德氏乳杆菌保加利亚亚种(Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus),通常被称为保加利亚乳杆菌,是一种革兰氏阳性、厌氧的乳酸菌。这种细菌在食品工业中具有极其重要的地位,尤其是作为酸奶制作的关键菌种,它为酸奶带来了独特的风味和质地。历史与发现保加利亚乳杆菌更早于20世纪初由保加利亚科学家斯塔夫·格里戈罗夫发现。他从传统的保加利亚酸奶中分离出了这种细菌,并发现其在酸奶发酵过程中起着关键作用。此后,保加利亚乳杆菌逐渐被广泛应用于酸奶的工业化生产中,成为酸奶的灵魂菌种。生物特性保加利亚乳杆菌是一种嗜热菌,更适生长温度为42-45℃。它通过发酵乳糖产生乳酸,使牛奶的pH值降低,从而凝固成酸奶。这种细菌还能产生多种风味物质,如乙醛、酸等,赋予酸奶独特的风味。此外,保加利亚乳杆菌还能抑制有害微生物的生长,延长酸奶的保质期。应用与益处在食品工业中,保加利亚乳杆菌主要用于酸奶的生产。它与嗜热链球菌(Streptococcus thermophilus)共同发酵牛奶,形成酸奶特有的酸味和质地。这种组合不仅提高了酸奶的营养价值,还增强了其消化吸收性。酸奶中的乳酸菌能够调节肠道菌群,促进消化,增强力,对维持人体健康具有重要作用。这种芽孢杆菌能够分泌多种酶,如果胶酶、纤维素酶和木质素酶等。朗比可假丝酵母
绿色绿芽菌(Blastochloris viridis)是一株绿色、能出芽的光合细菌,隶属α-变形菌纲芽生绿菌属。菌体圆形至卵圆,具极生鞭毛,可活跃游动;革兰氏阴性,无芽孢,不形成芽孢链,通过不对称出芽繁殖,是光合菌中少见的“芽殖型”。它的培养物呈橄榄绿至翠绿,源于细菌叶绿素b与类胡萝卜素的组合,吸收波段集中在700-900 nm近红外区,可在弱光或近红外环境中进行不产氧光合,为光能异养生长提供优势。更适生长温度30℃,pH 6.8-7.5,盐度0-6%,兼性微好氧,黑暗条件下也能缓慢呼吸增殖,适应淡水到河口多种生境。绿色绿芽菌的光合内膜为囊泡状,含Q-8、Q-10、MK-7、MK-9等醌类,G+C mol% 66-71,系统发育与红游动菌属更接近。其反应中心结构与电子传递链已被解析,是研究光能转化和人工光合器件的模型生物。应用方面,菌株ATCC 19567常用于教学与科研;因其能利用低级脂肪酸和多种有机酸,也被探索用于高浓度有机废水处理,可在光照厌氧反应器中同步去除COD并回收单细胞蛋白,为“光合-净水-资源”一体化提供新思路。随着合成生物学发展,绿色绿芽菌的细菌叶绿素b合成基因簇已被克隆,为构建近红外驱动细胞工厂奠定了遗传基础。嗜碱盐单胞菌产气肠杆菌在适宜的培养基上生长良好,如在含有营养的琼脂培养基上可以形成光滑、湿润、圆形、凸起的菌落。

包姜氏液体培养基基础(BGA Broth Base)是为培养姜苗根茎共生促生菌而设计的富氮液体培养基,由包头师范学院与姜科作物团队共同优化,故得“包姜”之名。其配方以酪蛋白胨与大豆木瓜酶消化物提供与缓释氨基酸,酵母粉补充B族维生素和微量元素,可溶性淀粉作碳源,既避免葡萄糖过量产酸,又模拟根茎分泌物成分;特别添加0.3% K₂HPO₄与0.2% MgSO₄,缓冲能力强,可中和菌体代谢酸,维持pH 6.8–7.0,满足假单胞菌、芽孢杆菌及稀有放线菌的同步增殖。实际应用中,1 L培养基接种5 mL姜块研磨液,28℃、160 r/min振荡培养24 h,菌浓即可达2×10⁹ CFU/mL,菌液呈淡棕、微粘,带新鲜生姜清香;继续补糖发酵可产胞外多糖1.2 g/L,对番茄、辣椒具明显促根活性。若需固体分离,补加1.2%琼脂即得BGA平板,可直观观察菌落形态:有效菌株多呈乳白、边缘波状,48 h后在365 nm紫外下可见蓝绿色荧光,与16S rDNA序列联用,可在72 h内完成“功能—种属”双重鉴定。质量控制上,BGA培养基需用去离子水配制,高压灭菌后若出现轻微沉淀,为镁—磷复合物,50℃水浴摇匀即可;储存过程若液体变黄,提示淀粉水解过度,应废弃。
粪产碱菌粪亚种(Alcaligenes faecalis subsp. faecalis)是一种革兰氏阴性好氧杆菌,广存在于土壤、水体及动物肠道中。这种细菌不仅在环境科学中有着重要的应用价值,还在医学领域展现出独特的特性。微生物特性粪产碱菌粪亚种的菌体呈粗长杆状或球状,尺寸范围为(0.5×1.0)μm至(1.0×2.0)μm。它通过周鞭毛实现运动能力,更适生长温度为30-37℃,pH范围较广(6.5-8.5),能在含柠檬酸盐、尿素等多种培养基中生长。在无氮培养基中生长良好,接触酶检测呈阳性而氧化酶反应为阴性。环境应用粪产碱菌粪亚种在环境治理中表现出色。它能够分解矿物钾磷,释放钾元素,溶解难溶性磷化合物,为植物提供可吸收的养分。此外,该菌还能吸附水体中的镉、铅等重金属,用于工业废水处理。在硫化物降解方面,分离自鸡粪的菌株JF9可高效氧化硫化氢(H₂S),在比较好条件下Na₂S去除率超94%。医学特性粪产碱菌粪亚种是典型的条件致病菌,主要沾染免疫低下人群或接受侵入性操作的患者。它能引发尿路沾染、菌血症和败血症等多种疾病。其毒力因子包括脂多糖(LPS)引发的炎症反应、生物膜形成能力,以及部分菌株携带的金属β-内酰胺酶(如NDM-1)导致的抗生物质耐药性。随着人们对环保和可持续发展的关注不断增加,生物脱胶技术越来越受到重视。

巴氏生孢八叠球菌(Sporosarcina pasteurii)是一种革兰氏阳性的需氧芽孢杆菌,以其高效的脲酶产生能力而闻名。这种细菌能够分解尿素,产生氨和碳酸根离子,从而提高环境的pH值并诱导碳酸钙沉淀。其细胞壁表面的带电荷大分子能够吸附钙离子,为碳酸钙晶体的形成提供附着位点,进一步促进碳酸钙的沉积。生物特性巴氏生孢八叠球菌的细胞通常呈球状或卵圆形,排列以双球或四联为主,有时也具方形堆状。这种细菌是化能异养菌,严格好氧,在营养琼脂上的细胞为乳酪色到橙色菌落。其更适生长温度为30℃,培养基通常为0907。应用领域土壤修复巴氏生孢八叠球菌在土壤修复中具有重要应用。通过微生物诱导碳酸钙沉淀(MICP)技术,这种细菌能够将土壤颗粒紧密胶结,增强土壤的稳定性和抗侵蚀能力。这一过程不仅能够改善土壤结构,还能减少土壤流失,对生态恢复和农业可持续发展具有重要意义。碳酸钙沉淀巴氏生孢八叠球菌在碳酸钙沉淀中的应用也备受关注。其产生的脲酶能够快速分解尿素,生成碳酸根离子和钙离子,从而促进碳酸钙的沉淀。这一特性使其在生物矿化和材料科学中具有潜在应用价值。浸麻类芽孢杆菌为天然纤维加工提供了一种绿色、高效且经济的方法。小白链霉菌
橙色隐孢囊菌主要的醌:主要的醌为MK-9(H6),同时还有MK-9(H4)和MK-9(H8) 。朗比可假丝酵母
无机磷细菌培养基(不含琼脂)是专为“溶磷菌”筛选与活性测定设计的合成液体培养基。其配方精髓在于“难溶磷”:磷酸三钙〔Ca₃(PO₄)₂〕以悬浮颗粒形式存在,不提供任何磷;葡萄糖或甘露醇担任碳源,硫酸铵为氮源,并辅以Mg²⁺、K⁺、微量元素及磷酸盐缓冲液,pH稳定在6.8–7.2。唯有能分泌有机酸、质子或磷酸酶的细菌,方可将不溶性磷转化为可溶PO₄³⁻,供自身同化并释放到液相中,使原本乳白的悬浊液逐渐澄清,上清有效磷浓度上升,实现“溶磷”可视化与可量化。实验流程简洁高效:250 mL三角瓶装50 mL培养液,接入土壤或根际稀释液,28℃、170 r/min振荡培养5–7天;每24 h取样离心,钼锑抗比色法测定钼蓝吸光度,绘制“溶磷-时间”曲线。高效菌株72 h内上清磷浓度可突破200 mg·L⁻¹,pH降至4.5以下,溶磷率与酸度呈明显负相关。若需高通量比较,可改用96深孔板,同步测定OD₆₀₀与可溶性磷,计算单位生物量溶磷效率,快速锁定优良菌株。质量控制要点:灭菌后磷酸三钙易沉降,使用前需涡旋或磁力搅拌重悬;背景可溶磷须低于0.5 mg·L⁻¹,避免假阳性。储存过程若出现絮凝,多为钙-蛋白复合物,可超声打散,不影响活性。朗比可假丝酵母