上海单丛茶价格一览表

单丛茶：主要产地在广东，其中以凤凰单丛、岭头单丛，其它各地也陆续推广。凤凰拥有近四千棵单枞老树茶，比较老的宋种将近700年历史，而且品质比较好的单枞都在凤凰镇乌岽山上。岭头单丛而也在近三十年来快速发展，慢慢打出市场。单丛茶：历史上是“单株采制”的特定名称。现代概念的单丛茶，是原有“单株采制”的延伸，有单株采制的、也有单丛品系、单丛品种采制的。现代单丛茶产品，分“凤凰单丛”和“岭头单丛”两个品名。凤凰单丛茶，属于乌龙茶系，半发酵型，具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。九百多年的种植历史，加上独特的地理环境，造就了现在凤凰茶的辉煌.宋代时，凤凰山民发现了叶尖类似鹪嘴的红茵茶树，便开始试种，凤凰茶也称“鸟嘴茶”。传说宋帝赵昺被元兵追赶到乌岽山，饮红茵茶后称赞好茶,遂称为宋茶。民国时期，凤凰水仙茶参加巴拿马万国商品博览会并荣获银奖。一杯单丛茶，满口山韵蜜香。上海单丛茶价格一览表

凤凰单枞，源自广东省凤凰山的瑰宝，这里得天独厚的自然环境孕育了品质卓著的单枞茶。尤其是那些拥有数百年树龄的老茶树，更是见证了历史的变迁与自然的恩赐。每一片茶叶都蕴含着大自然的精华与历史的厚重，让人在品味时仿佛能穿越时空，感受到那份来自远古的韵味。岭头单枞，作为单枞茶中的后起之秀，虽然历史不如凤凰单枞悠久，但其品质却毫不逊色。近三十年来，岭头单枞凭借其独特的口感与优良的品质，逐渐在市场上崭露头角。它不只继承了单枞茶的传统工艺与精髓，更在不断创新与发展中形成了自己的特色与风格。上海单丛茶价格一览表在品茶的过程中，感受潮叶记有机单丛茶带来的心灵慰藉和放松。

潮叶记有机单丛茶的制作工艺有哪些？杀青：摇青后的茶叶需要进行杀青。杀青是通过高温快速使茶叶中的酶活性丧失，停止茶叶的发酵过程。杀青的方法有炒青和蒸青两种，潮叶记有机单丛茶采用的是炒青的方法。揉捻：杀青后的茶叶需要进行揉捻。揉捻的目的是使茶叶中的细胞破碎，释放出茶叶中的内含物质，同时形成茶叶独特的形状。揉捻的力度和时间也是根据茶叶的实际情况而定。烘焙：揉捻后的茶叶需要进行烘焙。烘焙的目的是进一步去除茶叶中的水分和青草味，同时使茶叶的香气更加浓郁持久。烘焙的温度和时间也是根据茶叶的实际情况而定。

潮叶记有机单丛茶的色泽砂绿，是其外观的又一明显特点。这种砂绿色泽源于茶叶中的叶绿素和茶多酚等物质的自然转化。在制茶过程中，茶农会根据天气和茶叶的具体情况，掌握好晒青、炒制等关键环节的火候和时间，使得茶叶的色泽得以充分展现。潮叶记有机单丛茶的茶叶表面带有白毫，这是其外观的又一独特之处。白毫是茶叶嫩芽上的一层细小绒毛，富含茶氨酸等营养成分。这些白毫在冲泡时会逐渐脱落，融入茶汤中，为茶汤增添丰富的口感和营养价值。同时，白毫的存在也使得茶叶的外观更加美观，宛如翠绿的翡翠上镶嵌着点点白玉。单丛茶，越品越有味道，越喝越爱。

凤凰单丛茶，以其卓著的品质，在国内外茶界屡获殊荣。从宋代的“鸟嘴茶”到民国时期的巴拿马万国商品博览会银奖，再到现代的各种国际名茶评比会金奖，凤凰单丛茶用实力证明了自己的价值。每一次获奖，都是对凤凰单丛茶品质的肯定与赞誉。元成宋种，作为单丛茶中的佼佼者，以其独特的山韵风格和卓著的品质赢得了“茶中比较好，潮州活化石”的美誉。这株600多年树龄的老茶树，不只见证了单丛茶的发展历程，更以其卓著的品质成为了单丛茶中的传奇。单丛茶，不仅是饮品，更是文化的传承。上海宋种单丛茶价格一览表

香气扑鼻，单丛茶的魅力无人能挡。上海单丛茶价格一览表

单枞茶将继续在传承与创新中前行。一方面，它将坚守传统工艺与品质标准，确保每一杯茶都能保持其原有的风味与特色；另一方面，它也将积极探索新的制作工艺与市场拓展方式，以适应不断变化的市场需求与消费者口味。我们有理由相信，在不久的将来，单枞茶将以更加优异的品质和更加丰富的文化内涵赢得更多人的喜爱与赞誉，成为茶界中的一颗璀璨明珠。在浩瀚的茶海中，单枞茶犹如一颗璀璨的明珠，以其独特的香气和韵味吸引了无数茶友。作为乌龙茶中的精品，单枞茶不只继承了传统乌龙茶的制作工艺，更在细节上精益求精，使得每一泡茶都蕴含着深厚的文化底蕴和自然的馈赠。轻启茶盖，那馥郁的茶香便扑鼻而来，仿佛置身于云雾缭绕的茶园之中，令人心旷神怡。上海单丛茶价格一览表