蔬菜汁饮料类是指蔬菜经榨汁或发酵后所得的汁液，加入调味料调制而成的各种制品。它包括蔬菜汁、混合蔬菜汁、发酵蔬菜汁。乳酸饮料类是指以鲜乳或乳制品为原料，加入糖、果汁(或水)、可可、咖啡、食用香精及着色剂等配料制得的制品。植物蛋白饮料类是指用于蛋白质含量较高的植物原料和水按一定比例制得的乳浊液及其加工制品。它包括纯豆乳、调制豆乳、豆乳饮料、其它植物蛋白饮料等。天然矿泉水饮料是指用天然的矿泉水瓶(罐)装产品及用天然矿泉水为水基配制的各种类型的饮料。它包括天然含二氧化的饮用天然矿泉水、不含二氧化碳的饮用天然矿泉水、天然矿泉水调配饮料等。液体饮料通常有较长的保质期限，且无需额外烹饪或处理。代加工代餐固体饮料
固体饮料有哪些？固体饮料是水分含量在5%攻内，具有一定形状，例如颗粒状、片状、块状、粉末状，需经冲溶才可以饮用的饮料。茶包，速溶饮料这些都算。固体饮料有哪些类别？简单来理解是都可以用水来冲调的，专业来讲固体饮料是指固体饮料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料，添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品，呈粉末状、颗粒状或块状，如豆晶粉、麦乳精，速溶咖啡、菊花晶等，分蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料（速溶咖啡）3类。代加工液体饮料固体饮料的口感清新、甜度适中，受到年轻人喜欢。
由于B族维生素在光照条件下会加速分解，所以，在冲调含有B1、B6维生素的固体饮料(如枣汁)时，宜使用深色玻璃杯或不透光的杯子，以减少营养素的损失；维生素C的水溶液在空气中会很快氧化。因此，冲调含维生素C(如橙汁、柠檬汁)较多的固体饮料时，应尽快喝完，不要放置太久。建议不要用热水冲调，这是因为，固体饮料所含的营养成分在高温下容易分解变质。有研究表明，在100℃时，溶于水中的维生素C在10分钟内就会损失83%；而奶粉等蛋白型固体饮料受到高温的影响，蛋白质会由溶胶状态变成凝胶状态，从而出现沉积物，影响质量。因此，根据固体饮料的溶解性，建议使用60℃左右的温水冲调。
随着人们消费观念的转变以及国内固体饮料企业的精耕细作，由于固体饮料方便、快捷、品类繁多的特点，受到越来越多消费者的追捧，固体饮料行业步入快速发展通道，行业内企业数量和行业产销规模不断扩大。至2010年行业更是出现了跳跃式的增长，市场增速和产值增速均达到30%以上，实现销售收入261.27亿元，同比增长32.12%;工业总产值262.77亿元，同比增长30.70%，行业收入和产值及其增速均为近6年的首列。以速溶咖啡、速溶茶、奶粉、奶茶、果粉为象征的产品占据了固体饮料行业主要的市场份额。固体饮料的口感浓郁、香甜可口，深受广大消费者的喜爱。
功能性饮料是一种特殊用途的饮料。特殊用途饮料是指添加具有特定成分的液体饮料，以满足所有或特点人群的需求。它分为运动饮料、营养饮料、电解质饮料、能量饮料和其他特殊用途饮料。液体饮料生产厂家分析果蔬汁沉淀的原因：1.果蔬汁饮料在加工过程中杀菌不彻底或杀菌后被微生物污染。微生物在果蔬汁饮料中生长繁殖，分解果蔬汁中的果胶，产生沉淀物，微生物死亡后沉淀；2.生产过滤不足，也会产生沉淀；3.加工用水不符合软饮料用水要求，水中阴阳离子含量高，与果蔬汁中的某些成分发生反应并沉淀；4.调配时使用的糖或食品添加剂质量差，使用量过大，会导致浑浊或沉淀。液体饮料具有快速补水的功效。深圳液体益生元饮料代加工
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固体饮料配方：L-赖氨酸盐酸盐粉500毫克柠檬黄或苋菜红适量小苏打2800毫克维生素C 10毫克柠檬酸2700毫克葡萄糖500毫克食用香精0.1毫克蔗糖9000毫克95%乙醇（食用品）0.5毫升糖精钠适量制法：按配方称取维生素C、葡萄糖、糖精钠、小苏打和柠檬酸置混合机中混合均匀，再逐渐将糖粉边混边加入上述混合物中，继续搅拌，再加入色素、香精和乙醇的混合液作湿润剂，继续搅拌15分钟，取出软材，在制粒机上过16目筛制粒，烘干（温度保持60℃，烘烤时间为1.5～2小时），烘干后结合整粒过筛过程，将L-赖氨酸盐酸盐粉均匀混入，再收集装瓶即可。代加工代餐固体饮料
广州众得康生物，2013-11-07正式启动，成立了固体饮料代加工，液体饮料代加工，代用茶代加工，压片糖果代加工等几大市场布局，应对行业变化，顺应市场趋势发展，在创新中寻求突破，进而提升众得康的市场竞争力，把握市场机遇，推动医药健康产业的进步。业务涵盖了固体饮料代加工，液体饮料代加工，代用茶代加工，压片糖果代加工等诸多领域，尤其固体饮料代加工，液体饮料代加工，代用茶代加工，压片糖果代加工中具有强劲优势，完成了一大批具特色和时代特征的医药健康项目；同时在设计原创、科技创新、标准规范等方面推动行业发展。我们在发展业务的同时，进一步推动了品牌价值完善。随着业务能力的增长，以及品牌价值的提升，也逐渐形成医药健康综合一体化能力。广州众得康生物科技有限公司业务范围涉及广州众得康生物科技有限公司是一家集研发、委托生产、营销、服务于一体的创新型现代化企业，专注食品的OEM/ODM代加工，固体饮料类胶原蛋白肚、益生菌、果蔬酵素粉代餐粉、咖啡、泡腾片等，压片糖果维生素c片、玛咖蚕蛹杜仲雄花片白芸豆阻片、海参蚕蛹片等等多个环节，在国内医药健康行业拥有综合优势。在固体饮料代加工，液体饮料代加工，代用茶代加工，压片糖果代加工等领域完成了众多可靠项目。
