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在做牛爽爽这个品牌之前的20年，牛爽爽团队一直在做一件事：深耕食材的供应链。截止到18年，已经实现了可覆盖全国，从食材产地源头→仓储→配送→餐桌只需要1-2日的强大的供应体系。比如内蒙古的牛肉，从宰杀到配送到上海的餐桌，前后用时不超过48小时。并且，从产地源头直供门店，没有任何中间商。渠道成本的节约就直接体现在门店的利润和C端的售价上，即使1份和牛卖30元，门店依然可以保留足够的利润。餐饮品牌的长远发展一定离不开品质食材的稳定供应，这是牛爽爽社区火锅的内核优势所在，即使是加盟商，也可以共享总部的这一优势。现卤火锅品牌加盟哪家好?特色现捞现卤加盟大概要多少钱

从根本上说，明星投资餐饮业就是将名人流量嫁接到其他行业。很少有想要真正推荐给消费者的口碑食品的想法。王建红说：在这种依靠“粉丝经济”的模式下，每个人都盲目赚钱。很少有长期考虑，这导致频繁的问题。其实质是明星与背后经营公司共同“割韭菜”的行为。这也是为消费者敲响警钟，不要盲目地支付“情怀”的账单，理性消费，拒绝被韭菜割伤。他们必须从每个消费者开始做起。火锅业在经历过明星的大量开店之后，终将回归餐饮本身价值，以品质说话，以性价比说话。牛爽爽社区火锅人均不过百，30块钱吃和牛的品牌特征将助力其快速发展。品牌现捞现卤火锅加盟多少现捞现卤火锅品牌加盟哪家好?

牛爽爽社区火锅拥有极具性价比的定价。区别于传统火锅动辄人均150,200以上的消费，牛爽爽普遍的人均消费在70左右。售价才30块钱的和牛，低到3块钱的蔬菜。得益于强大的供应链与较低的运营营销成本，在保障品质的前提下价格可以降到很低。让利于消费者，这样可以快速获客，提高顾客体验，也可以解决火锅品类普遍用餐频次低的问题。其次，每个座位的利用率也就是坪效极高。很多火锅店都会出现这样的情况，低峰期座位大空，节假日座位爆满，造成了很大的浪费。小店型有效的解决了浪费的问题，社区消费的频次整体上更为平稳，因为就在居民家附近，时间上也不会很赶，所以不论工作日还是节假日，客流都比较平稳稳定，基本所有座位都能有效的利用起来，达成了超高的坪效。就算加盟商是餐饮小白，也可以完全复制这个模式，轻松开店，轻松获客。

随着经济的不断发展，川渝的美食火锅已经是遍布全国各地，但真正味道正又具有养生功效的火锅却只有牛爽爽社区火锅店。牛爽爽在火锅中可谓是独树一帜，它打造出与普通的火锅与众不同的感觉，加上麻辣爽口的味道，深受大众的喜爱。牛爽爽社区火锅店除了在产品底料上下足了功夫之外，在菜品上也是下足了功夫。除了要求菜品一定要新鲜、安全之外，还要求根据不同的饮食结构对食材进行一定的配比，根据消费者的需求搭配出不同的菜品，为消费者带来了营养健康的产品，因此也深受消费者的喜爱。现卤火锅的加盟哪家好?

并且前期投资比较小，加上房租水电基本25万左右就可以开出来。区别于传统火锅店动辄三四百平的大店，牛爽爽社区火锅所有店型基本都在120-200平之间。这样选址上更灵活，也能较大降低运营成本，提高运营效率。其次开在人流聚集的社区周边，房租成本相对较低，低人均也满足社区居民需要的性价比，获客成本低。所以牛爽爽很适合创业预算不多，想快速回本的中小型创业者加盟。并且前期总部为了扶持首批加盟商，近期直接0加盟费，开业还赠送卤味档口，等于一店变双店。从选址到开业到后期的运营维护都有专人1对1指导，较大降低了投资风险，也增强了盈利能力。不过提醒大家，投资有风险，创业需谨慎，建议有兴趣的可以先去官网看看，然后实地考察一下再行决定。加盟现捞现卤火锅店哪家好?南京品牌现捞现卤加盟要多少钱

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说到牛爽爽社区火锅的锅底，推荐全红麻辣锅，区别于以重油重辣出名的火锅店。牛爽爽家的锅底，不是很辣，也不是很油，原汤是以牛骨和豚骨为主料熬制而成，辅以纯牛油提香，口味以香醇厚重为主，麻辣为辅，口感更温和。一家三代人都爱吃。如果有朋友不能吃辣，可以点一个鸳鸯锅，墙裂推荐番茄口味，口感浓厚，汤底可当饮料来喝！！！另外还有牛油金汤柠檬口味酸辣清爽，白果菌汤口味鲜美清香，每一款都不踩雷，可以让顾客挨个品尝。特色现捞现卤加盟大概要多少钱

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