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中秋将至，月饼你真的会选购吗？吃月饼是家家户户的必备选择，当前市场上的月饼花样繁多，包装也是各具特色，如何更好地选购你了解吗？

1、看配料表，首先，各种配料应按制造或加工时加入量的多少，依次递减，一一排列。大家在选购月饼的时候，可以看看配料表的先后顺序，就可以判断月饼中各种配料的含量多少了。其次，月饼属于高脂肪的食品，配料表中一定少不了油脂的出现，如果配料表中含有人造奶油、起酥油、氢化植物油、代可可脂等，那一定要注意看标签上营养成分表中标注的反式脂肪酸的含量。

2、看名称、类别，每100g食品的含糖量不超过0.5g属于无糖食品。对于某些“无蔗糖”月饼，虽然没有添加传统意义上的白糖，但可能添加了葡萄糖浆、麦芽糖浆等，而这些糖同样会升***，对于糖尿病人来说吃了也是不好的。

3、看营养成分表，营养成分表中的**营养素包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠。大家在选购的时候要注意这些成分在月饼中的含量。

4、看生产日期、保质期和储藏条件，首先，看一下月饼的储藏条件，常温储存的月饼宜放在阴凉干燥处，不要放在阳光直射的地方；需要冷藏并尽快食用的月饼要及时放入冰箱冷藏。另外，临近保质期的月饼品质、口感可能会变差。 中秋佳节,月饼传承那份团圆的情怀！陕西老广味道金腿大月饼电话

月饼的功效与作用有以下几点：1、补充矿物质，月饼含有丰富的矿物质，尤其带有坚果的月饼中其钙和磷丰富，有助于骨骼的强健，而且通过吃坚果保证摄入的矿物质均衡，还能使人体***得到提升。2、增强***，月饼里面含有丰富的植物蛋白，而蛋白质是维持免疫机能**重要的营养素，也是构成白血球和抗体的主要成分，因此常食用面粉有增强***的功效。3、快速缓解饥饿，月饼皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带，作为中秋的必备糕点，不仅象征着团圆，还能作为日常小吃缓解饥饿，而且其饱腹感极强，一个150克的月饼食用后可维持3—4小时所需的身体能量，可作为迅速缓解饥饿的主食。4、促进生长发育，五仁月饼用面粉、白糖、菜油、猪油、鸡蛋、玫瑰糖、糖浆、核桃仁、花生米、松子仁、麻仁、洗芝麻、冬瓜蜜饯、白酒、大碱、桔皮糖制作而成，其中食物种类较多，含有的营养成分也较为充足，食用可为身体补充营养，促进身体发育。5、补脑益智，蛋黄月饼中含有丰富的卵磷脂，而卵磷脂可以提供胆碱，帮助合成一种重要的神经递质——乙酰胆碱。胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力，有补脑益智的功效陕西老广味道金腿大月饼电话为什么中秋节要吃月饼？

中秋节吃月饼**初是为了纪念嫦娥，嫦娥是射日英雄后羿的妻子，相传后羿射日得了一颗不死药，被逢蒙觊觎，他拜师后羿后趁机威逼嫦娥交出不死药，嫦娥不肯并吞下仙药飞升到月亮上，人们为了纪念嫦娥就摆上香案和吃食纪念，中秋节吃月饼的习俗也流传开。中秋节吃月饼**初属于祝捷食品，据说在唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，为了纪念李靖八月十五凯旋而归，所以有了在中秋节吃月饼的习俗。现在越来越多的人为各自的事业打拼着，能够回到家里与父母一起团团圆圆的确实是很少的时光，当天孩子们都会回到家里，与父母一起度过这个温馨的节日。

中秋节要吃月饼相信很多人都知道，但你们又知不知道中秋吃月饼的来历有哪些吗？月饼一词，在现存的文献资料中，记载于南宋南宋吴自牧的《梦梁录》中。宋代诗人苏东坡有诗句“小饼如嚼月，中有酥与饴”可考察到月饼已发展为酥油和糖作馅，到了明代，中秋节吃月饼的习俗更加普遍，月饼有了象征“团圆”的意义，经清代到现代，月饼在质量和品种上都有新发展，形成了如今形式多样，口感丰富的糕点。中秋之夜，全家人一起吃月饼赏月的习俗不可或缺，所以就渐渐形成了月饼**家人团聚。月饼，又称月团、丰收饼、团圆饼等，是中国的汉族传统美食之一，月饼象征着家人团圆相聚，所以现今人们也会把它当做节日食品，用它赠送亲友，表达了美好的祝愿。现在市面上常见的五仁月饼多属于广式月饼。

李记尊品：百年配方，重新认识！李记尊品做地道正i宗的金腿五仁大月饼。首先在原材料上挑选，选用天然野生的香料，比如野生黄皮，陈皮，八角等；火腿丝则采用湛江黑土猪的后腿腱子肉，经传统工艺腌制烘干打成丝；冰肉用土猪肥肉腌制，采用农家红葱头，采购核i心产地的上乘五仁材料等等。在工艺制作上，模拟传统的慢火低温烘焙工艺，并将三十多种香料，经过无数次配比调制。一番操作下来，土艺加土料，终于做出了儿时的味道——皮薄馅满，松软油润，口感层次丰富，五仁粒粒分明完整，火腿烟韧拉丝，甜香中夹杂果香，令人回味悠长，当真让人寻回五仁月饼的真味！李锦飞先生坚信，遵循传统并不是守旧，而是一种诚意，炮制虽繁不敢省人工，品味虽贵不敢省物料，这大概也就是我们现在所说的匠心吧。金腿大月饼,广东人心中的白月光。贵州手工传承金腿大月饼包装

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大家知道月饼的营养价值有多高吗？1、月饼内馅多采用植物性原料种子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等，对人体有一定的保健作用。2、月饼含有的植物性的种子含不饱和脂肪酸高，以油酸、亚油酸居多，对软化血管防止动脉硬化有益。3、月饼中的红豆含有丰富的B族维生素与皂苷，不但能够减少脂肪囤积，还能够排除体内多余水分，对于脸部浮肿或下半身水肿型肥胖有改善效果。4、月饼含有丰富的蛋白质，它能够起到维持钾钠平衡的作用，达到消除水肿、提高免疫力、跳低血压、利于生长发育的功效，一般的人群均可放心食用。陕西老广味道金腿大月饼电话

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