在使用环境较好，通风较好的地方，环境温度比较好不超过34摄氏度。新购买或搬运后的面包展示柜，应静置2至6小时后再开机。使用前，先进行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动，需等待5分钟以上，以免烧坏压缩机。烘焙店蛋糕模型柜供应公司对面包展示柜进行清洁维护保养时，需要需先明确常用的毛巾是否干净整洁。

面包展示柜的温度调整到多少度比较好？夏季面包展示柜温度调节：夏季环境温度高时，应打在弱档2-3档（5-8℃）使用。原因：在夏季，环境温度高，而此时柜内温度每下降1度都很困难，通过柜体保温层和门封冷量散失也会加快，这样就会出现开机时间很长而停机时间却很短。这样就会导致压机在高温下长时间的运行，加剧了活塞与气缸的磨损，电机线圈漆包线的绝缘性能也会因高温而降低，耗电量也会急剧上升，即不经济又不合理。若此时改在打弱档(2-3档)，就会发现开机时间明显变短，停机时间加长，这样即节约了电能，又减少了压缩机磨损，延长了使用寿命。所以夏季高温时就将温控器调到弱档。

面包展示柜安装的注意事项：面包展示柜应安放在远离热源，不受阳光直射的地方，因工作时需要与外界进行热交换，既通过冷凝器向外界散热，外界环境温度越高，散热越慢，会使保鲜展示柜工作时间越长，增大耗电量，制冷效果差。面包展示柜应安放在湿度小的地方，由于冷藏展示柜外壳，冷凝器和压缩机等均是金属材料，如果空气湿度太大，会使这些部件生锈，缩短冷藏展示柜的使用寿命。同时潮湿过热环境，会造成展示柜表面凝露，影响电器性能。面包展示柜应安放在通风良好的地方，如果面包展示柜周围堆满杂物，或者靠墙太近，不利于散热会影响制冷效果。面包展示柜顶面应留有至少30CM高度的空间，背面和两侧面应留有至少10CM的空间，以利散热。面包展示柜的色彩、图案，形态组合等，需要有一定的趣味性和新鲜感。

冬季面包展示柜温度调节：冬季一般档位要打到4档（4℃以下）以上适用。原因是：面包展示柜只有一个冷藏室温控器来控制冷藏和冷冻的温度，因冷藏温度技术要求控制在0～10度之间，而一般在冬季冷藏环境比较低，冷藏很容易到达设定的温度，如果设定温度过高，容易产生展示柜开机时间短导致冷冻制冷效果达不到。而冬季如果环境温度低，主要是要保证冷冻的制冷效果。一般情况下，如果环境温度低于16度，调到5档，低于10度，就可以调到6或7档。有时由于环境温度太低，如0-5度，档位调低后冷藏蛋糕。模型柜有两种基本规格，可任意拼接，可选配封头柜，并配用45℃和90℃内外拐角。沈阳甜品蛋糕模型柜

蛋糕模型柜压缩机和冷凝器是的重要制冷部件。北京蛋糕模型柜展示柜

保养面包展柜需要注意什么？面包展柜的摆放要防止受潮，不要接近酸性物品。避免与粗糙尖锐物体发生摩擦造成损坏，以免影响它的表面。面包展柜不能在烈日下暴晒，火烤或挤压，勿接近易燃品。面包展柜应该经常使用柔软布擦拭，以免脏污，使皮革变质。但在清洗时，一定要轻轻拂拭，以防太用力而使皮包泛白，留下痕迹。如果面包展柜失去光泽，可用光剂上光，但切忌用油去揩擦。如果面包展柜不小心溅上果汁、饮料了，要马上用干净棉布蘸少许清水及时擦除，否则时间长了会在展柜表面留下印记，很难清理干净。北京蛋糕模型柜展示柜

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