企业商机
茶艺基本参数
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  • 培训机构
  • 百技文化
  • 培训教材
  • 茶艺师(初级中级高级)
  • 培训课程
  • 茶艺师初级
  • 培训时间
  • 三天
  • 培训方式
  • 线下
  • 培训语种
  • 中文
  • 所在地
  • 深圳
  • 培训人数
  • 30
  • 培训周期
  • 1个月
  • 厂家
  • 百技培训学校
  • 初级茶艺师可申请补贴
  • 1000
  • 中级茶艺师可申请补贴
  • 1500
  • 高级茶艺师可申请补贴
  • 2000
  • 培训地点
  • 罗湖、宝安、福田、龙华、南山
  • 培训学校
  • 深圳市罗湖区百技职业技术培训学校
  • 联系电话
  • 14775149332
  • 联系微信
  • 14775149332
茶艺企业商机

茶艺师学习内容。深圳百技茶学校1.茶叶的基本知识。了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺,以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。2.水的基本知识。学习茶艺,必须懂得水,茶性必发于水,无水何以谈茶?3.茶艺的技术。包括茶艺术表演的程序、动作要领、讲解的内容,茶叶色、香、味、形的欣赏,茶具的欣赏与收藏等内容。4.茶艺的礼仪。仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。5.茶艺的规范。茶艺要真正体现出茶人之间平等互敬的精神,因此对宾客都有规范的要求。6.悟道。悟道是茶艺的一种境界,是通过泡茶与品茶去感悟生活,感悟人生,探寻生命的意义。学习茶艺可以提升个人修养和品味。云浮哪个茶艺师培训

茶艺

    绿茶冲泡时间,冲泡时间茶叶冲泡时间差异很大,与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关。如用茶杯泡饮普通红、绿茶,每杯放干茶3克左右,用沸水约150~200毫升,冲泡时宜加杯盖,避免茶香散失,时间以3~5分钟为宜。时间太短,茶汤色浅淡;茶泡久了,增加茶汤涩味,香味还易丧失。不过,新采制的绿茶可冲水不加杯盖,这样汤色更艳。另用茶量多的,冲泡时间宜短,反之则宜长。质量好的茶,冲泡时间宜短,反之宜长些。茶的滋味是随着时间延长而逐渐增浓的。据测定,用沸水泡茶,首先浸提出来的是咖啡碱、维生素、氨基酸等,大约到3分钟时,含量较高。这时饮起来,茶汤有鲜爽醇和之感,但缺少饮茶者需要的刺激味。以后,随着时间的延续,茶多酚浸出物含量逐渐增加。因此,为了获取一杯鲜爽甘醇的茶汤,对大宗红、绿茶而言,头泡茶以冲泡后3分钟左右饮用为好,若想再饮,到杯中剩有三分之一茶汤时,再续开水,以此类推。对于注重香气的乌龙茶、花茶,泡茶时,为了不使茶香散失,不但需要加盖,而且冲泡时间不宜长,通常2~3分钟即可。由于泡乌龙茶时用茶量较大,因此,泡1分钟就可将茶汤倾入杯中,自第二泡开始,每次应比前一泡增加15秒左右。 花都区女性茶艺培训班深圳茶艺表演培训机构。

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    学习茶艺及茶学专业的就业方向有什么指导的:1.从事国内茶叶生产与加工:茶学专业的毕业生可以在茶叶生产企业从事茶叶的种植、采摘、加工等工作。他们可以负责茶叶的品质控制、工艺改进、新产品研发等工作。2.评茶方向,茶叶质量检测与评价:茶学专业的毕业生可以在茶叶质量检测机构、茶叶企业的质检部门从事茶叶的品质检测、评价和质量管理工作。他们可以利用化学、生物学等相关知识对茶叶进行分析、检测,确保茶叶的质量和安全。3.茶叶市场研究与营销:茶学专业的毕业生可以在茶叶企业的市场部门从事市场调研、产品定位、营销策划等工作。他们可以通过对市场需求的研究,为企业提供市场营销方案,推动茶叶产品的销售和推广。4.茶文化传承与推广:茶学专业的毕业生可以在茶文化研究机构、旅游企业、文化传媒机构等从事茶文化的研究、传承和推广工作。他们可以通过组织茶文化活动、编写茶文化书籍、拍摄茶文化纪录片等方式,宣传茶文化,增加公众对茶文化的了解和认同。5.茶叶教育与培训:茶学专业的毕业生可以在茶叶培训机构、高等院校从事茶叶教育与培训工作。他们可以担任茶叶相关课程的教师,培养茶叶专业人才,传授茶叶知识和技能。

    冲泡水温据测定,用60℃的开水冲泡茶叶,与等量100℃的水冲泡茶叶相比,在时间和用茶量相同的情况下,茶汤中的茶汁浸出物含量,前者只有后者的45%~65%。这就是说,冲泡茶的水温高,茶汁就容易浸出;冲泡茶的水温低,茶汁浸出速度慢。“冷水泡茶慢慢浓”,说的就是这个意思。泡茶的茶水一般以落开的沸水为好,这时的水温约85℃。滚开的沸水会破坏维生素C等成份,而咖啡碱、茶多酚很快浸出,使茶味会变苦涩;水温过低则茶叶浮而不沉,内含的有效成分浸泡不出来,茶汤滋味寡淡,不香、不醇、淡而无味。泡茶水温的高低,还与茶的老嫩、松紧、大小有关。大致说来,茶叶原料粗老、紧实、整叶的,要比茶叶原料细嫩、松散、碎叶的,茶汁浸出要慢得多,所以,冲泡水温要高。水温的高低,还与冲泡的品种花色有关。具体说来,高级细嫩名茶,名绿茶,开香时水温为95℃,冲泡时水温为80℃~85℃。只有这样泡出来的茶汤色清澈不浑,香气,滋味鲜爽而不熟,叶底明亮而不暗,使人饮之可口,视之动情。如果水温过高,汤色就会变黄;茶芽因“泡熟”而不能直立,失去欣赏性;维生素遭到大量破坏,降低营养价值;咖啡碱、茶多酚很快浸出,又使茶汤产生苦涩味,这就是茶人常说的把茶“烫熟”了。反之。


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茶艺师工作:为客人泡茶是茶艺师的众多工作之一。首先,我们来看一下,一般茶艺师的工作职责:邀请顾客、点单、泡茶、清洁用具、清洁桌子、收纳柜、采购果、茶点、破碎的用具。此外,还负责看店、买茶、卖产品、保养顾客、学习茶文化知识、考茶师证书等等。课程特点:集中授课;理论与实操结合。报考时间:考试日期前15个工作日截止报考。具体时间以广东省职业技能鉴定所通知为准。考试时间:每月。具体时间以准考证为准。鉴定费:深圳职业技能鉴定指导中心通知为准。  百技茶学校,罗湖区黄贝岭集浩大厦4-6楼想在茶艺领域展现自己的才华?咨询我们,开启你的茶道之旅!云浮哪个茶艺师培训

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    泡茶要素茶叶中的化学成分是组成茶叶色、香、味的物质基础,其中多数能在冲泡过程中溶解于水,从而形成了茶汤的色泽、香气和滋味。泡茶时,应根据不同茶类的特点,调整水的温度,浸润时间和茶叶的用量,从而使茶的香味、色泽、滋味得以充分的发挥。综合起来,泡好一壶茶主要有四大要素:茶水比例,第二是泡茶水温,第三是浸泡时间,第四是冲泡次数。一、茶水比例1.茶的品质:茶叶中各种物质在沸水中浸出的快慢与茶叶的老嫩和加工方法有关。氨基酸具有鲜爽的性质,因此茶叶中氨基酸含量多少直接影响着茶汤的鲜爽度。名优绿茶滋味之所以鲜爽、甘醇,主要是因为氨基酸的含量高和茶多酚的含量低。夏茶氨基酸的含量低而茶多酚的含量高,所以茶味苦涩。故有“春茶鲜、夏茶苦”的谚语。2.茶水比例:茶叶用量应根据不同的茶具、不同的茶叶等级而有所区别,一般而言,水多茶少,滋味淡薄;茶多水少,茶汤苦涩不爽。因此,细嫩的茶叶用量要多;较粗的茶叶,用量可少些,即所谓“细茶粗吃”“精茶细吃”。普通的红、绿茶类(包括花茶),可大致掌握在1克茶冲泡50~60毫升水。如果是200毫升的杯(壶),那么,放上3克左右的茶,冲水至七八成满,就成了一杯浓淡适宜的茶汤。若饮用云南普洱茶。 云浮哪个茶艺师培训

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