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生鲜草膘牦牛肉的特点是什么：牦牛是高原地区的特产，生活在海拔三千米以上的草原上，因此其肉质鲜嫩，口感细腻。与普通牛肉相比，牦牛肉的纤维更细，肉质更嫩滑，咀嚼起来更加顺滑，给人一种口感上的享受。生鲜草膘牦牛肉富含丰富的营养价值。牦牛肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类食品，富含质量蛋白质、维生素B群、铁、锌等多种营养物质。其中，牦牛肉中的蛋白质含量高达20%，且脂肪含量较低，非常适合追求健康饮食的人群。此外，牦牛肉还含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于降低血脂、。生鲜牦牛肉特产购买推荐四川海拔三千牦牛肉销售有限公司。成都品质牦牛肉厂家现货

怎么挑选牦牛肉？牦牛是生长在地球之巅的高寒、无任何污染环境、独特的半野生半原始珍稀动物，与北极熊、南极企鹅共称为“世界三大高寒动物”。牦牛终身无劳役，逐水草而居的半野生放牧方式、原始自然的生长过程，一生中摄入大量的虫草、贝母等名贵中草药，使牦牛肉味道鲜美。1、看颜色:正常的牦牛肉应该呈现鲜红色，如果牦牛的年龄小，肉色会黯淡一些，但是如果肉发黑，那么肉就存在问题了。2、手压:手压肉，看是否有水分渗出，这是判断肉是否注水的好方法。好的牦牛肉呈鲜红色，有光泽，肉质坚实，肌纤维较细。脂肪坚实，主要呈现为黄色。成都生鲜草膘牦牛肉供应商若尔盖草饲牦牛肉特产购买推荐四川海拔三千牦牛肉销售有限公司。

作为“四川海拔三千牦牛肉销售有限公司”，我们有以下几个优势和特点：1、品质高的的全草饲牦牛肉供应：我们工厂与当地的牧民建立了长期稳定的合作关系（工厂的经营时间自1978年至今），确保我们能够获得品质高的的草膘牦牛肉供应。2、我们的牦牛肉经过严格的筛选和检验检疫，只有符合标准的牦牛才会进入工厂屠宰分割。3、安全的储存环境：我们的储存设施符合食品卫生标准，确保牦牛肉在储存过程中不受到任何污染。4、我们采用先进的冷藏设备，确保牦牛肉始终保持适宜的温度，延长产品的保鲜期。5、多样化的产品选择：我们提供各种不同部位的牦牛肉，以满足消费者的不同需求。无论是炖汤、烤制还是炖煮，我们都能提供合适的产品选择，并根据客户的需求进行定制。6、质量的服务：我们注重与客户的沟通和交流，了解他们的需求，并提供专业的建议和解决方案。我们的销售团队经过专业培训，具备丰富的产品知识和销售经验，能够为客户提供质量的服务。7、清真企业清真食品，我们自己的工厂是证件齐全的清真企业，在若尔盖经营时间已经超过45年，因为制度和信仰，清真企业是不会屠宰任何的病死牦牛，保证了产品的品质放心。

牦牛肉的营养价值：牦牛肉是一种低脂肪、高蛋白质的食物。相比于其他肉类，牦牛肉的脂肪含量较低，而蛋白质含量较高。这使得牦牛肉成为了许多健康饮食的优先。蛋白质是人体所需的重要营养物质，能够帮助维持肌肉的健康和系统功能。牦牛肉富含膳食纤维和矿物质。牦牛肉中含有丰富的维生素B群，如维生素B12、维生素B6等，这些维生素对于身体的能量代谢和神经系统的正常运作至关重要。此外，牦牛肉还含有丰富的铁、锌、钾等矿物质，这些矿物质对于血液循环、免疫系统和骨骼健康都起着重要的作用。海拔3000手撕牦牛肉特产价格咨询联系四川海拔三千牦牛肉销售有限公司。

如何选择品质高的牦牛肉：牦牛肉经过多年的分化，已经逐步分化成了草饲牦牛和养殖牦牛两大品类，草饲牦牛为自然生长，逐水草而居，不吃任何人工合成饲料，体型小、出肉率低（一般平均出肉率为30%-35%），人工干预少，生长周期长，一般在4岁左右出栏，出栏时间一般集中在为每年的9月、七月和11月，主要以冰鲜方式售卖；草膘牦牛肉质纤维相对较粗，但肉香浓郁，营养价值高，主要分布在西藏、四川的阿坝、甘孜地区。养殖牦牛一般通过牦牛和黄牛杂交为犏牛，通过人工养殖，添加人工饲料，快速催肥，生长周期短，肉质较嫩，营养价值相对较低，但出肉率高（一般出肉率可达45%-55%），养殖牦牛已接近于普通黄牛的品质和特性，一年四季均可屠宰，市场上售卖的新鲜牦牛肉大部分均为养殖牦牛。所以如果注重原生态和营养价值，一般建议选择草膘牦牛肉；如果注重口感，一般建议选择养殖牦牛。生鲜牦牛肉批发价格咨询联系四川海拔三千牦牛肉销售有限公司。成都西藏牦牛肉厂

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牦牛肉的作用和好处：牦牛肉富含高质量的蛋白质。蛋白质是人体所需的重要营养物质，对于维持身体健康和促进生长发育至关重要。牦牛肉中的蛋白质含量较高，且具有较好的消化吸收率，能够为人体提供充足的营养。牦牛肉富含多种必需氨基酸。氨基酸是构成蛋白质的基本单位，对于人体正常的生理功能发挥起着重要的作用。牦牛肉中的氨基酸种类齐全，包括人体必需的8种氨基酸，能够满足人体对氨基酸的需求，促进身体健康。牦牛肉富含丰富的矿物质和维生素。牦牛肉中含有丰富的铁、锌、钙等矿物质，这些矿物质对于人体的生长发育、提升和骨骼健康都有着重要的作用。同时，牦牛肉中还富含维生素B群和维生素E等，能够帮助人体维持正常的新陈代谢和免疫功能。成都品质牦牛肉厂家现货