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    年轮蛋糕制作的复杂，就如同德文一般难学。年轮蛋糕原自德国，外型如树桩，切开有一层层层层年轮，号称德国蛋糕之子，主要出现，在圣诞节,婚礼等庆祝的场合餐桌的主要装饰。欧洲的圣诞节如同我们的"过年"，所以年轮蛋糕也可以算是他们的"年糕"。年轮蛋糕有深深祝福与圆满长久的含义。.也有"无论遇到什么困难，一定要坚持下去，就会有希望!"的意思，非常适合用在喜饼与弥月的蛋糕。年轮蛋糕看似平淡，除了内里层层纹路之外，似乎没有其他特别之处。但这层层的叠纹，正是年轮蛋糕昂贵与口感独特之处。制作年轮蛋糕需要一种特殊的设备，有一根不断旋转的铁棒，师傅将原料调制好后，慢慢的淋在铁棒上，淋均匀后，便送入高温烘烤，等这层皮差不多熟了之后，便可淋上第二层，就是这样的一层一层淋，一层一层的烤，才能出现这么美丽的花纹。年轮蛋糕的形象独特，口感松软蜜甜，配上一杯香浓的咖啡真是不可多得的享受。它也是圣诞节期间很受欢迎的甜食，因为价格不菲，人们常常爱把它当送人的礼物。 福佳香芒果芝士风味蛋糕。深圳厚切芝士蛋糕分销

    年轮蛋糕的制作要得到一圈圈的效果，需将一层薄薄的蛋奶糊均匀地刷上炙叉(spit)，让它烤到金黄色。有经验的烘培师傅会重复这项动作多次，一些师傅甚至可以做出三呎长的年轮蛋糕，切开来有25层，重量超过100磅(45公斤)。年轮蛋糕的烘培需要技巧，可浇上糖汁或者熔化的巧克力覆盖表面。年轮蛋糕的原料和普通蛋糕差不多，不过是面粉，鸡蛋，菱粉，糖加上香草，肉桂，朗姆酒，柠檬粉和丁香等等佐料制成。这种蛋糕之所以价格昂贵，是由于它的制作过程极其繁琐。制作年轮蛋糕主要靠一个特殊的烘烤装置，是搁置在火上并不断旋转的一根铁棒。铁棒下面是燃烧的火焰。面包师把年轮蛋糕的原胚调制好以后，把它慢慢地浇在铁棒上，使其成为一层薄薄的皮。等这层皮烤熟之后，才能再浇第二层蛋糕胚料。这样一层接着一层地浇，做一个年轮蛋糕就需要很长的时间。然后在蛋糕的外层浇上巧克力酱，冷却后蛋糕就作好了。巧克力酱一般有棕色的奶油巧克力，白色的白巧克力和深棕色的香草巧克力等几种，也有直接用白糖酱浇制的年轮蛋糕。真正用手工制作的年轮蛋糕有着不规则的边缘，蛋糕的粗细也不太均匀。这是比较好吃的年轮蛋糕了，只有在某些蛋糕店(konditorei)里才有机会品尝。 肇庆蒸蛋糕招商加盟福佳香酸奶芝士蛋糕口味欢迎选择。

蛋糕的功效与作用1、提供能量：蛋糕中含有丰富的质量蛋白质、脂肪等物质，可以给人体提供能量。2、补充营养：蛋糕中含有维生素以及矿物质，包括铁、钙、钾元素等营养物质，可以为人体补充所需的营养。做好的蛋糕可直接食用，蛋糕主要是用鸡蛋、白糖、面粉共同制作而成，因为糖分较高，适量食用蛋糕可以为人体提供能量。蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕具有提供能量、补充营养等功效。福佳香蛋糕就是其中的佼佼者。

各种蛋糕的寓意1、卡布奇诺：味道甜中带苦，却又始终如一的味道。预示着，等待就是甜中带苦，怀着忠实的真心，不会变心的等待。2、巧克力杏仁蛋糕：细细地品尝，首先，会尝到牛奶巧克力伴随着甜美的杏仁味在舌尖缓缓融化，接着蛋糕中的碎杏仁充满味觉。象征着甜密的问候。3、芝士蛋糕：蛋糕是甜蜜的，蛋糕是快乐的，蛋糕也是幸福的，寓意是甜蜜的爱情。4、提拉米苏蛋糕：怀着别离的不舍，痛苦地享受着如此美味精致的食物。它的含义是带我走。福佳香乳酸草莓蛋糕欢迎联系购买。

戚风蛋糕的制法与分蛋搅拌式海绵蛋糕相类似（所谓分蛋搅拌，是指蛋白和蛋黄分开搅打好后，再予以混合的方法），即是在制作分蛋搅拌式海绵蛋糕的基础上，调整原料比例，并且在搅拌蛋黄和蛋白时，分别加入发粉和塔塔粉。戚风蛋糕组织膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，是目前很受欢迎的蛋糕之一。这里要说明的是，戚风蛋糕的质地异常松软，若是将同样重量的全蛋搅拌式海绵蛋糕面糊与戚风蛋糕的面糊同时烘烤，那么戚风蛋糕的体积可能是前者的两倍。戚风蛋糕口感绵软，香甜是外出旅行的和电影院必不可少的休闲美食。福佳香嫩唇芒果芝士蛋糕。椰蓉酸奶味蛋糕批发价

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    不加糖的蛋糕，口味不能太淡，否则不好吃，所以我在蛋糕里加入了适量盐、葱花和黑芝麻，下面分量可以做6个纸杯蛋糕。【无糖葱香纸杯蛋糕】材料：低筋面粉25克，鸡蛋2个，玉米油12克，纯牛奶15克，盐1克，葱花3克，黑芝麻适量，柠檬汁几滴步骤：1、牛奶和油用手动打蛋器搅拌乳化好，没有出现水油分离。2、倒入两个蛋黄，搅拌均匀。3、把面粉过筛进去，继续用蛋抽划Z字拌匀，不要过度搅拌，以免起筋，影响蛋糕口感。4、蛋清里挤入几滴柠檬汁，用电动打蛋器打发至提起打蛋头，蛋白霜有小尖角的状态。因为没有加糖打发蛋清，所以打发过程要留意。5、取1/3打发好的蛋白霜到蛋黄糊里，右手用手动打蛋器划J字拌，左手逆时针转动打蛋盆。没有加糖的蛋白霜很容易消泡，尽量少拌，手法要轻柔。6、把拌好的蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜里，用同样的手法拌匀。在拌好的蛋糕糊里倒入葱花和芝麻，轻拌三下，拌匀即可。7、把蛋糕糊装入蛋糕纸杯模中，放入已经提前预热好120度的烤箱中下层，烘烤45分钟，再转150度，烘烤15分钟。各家烤箱脾气不同，温度不同。8、烘烤结束，把无糖纸杯蛋糕取出，糖友们也可以吃的蛋糕，你也试一下吧。 深圳厚切芝士蛋糕分销

东莞市福佳香食品有限公司是以烘焙产品，面包，蒸蛋糕，休闲零食研发、生产、销售、服务为一体的福佳香食品有限公司坐落于素有“世界品质制造之都”美誉的广东.东莞，东莞号称“大湾区食品名城”，良好的发展环境及优渥的供应链资源为福佳香食品提供了得天独厚的发展机遇。公司创始人于1995年开始进入烘焙行业，2003年创办企业至今，公司已拥有多位获得国家高级技师资格认证的研发及管理团队，福佳香一直秉承“产品赢得市场，品质就是王道，创新驱动成长”的经营理念，历经多年的努力奋斗，从一家20多人的小加工厂发展到目前分布全国各地3个食品生产基地，分布在广东东莞，福建漳州河南漯河，公司员工总人数达1000人以上。 我们以“诚心，诚信，铸造好品质”的理念，持续不断发展壮大，如今“福佳香”已成为国内食品企业，旗下拥有“福佳香”“麦特旺”等行业前列品牌。 公司自成立以来，一直秉承“永葆膳粮初心，做国人舌尖上的烘焙美味”为企业价值观，随着公司实力不断发展壮大及日新月异的消费需求变化，公司将以福佳香品牌市场精耕占位为企业战略，依托成熟的生产供应链体系，打造大中台产品营销服务平台，加快全国市场布局，构筑形成福佳香品牌市场营销大格局。企业，公司成立于2011-12-05，地址在东莞市厚街镇沙塘村沙隆路。至创始至今，公司已经颇有规模。公司具有烘焙产品，面包，蒸蛋糕，休闲零食等多种产品，根据客户不同的需求，提供不同类型的产品。公司拥有一批热情敬业、经验丰富的服务团队，为客户提供服务。福佳香致力于开拓国内市场，与食品、饮料行业内企业建立长期稳定的伙伴关系，公司以产品质量及良好的售后服务，获得客户及业内的一致好评。我们本着客户满意的原则为客户提供烘焙产品，面包，蒸蛋糕，休闲零食产品售前服务，为客户提供周到的售后服务。价格低廉优惠，服务周到，欢迎您的来电！