酒店会议服务礼仪的特点:灵活性:1、会议服务虽是按计划进行,各项流程都有条不紊,但也会常常出现一些突发情况:如临时有电话或有事相告参会人员,工作人员应走到其人身边,轻声转告;如果要通知主席台上的领导,还是用字条传递通知、避免工作人员在台上频繁走动和耳语而分散他人注意力,影响会议效果;若会场上因工作不当发生差错,工作人员应不动声色,尽快处理,不能惊动其他人,更不能慌慌张张、来回奔跑以免影响会议气氛和正常秩序。2、注意调整会议室的温度、湿度,创造一个舒适的环境。会议厅中的温度,夏天一般宜控制在24℃一25℃,冬天在20℃一22℃之间为宜。会议规模是由主持单位领导决定。官渡区培训会议服务有哪些
会议服务之倒茶礼仪:1、我们在给客人倒茶的时候注意不要太满,太满你也不好端是吧。当然也不能太少了,一般就是7或8左右。还有茶叶也不要加的太多,会使茶水过浓,口感不好,茶水也不能太清淡。如果,有客人主动告诉你自己喝茶习惯,那就把握好那个度,让口感适合。2、我们的会议服务人员一般是应在客人的右后方倒茶,当你走上前时要先告知客人,比如为您奉荼之类的话,以防他突然向后转碰到杯子,这样会比较尴尬。为女士倒的话,右手拿杯左手托住杯底。如果为男士倒茶的话,要注意双手拱握杯子中部,有柄的杯子要把柄放置在右侧。3、对于有盖的杯子,注意用我们的右手中指和无名指将盖子轻轻的夹住,大拇指、食指和小拇指将杯子取起,站在客人右后侧方,用左手容器填满,同样有柄的则将其转至右侧。官渡区培训会议服务有哪些根据现时会议接待工作实际情况,将会议接待分为日常接待(二类会议接待)、一类会议、临时会议。
昆明山谷枫会议服务的准备工作:会前:1、熟知以下内容:(1)会议名称(2)会议性质(3)与会人数(4)会议期限(5)会议休息时间表(6)会议活动范围(7)准备内容(8)注意事项;2、会前准备:(1)根据会议的要求摆好会议的台型工程人员检查照明、音响、视频、空调等设备,根据会议要求增添新的设备冬夏季要调整好室温,注意通风。冬季要保暖(2)会场指示牌在酒店的大堂明显位置摆放会议的指示牌在会场门口附近显眼位置摆放会议指示牌。(3)有主席台的话布置鲜花或其他装饰物各个位置根据要求可以摆放人名卡。(4)主席台上方或根据客人要求在合适的位置由工程部协助挂好横幅。(5)登记台:会场门口或大堂摆放签到台并有指示牌签到薄方便参会客人签到。(6)休息安排熟悉本次会议的休息时间表可以提前与销售或客人沟通安排合适的休息区域,并准备茶歇。(7)有茶歇的时候提前根据会议人数搭设好茶歇台准备好充足的餐具,饮品,食品根据主办方的要求按时提供。(8)服务员配备人员安排到位告知其负责的区域和服务内容让其准备好所需的东西适时提供服务(9)会场清洁会场布置结束后清理好会场卫生等待会议开始。
好的会议报告对开好会议具有决定性的意义。从内容来讲,会议报告是一个机关、一个单位在某种会议上就一个时期的工作情况和下一步的打算安排所做的报告。会议报告要求写明某一阶段或某项工作的进展情况、主要成绩、存在问题、经验教训,以及下一步工作的指导方针、主要任务和相应措施等,以提交会议讨论。会议报告具有总结性和指导性,意义重大。因此,撰写报告文稿,需要事先进行广的调查研究,反复讨论,反复修改。在报告内容方面,讲工作情况要全,又要突出重点;讲成绩和存在问题要恰如其分;讲任务要明确具体,而且要有完成任务的切实可行的措施,力求能起到统一思想、提高认识、明确任务、振奋精神的作用。善始善终,做好会后工作。
会前检查会议开始前,根据会议内容列项检查:如设备设施、会议物品,人员准备情况等:准备大厅指示牌、引导客人到指定会议区域由主办方登记专人指引重要嘉宾到位;会中服务:(1)主席台上湿巾、倒茶水服务其他会议区域根据情况而定客人就位后斟倒茶水或矿泉水(2)会场秩序维持服务,不要让与会无关的人员进入会场保持会场周围的安静不要有噪音或异味影响会议进行。(3)加水清洁服务,会议进行当中适时的为客人添加饮品清理桌面垃圾。(4)委托代办服务,可以为了方便客人帮助客人做符合规章范围内的服务,如帮助客人打印文件递送物品等。(5)应急情况处理:对会议服务员工进行培训如遇到紧急情况如火灾疏散禁坐电梯指引客人迅速从安全通道撤离;失窃做当事人询问笔录、相关人询问笔录;停电、溢水安抚客人迅速找相关人员解决;如遇到病人疾病突发迅速拨打急救中心电话并可以找相关人员在现场展开急症救护等。简化迎送接待、严控会外活动。官渡区培训会议服务
查漏补缺,及时会后总结。官渡区培训会议服务有哪些
例行服务:会议举行期间,一般应安排专人在会场内外负责迎送、引导、陪同与会人员。对与会的贵宾以及老、弱、病、残、孕者,少数民族人士、宗教界人士、港澳台同胞、海外华人和外国人,往往还须进行重点照顾。对于与会者的正当要求,应有求必应。餐饮安排:举行较长时间的会议,一般会为与会者安排会间的工作餐。与此同时,还应为与会者提供卫生可口的饮料。会上所提供的饮料,便于与会者自助饮用,不提倡为其频频斟茶续水。那样做往往既不卫生、安全,又有可能妨碍对方。如果必要,还应为外来的与会者在住宿、交通方面提供力所能及、符合规定的方便条件。官渡区培训会议服务有哪些
云南山谷枫餐饮管理有限公司坐落在云南省昆明市西山区团结乡龙潭办事处乐居村豹子箐,是一家专业的一般项目:餐饮管理;酒店管理;礼仪服务;企业管理咨询;市场营销策划;教育咨询服务(不含涉许可审批的教育培训活动);组织文化艺术交流活动;会议及展览服务;体育竞赛组织;组织体育表演活动;农副产品销售;日用百货销售;礼品花卉销售;食品销售(只销售预包装食品)(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)。公司。公司目前拥有较多的高技术人才,以不断增强企业重点竞争力,加快企业技术创新,实现稳健生产经营。云南山谷枫餐饮管理有限公司主营业务涵盖拓展,会议,餐饮,坚持“质量保证、良好服务、顾客满意”的质量方针,赢得广大客户的支持和信赖。一直以来公司坚持以客户为中心、拓展,会议,餐饮市场为导向,重信誉,保质量,想客户之所想,急用户之所急,全力以赴满足客户的一切需要。