中秋佳节,与亲朋好友分享一个色香味俱全的李记尊品金腿五仁大月饼,寓意分享快乐,分享幸福!李记尊品数年如一日的专注于伍仁月饼制作,父传子,子传孙,三代匠人匠心,追求品质,才有J天皮薄馅厚,香酥爽口的地道伍仁金腿大月饼。历经数年,初心不变,实属难得,且吃且珍惜。李记尊品金腿大月饼恪守传统不花俏,精选新鲜的猪后腿肉,将其切成三毫米的薄片,与5年以上的金华火腿,山西的揽仁,东北的杏仁,新疆的核桃仁,安徽的芝麻仁和内蒙的杏仁共同制成月饼馅料。一口咬下,肉香浓郁,层次丰富,咸香与甜蜜的完美融合,每一口都让味蕾颤抖。李记尊品金腿大月饼:秘i制改良后的伍仁金腿月,让你每口都有思念的感觉!河南传统广式金腿大月饼推荐
在中秋佳节这一天,每家每户都要吃月饼,但是,吃月饼原来也是有讲究的:一、 先吃咸后吃甜.如有甜、咸两种月饼,应按先咸后甜的顺序来品尝,否则就吃不出味道来。二、品尝月饼伴茶水.月饼吃多了易腻,若配饮一杯淡茶(以花茶为宜),边吃 边饮,味道更是妙不可言。三、 月饼要适量.月饼中含糖量和油脂较高,吃多了则会引起肠胃不适,尤其是老人、儿童或肠胃功能较弱者,吃时更要注意,一定要适量。四、要吃新鲜月饼.过节时人们往往一次买许多月饼,而月饼放置时间久易引起馅心变质,吃后容易发生食物中毒.因此,月饼比较好随买随吃。 一般家庭过节时,所买月饼大都能到节日过后,甚至更长时间,为了防止月饼的变质,对吃剩的月饼应妥善保存的饼馅一般分为软硬两种.软馅中含水分较多,只能保存7到10天左右,而硬馅月饼则可保存1个月左右。湖南纯手工金腿大月饼礼盒李记尊品金腿大月饼承载了人们舌尖上的记忆与情怀!
我们为什么要吃月饼呢?月饼依然是家家户户中秋节必须吃的食物,而且随着时间推移,月饼的口味也变得越来越多,普通的像五仁月饼、蛋黄莲蓉月饼,还算是比较常见的,比较奇葩的像鲍鱼口味月饼、小龙虾月饼、中国台湾卤肉月饼、红酒蔓越莓月饼、葱香牛肉月饼等等也颇受人们喜爱。不过其实吃月饼都是其次,中秋**重要的还是阖家团圆。其实中秋节吃月饼的来历有许多,嫦娥奔月以及唐玄宗和杨贵妃的故事都是其中的一小部分,不过总归来说,吃月饼这个风俗习惯寄托了人们对美好生活的向往,表达了团圆美满之意。因此离家在外的朋友们,每逢中秋节可不要忘记回家看看亲人,吃一顿团圆饭哦。
月圆中秋,阖家团聚 把酒赏月,人生幸事。盼望着,盼望着,一年一度的中秋节又即将到来。当然,大家不是为了那三天法定节假日才感到高兴,其重要原因是中秋节作为我国传统佳节,亦是阖家团圆的节日。在外游子或许会抽出时间回家探望父母亲友,若无法归家,则会向明月寄托思念,托它送给远方亲友。因为南北方民俗习惯的差异,各地中秋习俗不尽相同,但月饼应该是全世界华人在中秋节这一天必备的食物。查阅典籍资料发现,月饼起源于西周时期的“太师饼”,直至唐朝中期,贵妃杨玉环将其改名为“月饼”。中国月饼之乡,盛产五仁月饼!
举足轻重月饼之乡。提起中国的月饼之乡,不得不提广东省中山市。有话说:“中国月饼看广东,广东月饼中山造”。一直以来,中山是我国Z大的月饼生产基地之一,年产月饼达千吨以上,畅i销全国乃至海内外,中山的月饼出口量也是连续十多年位居全国首i位。“中山造”的月饼为什么如此受欢迎,这与她遵循传统口味,工艺精良分不开。在中山,规模大的月饼厂家有十数家,其中不乏有超过数十年历史的老字i号,这些老字i号厂家一方面与时俱进,一方面坚持延用老配方、老手法、老包装,出品尤其深受海外华侨的欢迎,因为这样一盒充满旧式情怀的月饼,总能勾起他们浓浓的思乡之情。而在众多中山月饼厂家中,近年来有一家异军突起,其招牌的金腿五仁大月饼,以用料精,纯手工、味道正,成为倍受瞩目的网红产品,这个新晋品牌就是李记尊品金腿五仁大月饼。李记尊品伍仁金腿大月饼,好吃你是知道的!18道工序金腿大月饼礼盒
李记尊品五仁金腿大月饼采用十八道工序,三十六味香料。河南传统广式金腿大月饼推荐
在清晚期笔记《燕京岁时记》里饶有趣味地记载:“供月饼,到处皆有,大者尺余,上绘月宫蟾蜍之形,有祭毕而食者,有留至除夕而食者。”显然,只有依赖碱皮,才能制作“尺余”大的月饼,并能脱模后保持不碎不裂。可见当时,碱皮已经非常流行。如今,碱皮月饼还有一个更广为人所知的名字——广式月饼。其实“广式”并不指广州才有,各地经由标准化生产的月饼,大多都依据碱皮来做。它的得名,或许反映了清代广州领开埠风气之先,Z早接触并引入西方烘培面点的历史;又或许说明了广式点心与碱皮月饼的包容关系。虽然关于各种月饼滋味好坏的争议从没停止,但因为颜值在线、容易运输、且自然防腐,Z晚到了民国中叶,广式月饼已经成为中国月饼的标准。月饼是积淀中国传统文化内涵的一种中秋节美食。河南传统广式金腿大月饼推荐
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