灭菌锅:利用电热丝加热水产生蒸汽能维持压力的装置,灭菌锅又名蒸汽灭菌锅,实验室用灭菌锅可分为手提式高压灭菌锅和立式高压灭菌锅。利用电热丝加热水产生蒸汽,并能维持一定压力的装置。主要有一个可以密封的桶体,压力表,排气阀,安全阀,电热丝等组成。适用于医疗卫生事业,科研,农业等单位,对医疗器械,敷料,玻璃器皿,溶液培养基等进行消毒灭菌,是理想的设备。手提式高压灭菌锅是食品厂、饮用水厂。不同类型高压蒸汽灭菌锅对排放冷空气的不同要求。肉制品杀菌锅可以安全卫生的用于恒温保温、定期杀毒。北京灭菌锅供应商
高温杀菌中的注意事项:高温杀菌工作有两个特点:1、一次性:高温杀菌工作从开始到结束必须一次性完成,不能间断,食品也不能做反复的杀菌处理。2、杀菌效果的抽象性:杀菌完毕的食品用肉眼检测不出效果,细菌培养试验也需要一周时间,所以不可能对每杀菌批次的食品进行杀菌效果的检测。基于以上特点,这就要求厂家:要做好整个食品加工链的卫生的均一性,保证每袋食品在装袋前的细菌初始量相等,这才能保证既定的杀菌公式的有效性。第二就要求有性能稳定、控温精确的杀菌设备,无故障、误差极小的执行既定的杀菌公式,保证杀菌效果的标准性、统一性。上海快速灭菌锅立式高压蒸汽灭菌器可分为手轮型、翻盖型、智能型。
手提式高压灭菌锅:手提式压力高压蒸汽灭菌锅是利用加压的饱和蒸汽对物品、器械、药液等灭菌的设备,适用于医疗卫生、食品等行业实验室使用利用高压热饱和蒸汽对物品进行灭菌处理。灭菌锅具有自带蒸汽的双层结构,门体采用自封式密封,结构简单可靠,操作简便,外观采用矩形封闭装饰,配合轻触式按键控制面板,使整台设备的外形美观实用,易于清洁。灭菌锅的控制应用了计算机自动控制技术,能精确地控制灭菌温度及时间,直接用数字显示,整个灭菌过程全自动控制,操作方便,减少了操作失误。灭菌效果好,无湿包,十分干燥。
牛肉杀菌锅:1、牛肉杀菌锅主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择,若产品要求温度很严格,尤其是出口产品,因为要求热分布很均匀,所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同,但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高,控温和控压等都由人工完成,食品外观很难掌握,涨罐(袋)和破碎率高。杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。杀菌锅有一定的压力的蒸气为热源,具有受热面积大。灭菌锅使用方法:打开排气阀,将冷空气排出。
灭菌锅的使用细节:一、灭菌锅使用前要水加到水位线;二、将需灭菌的培养基、蒸馏水或其它器皿放入灭菌锅内,关闭锅盖,检查排气阀、安全阀状态(上下排气阀打开安全阀关合然后加热,方便空气排出,上、下排气阀都同时处于开启状态待有水蒸汽从上、下阀溢出,此状态保持7、8分钟后,即排出空气后上排气阀关合,下排气阀调小,安全阀保持关合状态);三、打开电源,检查参数设置是否正确。四、压力升至一定值,灭菌锅再次自动放气,然后开始记时。五、达到规定的灭菌时间后,关闭电源,打开放气阀缓慢放气;灭菌锅密封圈:自涨式密封圈。无锡灭菌锅批发
洗涤后的物品应擦干,按各临床需要分类包装, 以免再污染。污染前、后物品的盛器和运送工具应严格区分。北京灭菌锅供应商
灭菌锅内的死角:在灭菌锅内,热的蒸汽不能直接到达的地方就是灭菌的死角,主要有菌袋之间的挤压、菌袋或瓶与外界不通气和锅内设计上的死角。菌袋之间如发生挤压,其挤压部位的透气性降低,灭菌效果受到影响,为了防止挤压现象的发生,大的灭菌锅内应设有用来分层的架子或先将菌袋放在筐内,并且保持菌袋的高度要略比筐矮,防止挤压,然后再将装有菌袋的筐,摆到灭菌锅里。菌袋或菌瓶上要有内外通气的结构设计,如棉塞、无棉盖、滤膜、没有彻底扎死的袋口等,保证蒸汽的进入和冷空气的外出,保证灭菌效果的内外一致性。要保证蒸汽从菌袋的下方均匀向上,要留有蒸汽从灭菌物下方向四周扩散的空间。北京灭菌锅供应商
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