商用厨房排烟设计知识：排烟系统构成排烟系统由烟罩、烟管、止回阀、调风阀、防火阀、净化器、风柜、新风等构成。如何确定风机选择多大风量方法一：根据【烟罩尺寸】计算例：每米烟罩取2000-2500m/h，假设厨房内有8米烟罩最小风量=8×2000m/h=16000m/h最大风量=8×2500m/h=20000m/h选取的合理风量为16000-20000m/h方法二：根据【炉头数量】计算例：每个炉头取2000-2500m/h，假设厨房内有6个炉头（煲仔炉整体算一个炉头）最小风量=6×2000m/h=12000m/h最大风量=6×2500m/h=15000m/h选取的合理风量为12000-15000m/h方法三：根据【烟罩吸风口尺寸】计算一般8米烟罩开5-6个吸风口（吸风口可以按照炉头数量来开，也叫数比）厨房烟罩吸风口数量为:6个；尺寸为200X300风机的选用风量为:吸风口数量X吸风口截面积X时间X风速（10-15s/h）6X()X3600X10s/h=12960m/h综合以上三种计算风量的方式，以厨房烟罩长度计算风量数值比较大；以炉头数量计算风量数值取中；以烟罩吸风口数量计算风量数值小。以吸风口数量计算而来得到的风量较为准确，为常用；或者选择取中值，以炉头数量计算的风量。 厨房排烟应该怎么做排烟效果好？苏州厨房排烟保养
消防管道是每一个场合需要安装的，毕竟对于火灾还是需要做准备工作的，不过消防排烟管道在安装的时候还是需要注意一些方面的，下面就让我们来具体看一下吧。1、通过竖直的方法穿过各层的管道，需要使用耐火的材料制成。在管道中设置井内或者是采用混凝土进行设置。2、当排烟风管中排出火灾中的烟气时，温度是比较高的。需要采用金属板、混凝土等非金属的材料来进行制作，这是需要进行加固的，在排烟的时候温度会不断的升高，变形是不会出现的，不会脱落，所以就会有良好的气密性。3、排烟管道中通过的风量，是需要进行计算的，排烟气管中的所有风管都是需要通过计算的。4、排烟风管的结构是有要求的，只有将这些要求控制好，才可以保证日后的使用不会出现问题。管道的外表与可燃的材料需要间隔一定的距离。风管与隔墙之间有空隙的话，需要使用水泥砂浆阻挡。5、烟气排风口的材料需要使用耐火性好的材料来进行卓，不过需要根据建筑物所处的位置来进行确定。常州厨房排烟厨房排烟净化器选购？
当前的住宅烟道一般分为：单烟道式、主次式、变压式、止逆阀式。单烟道式：由一个简单的矩形烟管构成，垂直穿越各层住宅，在每层住宅中留有一个连接抽油烟机的进风口，底层由一个补风口补气。其原理是各层烟气在抽油烟机的推动下，将油烟排入烟道中，由于烟气温度的作用，在烟道中产生上升浮力，从出屋面的出风口将烟气排出。主次式：主次式烟道截面上由两个并列矩形烟管构成，垂直穿越各楼层。次烟道在住宅每层中设一连接排油烟机的进风口，次烟道与主烟道距进风口一定距离处相汇，主烟道底层有一补风口。其原理是通过抽油烟机将烟气推入次烟道中，用抽油烟机推动力和油烟温度上浮力使油烟上升一段距离后再进入主烟道排出屋面。变压式：将各层的烟道做成不同的截面形式，下层烟道通过主次烟道排气，而靠近屋面的烟道如同单烟道的作用，直接将油烟排入烟道排出。其目的是试图通过改变烟道的截面形式，利用烟气流动的各种物理规律，使气流保持向上的运动，很大程度防止烟气倒灌和互串。
厨房排烟工程设计要是不合理，会影响厨房的排风排烟，对工作人员的身体也会造成不同程度的伤害。所以，在设计厨房排烟工程时需要注意以下几点：1、厨房油烟净化器排烟工程设备上油烟净化器设备风阻会加大，所以普通水平间隔应在15cm，斜度应该在2%以上，水平终了设活接头，方便当收拾管道内的废物。如果是新建厨房油烟净化器设备应该尽可能在厨房排烟风机的前面，便以添加排烟管道及风机叶轮的油烟附着，延伸管道清洗及风机的维护周期。接排风罩的支管应设风量调理阀。2、厨房送风系统应为直流方法，厨房的通风工程系统要选择变速风机或相关又风机中止排风。3、根据厨房排风和厨房灶头数量进行厨房油烟净化器的选型。按照灶具的详细位置来安排排烟口的厨房内送、排风口的布置，注意：为了避免厨师的身体安康和送风射流打乱灶具的排风功能，不能将送风口对准厨师的头部。4、厨房是公共建筑的部分之一，机房、风机和风管宜设在屋顶层，这种设计可以使风道内处于负压形状，避免气味外溢。厨房排烟的安装与维修。
排烟管道的制作对于建筑来说是十分重要的，尤其是厨房当中的排烟管道的制作。但是南京排烟管道制作随着不同的厨房设计有了更多的难度。尤其是现在十分流行开放式的厨房，这样的厨房会将客厅和厨房连接在一起。同样对于排烟的要求就开始提高，若是没有设计好排烟管道的制作就会导致**在厨房当中堆积。不仅*会有油污的产生也会有油烟在房间当中无法散出的情况。在进行排烟管道设计的时候可以放置在吊顶当中，厨房的吊顶可以遮掩住排烟管道。这样对于厨房整体的美观程度不会有很多的影响。但是这种在处理的时候还需要考虑是否可以进行吊顶的安装。因为并不是所有的排烟管道都可以安装到吊顶之上，而且在吊顶进行安装的时候还需要考虑是否会有脱落的情况出现，要是有这种情况我们可以进行一定的处理。厨房排烟罩怎么选购？松江区厨房排烟服务保障
厨房排烟验收规范有哪些重要的地方？苏州厨房排烟保养
厨房设备净化设备的净化方法：1、低温等离子体法其原理是利用高压静电法和等离子体场在静电场的前端，利用其高能激发的大量自由基降解烟尘颗粒，从而降低烟尘颗粒的粘度。在等离子体产生的过程中，高频放电产生的瞬时高能会打开某些有害气体的化学键。它被分解成简单的原子或无害的分子。该技术是目前市场上先进的油烟处理技术，去除率高(小于90%)，处理后无异味，维修方便。但设备投资略高。2、液体洗涤法液洗法是将烟气与吸收液通过**的配气装置接触，将颗粒从气相中去除到液相。通常使用喷雾器、水膜和与气体和液体收集器相连的“水罩”净化器，但*使用合适的吸收剂代替水和洗涤剂。3、光催化含有油气的油雾被紫外线分解。如果需要至少30米长的管道来方便安装紫外线灯，油烟去除率可以达到90%。目前只有进口紫外线灯管才能保证产品的可靠性和耐久性。缺点是紫外线会致*，需要密封。苏州厨房排烟保养
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