剥壳是椰子原料处理的重要工序，椰子剥壳机主要有机械式和液压式两种类型。机械式剥壳机通过旋转的刀具或锯齿对椰子外壳进行切割和剥离，利用机械传动装置带动刀具运动，将椰子外壳破碎后分离。液压式剥壳机则借助液压系统的强大压力，将椰子外壳挤压破碎，再通过分离装置将外壳与椰肉分离。一台椰子剥壳机每小时可处理 800 - 1200 个椰子，剥壳效率高，且能有效减少椰肉的破损率。该设备结构紧凑，操作简单，能够适应不同品种和大小的椰子，提高了生产的灵活性。旋盖机扭矩传感器自动剔除未达标封口，合格率＞99.8%。云南大型椰汁生产线价格
CIP 清洗系统（原位清洗系统）是椰汁生产线中确保设备卫生的重要辅助设备。该系统能够在不拆卸设备的情况下，对生产线中的管道、储罐、灌装机等设备进行自动清洗、消毒。CIP 清洗系统由清洗液储罐、输送泵、管道、喷头等组成，通过不同的清洗程序，依次使用热水、碱性清洗剂、酸性清洗剂和清水对设备进行清洗，***使用消毒剂进行消毒。CIP 清洗系统的清洗时间和清洗液浓度可根据设备的污染程度进行调节，一般每次清洗时间为 30 - 60 分钟，能够有效去除设备表面的污垢、细菌和残留物料，确保生产线的卫生安全，延长设备的使用寿命。南京冷榨椰汁生产线零售生产线上的每个环节都经过精心设计，旨在较大化保留椰子的天然风味与营养。
椰子开口机：这是生榨椰汁生产线中的关键设备之一。它采用机械原理，通过特制的刀具和定位装置，能够快速而准确地在椰子的顶部或底部打开一个合适大小的开口，以便后续提取椰汁。开口机的操作通常由自动化控制系统控制，能够根据椰子的大小和形状自动调整刀具的位置和开口尺寸，确保在不损伤椰肉的前提下，顺利打开椰孔，为椰汁的流出创造通道。同时，开口过程中会产生一定的椰壳碎屑，设备配备有吸尘装置，及时吸走碎屑，保持工作环境的整洁。椰汁提取机有多种类型，常见的有离心式、压榨式和重力式等。离心式椰汁提取机：利用高速旋转的离心力原理，将开口后的椰子放入提取机的转鼓内。当转鼓高速旋转时，椰汁在离心力的作用下从椰肉中分离出来，并通过滤网流入收集槽。这种提取方式出汁率较高，但设备的能耗相对较大，且需要对设备进行良好的平衡和维护保养，以防止因高速旋转产生的振动影响设备的稳定运行。
磨浆机是将破碎后的椰肉进一步磨碎，使其形成细腻的椰肉浆，以充分释放其中的椰汁成分。常见的磨浆机有盘式磨浆机和胶体磨。盘式磨浆机由固定盘和旋转盘组成，通过两盘之间的相对运动，对椰肉进行研磨。旋转盘的转速较高，一般在 1500 - 3000 转 / 分钟，通过调整两盘之间的间隙，可以控制磨浆的细度。胶体磨则是利用高速旋转的转子与定子之间的间隙，使椰肉在强烈的剪切、摩擦和高频振动作用下被细化。胶体磨的转速可达 10000 - 15000 转 / 分钟，能够将椰肉磨成粒径小于 1 微米的细腻浆料，使椰汁的口感更加顺滑。一台磨浆机每小时可处理 0.8 - 1.2 吨椰肉，磨出的椰肉浆细腻均匀，为椰汁的提取提供了良好的条件。喷淋式洗瓶机三段清洗程序：预冲洗-洗涤剂-纯水漂洗。
到达加工站点后，椰子首先进入开椰环节。先进的开椰设备在这个环节大显身手，它们能够精细而快速地在椰子的表面打开一个合适的开口，以便后续能够顺利地取出椰汁。这些设备的刀具部分经过精心设计，既能有效地穿透椰子坚硬的外壳，又不会对椰壳造成过度的破坏，从而避免椰壳碎片掉入椰汁中影响品质。在取出椰汁的过程中，卫生条件是重中之重。整个取汁环境严格控制在清洁、无菌的状态，工作人员身着卫生工作服，佩戴口罩和手套，确保椰汁不会受到外界细菌和杂质的污染。取出的椰汁被小心翼翼地收集在专门的无菌容器中，这些容器在使用前经过了严格的消毒处理，以保证椰汁的纯净度和新鲜度。环保理念贯穿椰汁生产全过程，废弃物得到有效处理，减少对环境的影响。北京定制椰汁生产线报价
自动化清洗系统定期清理生产线，防止交叉污染，保持生产环境清洁。云南大型椰汁生产线价格
旋盖机用于对灌装后的包装容器进行旋盖封口，确保产品的密封性。旋盖机根据瓶盖类型的不同，可分为塑料盖旋盖机和金属盖旋盖机。塑料盖旋盖机采用摩擦式或爪式旋盖方式，通过旋转的旋盖头将塑料盖旋紧在瓶口上，旋盖扭矩可根据瓶盖规格进行调节。金属盖旋盖机则采用压盖或卷边的方式，将金属盖牢固地封在瓶口上，保证产品在储存和运输过程中不会泄漏。旋盖机的旋盖速度与灌装机相匹配，能够实现高速稳定的旋盖操作，每小时可旋盖 3000 - 15000 个，旋盖合格率在 99% 以上。云南大型椰汁生产线价格
