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酱牛肉的制作：准备大料，生姜一块，切成薄片，放入盆中，加入一把干辣椒、草果一个，草果要拍一下，去除果籽，几片香叶、一片桂皮、2粒八角、一小撮花椒，放在一起备用。牛肉腌制两个小时以后，我们把牛肉先煮一下，把腌制好的牛肉和腌料一起倒入锅中，加入适量清水，水量要漫过牛肉，开小火，慢慢煮出牛肉的血水和杂质，水开以后，撇去上面的浮沫。煮2分钟左右，待牛肉变色以后换成砂锅，把牛肉和汤汁一起倒入砂锅中，把砂锅放在火上，小火慢炖2个小时。等待的时间，我们调制酱汁，锅内烧油，油热后，倒入准备好的姜、辣椒等香料翻炒出香味，温度不要太高，免得把辣椒炒糊。起锅或开小火调味，加入甜面酱10克、豆腐乳1块，开小火，多炒一会，翻炒出酱料的香味，色泽不够深，加入老抽2克提底色，再加入蚝油5克增加鲜味。然后加入适量清水，充分搅拌化开调料，开大火，把酱汁收浓，接着，把调好的酱汁淋入砂锅内，盖上砂锅盖继续炖。，牛肉香嫩紧实，把火关掉，再焖20分钟，焖制能使牛肉更加香醇入味。，打开锅盖，捞出炖好的牛肉，放在案板上，顶着牛肉纹理切成均匀厚片即可装盘，然后把酱汁均匀淋在切好的牛肉上即可。昌平区解馋肉制品礼包送人怎么样？静海区品牌肉制品礼包好吃吗

过年要送朋友礼物，如果你想送牛肉的话，我觉得你可以直接在网上订购，一般过年的时候送的东西都是礼盒装的。你可以在网上查看一下至美斋怎么样，这个品牌的网上评价非常不错，而且在天津的酱卤制品店铺当中，至美斋的名气也是相当高的，其产品品质有保障。你所说的卤货，至美斋都有，它的酱牛肉品质非常高，除了这些之外，至美斋还有早餐，烧鸡，天津特产等等，产品非常的丰富，销量也一直很好。至美斋目前还提供肉制品大礼包，内含产品非常的丰富，想要采购好物送礼的朋友可以了解一下。沧州至美斋肉制品礼包包装好看吗房山区天宝楼肉制品礼包送人怎么样?

春节既是一种民俗传统，也是一种文化自信和精神坚守。壬寅年春节将至，“年味”也渐浓，而有一种年味，就是“买年货”。在春节置办年货，已经成了中国人不可或缺的“头等大事”。琳琅满目的年货里，既有文化传承，也有幸福滋味，更有发展印痕。我国幅员辽阔，各个地域因地理、文化环境不同，形成了富有特色的饮食习俗，其中天津的饮食文化独树一帜，既保留了北方饮食的基本特色，又融入了江南的细腻与精致，经过了历史长时间的积淀，形成了独特的“津味儿”,让人品味无穷。为了让天下食客品尝到、地道的津味儿美食，至美斋诚意打造了一款美食大礼包，将一款款经典美食汇于一体，足不出户也能购买特色年货，过津味大年。至美斋大礼包主要产品为烤鸭、酱肘子、烧鸡、酱猪蹄、酱卤肉、酱牛肉，款款美味，样样精品。我们全部甄选上乘原材质，采用古法，还原食材的本真，很大程度保留食物的自然美味，香气浓郁自然，回味醇香留舌。

年底员工福利采购什么比较好？我给大家推荐一家吧，是天津的一家百年清真老店，叫至美斋，天津本地的大部分人都应该听过。至美斋公司，以酱牛肉为例，至美斋生产的酱牛肉，全部采购国内外清真食品加工企业生产的排酸牛腱肉，无添加任何防腐剂和化学添加剂。严格筛选辅料工艺，按照四季“特殊”配料，坚持“家传”制作技艺，牛肉、配料、老汤和纯净水按比例投放，按照古法工艺结合现代煮锅预定程序进行煮制。煮制时锅底放置牛棒骨，使牛棒骨的精髓浸入浓厚的汤汁中。把牛腱肉和牛棒骨的香气融为一体。酱制时选用精制黄酱，使酱制牛肉色泽酱红、口感回香、肉质鲜嫩、咸淡适中。至美斋酱牛肉是天津市民逢年过节、喜寿宴餐桌上必不可少的一道佳肴，深受广大顾客的青睐。近期他们新推出的肉制品大礼包就很划算，里边含有的东西也很多，我尝过，是很不错的，大家可以去购买尝尝。通州区天宝楼肉制品礼包送人怎么样？

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春节送礼品送什么比较合适具体要看以下几个方面。一，要看送礼品的对象是谁了。如果是年龄大一点的就送烟酒，营养品什么的。如果年龄小一点的就送电子产品，化妆品，包包什么的。如果是小孩子，可以送玩具或玩偶之类的。二，要看送礼品的关系，关系比较亲的自然叫选择贵重一点的，关系一般的随便一点以行。其实这个应该是人家喜欢什么你就送什么就可以的啦，不是送一些什么脸面上的东西不适合别人的东西，那有什么用啊，你浪费了钱，别人又得不到什么实惠，你们当地人喜欢吃什么呀，你就买点什么就给他。或者我推荐一家，天津至美斋薪出来的肉制品大礼包还挺不错的，送谁都合适，像一些酱牛肉啊，烧鸡什么的都有。静海区品牌肉制品礼包好吃吗

天津市至美斋食品有限公司成立于2006-06-30，是一家专注于酱牛肉，酱牛腱子肉，酱板筋，小吃的****，公司位于中北镇星光路22号增6号。公司经常与行业内技术**交流学习，研发出更好的产品给用户使用。公司业务不断丰富，主要经营的业务包括：酱牛肉，酱牛腱子肉，酱板筋，小吃等多系列产品和服务。可以根据客户需求开发出多种不同功能的产品，深受客户的好评。公司秉承以人为本，科技创新，市场先导，和谐共赢的理念，建立一支由酱牛肉，酱牛腱子肉，酱板筋，小吃**组成的顾问团队，由经验丰富的技术人员组成的研发和应用团队。至美斋秉承着诚信服务、产品求新的经营原则，对于员工素质有严格的把控和要求，为酱牛肉，酱牛腱子肉，酱板筋，小吃行业用户提供完善的售前和售后服务。