蛋白质功能性质在食品加工中非常重要,不同的食品体系和应用要求蛋白质发挥不同的功能特性。因此,需要对蛋白质进行改性以满足各种食品体系和加工的需求。从分子水平看,蛋白质的改性实质是对蛋白质分子侧链基团进行修饰或切断蛋白质分子中主链,使其氨基酸残基和多肽链发生某种变化,从而改变蛋白空间结构和理化性质,使其功能特性和营养特性得到改善。目前常用的蛋白质改性技术有化学改性、酶法改性、基因工程改性和物理改性等。随着人们对食品安全越来越重视,物理改性方法因其绿色环保逐渐受到青睐,而迈克孚高压微射流技术这一特殊的物理改性技术,也被应用于蛋白质的改性中,能够制作食品纳米乳。利用迈克孚微射流均质机制备根皮素纳米乳,提升生物利用度。上海光甘草定纳米乳吸收
化妆品配方开发,由于某些功效成分的不稳定、异味大、难配伍、皮肤吸收困难等特点,使得工艺开发人员在配方开发中面临瓶颈。迈克孚微射流高压均质技术可以将有关化妆品制剂实现纳米级别的粒径,可以使某些功效成分的通过包封技术达到递送目的,为化妆品领域针对功效成分递送技术的开发提供了支持。微射流技术在脂质载体,微胶囊,微球,环糊精包合物,以及其他聚合物胶束,纳米凝胶,固体分散体等具体配方开发中,纳米乳等均可以实现功效成分的包裹与输送。另外,微射流技术对粒径的减少,也可以促进化妆品制剂功效成分的透皮吸收,为化妆品功效性能的提升提供了一种技术手段。重庆青刺果油纳米乳迈克孚微射流利用迈克孚微射流均质机制备美容肽等纳米乳。

水相顾名思义是以水为主要成分相,可以为水溶液或纯水。一般对于单个药物的水包油型纳米乳,水以纯水为主,蒸馏水、去离子水都是比较好选择,而对于多种有效成分复合的水包油型乳剂来讲,水相很多为某种成分的水溶液。拿兽药常用的液体饲料添加剂来讲,维生素纳米乳已经在养殖领域应用多年。维生素根据溶解性质大致分为两类,一类为水溶性维生素,如B族维生素、VC、VK等,另一类是脂溶性维生素,以VA、VD、VE等为主,制备成水包油型乳剂时,水相的成分便更为复杂,VB1、VB2、VB6、VB12、叶酸、烟酰胺、VC、VK等都能作为水相组成部分。如果制备单纯的脂溶性维生素纳米乳,则水相就为单纯的水。
迈克孚微射流高压均质以其独特的技术优势给药物研究人员提供了以前不可能完成的解决方案,例如在开发靶向给药、超长缓释的多功能创新纳米药物。众多的制药公司将高压微射流均质机作为纳米乳液、脂质体、纳米粒、纳米晶和微球等剂型的标准解决方案。技术优势极高的剪切冲击力得到更小的粒径分布更加均一的粒径分布符合药物的苛刻要求部件交互容腔固定的微通道结构导致较好的效果重现性生产型多通道并列式微通道结构可线性放大研发工艺结果成熟稳定的液压增压动力模式保障稳定的药物生产功能化配置可选择CIP和SIP模块符合无菌化要求金刚石交互容腔及对射流设计避免高压下金属屑的剥落提高生物利用度我们为客户创造的价值点比阀式高压均质机优异的药物粒径结果,适合研发高净价值剂型稳定的重现性技术优势更符合药物一致性评价要求独特的线性产能放大特点可以减少后期生产的工艺调整和成本投入增加产品的稳定性,延长保质期解决了阀式均质机在高压下掉落金属屑污染药品的风险。迈克孚微射流均质机可以制备稳定性好的,吸收好的VC 纳米乳。

纳米乳(Nanoemulsion)由水相、表面活性剂、油相按比例制成的粒径在10~200 nm,透明或半透明乳化输送体系。纳米乳油-水界面张力较低,延展性和渗透性良好,运输和传送能力较强,用于活性物质输送,将营养素包封于纳米乳滴后,通过改变乳滴外层界面性质控制化学降解速率,提高脂溶性成分生物利用度,对化妆品质构和感官特性影响较小,利于功能性物质在其中应用。 纳米乳是热力学不稳定的体系,不能自发地形成,故纳米乳的形成需要能量。迈克孚已具备利用微射流制备化妆品各类纳米乳工艺开发能力,并成功帮助客户开发出美白保湿精华纳米乳。利用迈克孚微射流均质机制备烟酰胺纳米乳。山东视黄醇及其衍生物纳米乳微射流高压均质机
利用迈克孚微射流均质机制备麦角硫因纳米乳,可以提高生物利用度。上海光甘草定纳米乳吸收
纳米乳是药物的一种剂型,由水相、油相和表面活性剂组成,有的药物中还加入了助表面活性剂而使体系更加稳定。纳米乳早在上世纪90年代就有企业在兽药产品中进行了应用,但由于多种原因,如乳化设备不够先进、制造成本高、市场接受度低等,导致当时该剂型在兽药临床并未得到广泛应用。随着畜牧业的发展和时代的不断进步,兽药监察力度空前加大,市场上不规范的兽药品类越来越少,90%以上都是按照国家、地方或行业标准制成的国标药物。而国标药物临床效果要想充分体现,需要药物的配伍技术,第二就是对于药物本身来讲,需要提升本身的生物利用度。纳米乳技术正是基于上述背景在近些年脱颖而出,在化药领域、中兽药领域、饲料添加剂等领域都得到了应用。上海光甘草定纳米乳吸收