庭院鱼菜共生养殖

鱼菜共生系统对消费者较有吸引力的地方有三点：首先，种植方式可自证清白。因为鱼菜共生系统中有鱼存在，任何农药都不能使用，稍有不慎会造成鱼和有益微生物种群的死亡和系统的崩溃。其次，鱼菜共生脱离土壤栽培，避免了土壤的重金属污染，因此鱼菜共生系统蔬菜和水产品的重金属残留都远低于传统土壤栽培。然后，鱼菜共生系统蔬菜有特有的水生根系，如果鱼菜共生农场带着根配送的话，消费者很容易识别蔬菜的来源，避免产生这个菜是不是来自批发市场的疑虑。植物通过光合作用净化水质，为鱼类创造良好的生活环境。庭院鱼菜共生养殖

鱼菜共生是一种新型的复合耕作体系，它把水产养殖与蔬菜生产这两种原本完全不同的农耕技术，通过巧妙的生态设计，达到科学的协同共生，从而实现养鱼不换水而无水质忧患，种菜不施肥而正常成长的生态共生效应让动物、植物、微生物三者之间达到一种和谐的生态平衡关系，是未来可持续循环型零排放的低碳生产模式更是有效解决农业生态危机的较有效方法。随着社会生活水平的总体提升，人们对餐桌上的安全有了更高的标准，有机健康的食品越来越受到消费者的青睐，零添加无污染的种养技术受到人们的关注。四川新型鱼菜共生供应商各国各地正逐步出台相关政策以扶持这一行业，包括财政补贴与技术指导。

鱼菜共生方式：水生蔬菜系统，这种方式就如中国的稻鱼共作系统，不同之处在于养殖与种植分离式共生，即于栽培田块铺上防水布，返填回淤泥或土壤，然后灌水，构建水生蔬菜种植床，把养殖池的水直接排放农田，再从另一端返还叫集回流至养殖池，这样废水在防水布铺设下无渗漏，而水生蔬菜又能充分滤化废液，同样达到良好的生物过滤作用，有点类似自然的的沼泽湿地系统。如茭白与鱼共生、水芋慈菇等水生蔬菜的共生，都可以采用该系统设计。

鱼菜共生系统具有普遍的应用场景，主要包括以下几个方面：1.家庭园艺：在自家的阳台、庭院或地下室搭建小型的鱼菜共生系统，不仅可以为家庭提供新鲜的蔬菜和鱼，还能成为一种有趣的园艺活动，增加生活乐趣。2.城市农业：在城市中的屋顶、空地或社区花园中建立鱼菜共生设施，有助于解决城市居民对新鲜、本地生产的农产品的需求，同时减少食物运输过程中的碳排放。3.温室种植：与温室结合，创造更稳定的生长环境，延长种植季节，提高产量。对初学者来说，从简单的小型系统开始，是个不错的入门选择。

鱼菜共生技术简介：(一)鱼莱共生概念，鱼菜共生是一种新型的复合耕作体系，把水产养殖(Aquaculture)与水耕栽培(Hydroponics)结合起来形成有机循环的生态系统，结合计算机控制技术实现鱼菜共生自动智能化管理，实现养鱼不换水而无水质忧患，种菜不施肥而正常成长的生态共生效应。(二)鱼菜共生原理：在传统的水产养殖中随着鱼的排泄物积累，水中的氨氮含量增加，毒性越来越大，需要定期换水，以维持水质干净、延续产能:水耕栽培是一种无土栽培的耕作方式，能够稳定一年四季的产量，需调配营养液供植物吸收，但必须排放的废弃营养液中的化学肥料会造成环境污染。鱼菜共生还能够吸引自然捕食者，有助于控制害虫数量。安徽新型鱼菜共生基地

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关于现代农业可持续性的一个主要问题是完全依赖人造化肥来生产食物。这些营养物质可能很昂贵且难以获得，并且通常来自破坏环境的做法，这些化肥是农业中所有二氧化碳（CO2）排放量的中药来源。预计未来几十年内全球许多这些关键营养物质的供应正在迅速耗尽。在水和养分利用方面，水培方式比土壤农业更有效，但其管理更加复杂，需要一套不同的设备尤其是在安装过程中。通常需要电力来循环或充氧水。然而，它不需要燃料来犁土壤，也不需要额外的能量来提取大量的水来灌溉或进行除草，并且它不会通过强化农业实践来破坏土壤有机物质。初始成本，建筑材料以及对电力和投入物的依赖也将是鱼菜系统的重要限制因素，但在这种情况下，就不在需要化肥。庭院鱼菜共生养殖