上海肉碱测定用左旋肉碱测定用试剂乙酰辅酶A三锂盐

1试验方法——《食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中左旋肉碱的测定》（GB29989—2013）1.1原理概述将样品中的蛋白质用高氯酸溶液沉淀，过滤后的滤液用氢氧化钾溶液皂化，使左旋肉碱游离。在乙酰肉碱转移酶的催化作用下，游离的左旋肉碱和乙酰辅酶A反应生成乙酰肉碱和游离的辅酶A。辅酶A和显色剂发生显色反应，可从工作曲线上查得相应的质量浓度，据此计算样品中左旋肉碱的含量。1.2试验用品1.2.1试剂和标准品13%的高氯酸溶液（HClO4）;4mol/L的氢氧化钾溶液（KOH）;10mol/L的氢氧化钠溶液（NaOH）;2-硝基苯甲酸;N-2-羟乙基哌嗪-2-乙烷磺酸;乙二胺四乙酸二钠;乙酰辅酶A（CoA）;乙酰肉碱转移酶（CAT）。其中，乙酰辅酶A（CoA）和乙酰肉碱转移酶（CAT）需要在2～8℃的环境中保存。试验用水均为三级水，所用试剂均为分析纯。左旋肉碱标准品（C7H15NO3）：纯度≥98%。左旋肉碱测定用，就选上海普誉科贸有限公司，让您满意，欢迎您的来电哦！上海肉碱测定用左旋肉碱测定用试剂乙酰辅酶A三锂盐

2500835,5'-二硫代双(2-硝基苯甲酸)5,5′-Dithiobis(2-nitrobenzoicacid)69-78-399%5g/25g250022N-2-羟乙基哌嗪-N-2-乙烷磺酸HEPES7365-45-9>99.0%25G/100g280033乙酰辅酶AAcetylCoenzymeA(Acetyl-CoA)Tri-Li20mg，50mg，200mgFormula:C23H35N7O17P3SLi3Molecularweight:acetyl-CoA:Mr=809.6,acetyl-CoA-Li3:Mr=827.4QualityPurity:85%acetyl-CoA(enzymaticandabsorbance),2%Li230057乙酰肉碱转移酶5mg/1mlSpecificactivity:approx.80U/mgat25°CwithCoAandacetyl-D,L-carnitineasthesubstratesContentsSuspensionin2.9Mammoniumsulfatesolution,50mMK-phosphate,1mMEDTA,pHapproximay7.5江西GB29989用左旋肉碱测定用试剂HEPES上海普誉科贸有限公司是一家专业提供 左旋肉碱测定用的公司，期待您的光临！

GB 29989 婴幼儿食品和乳品中左旋肉碱的测定

2500835,5'-二硫代双(2-硝基苯甲酸)99%（5,5′-Dithiobis(2-nitrobenzoicacid)）CAS:69-78-35g/25g2

50022N-2-羟乙基哌嗪-N-2-乙烷磺酸HEPEScas:7365-45-925G/100g

280033乙酰辅酶AAcetylCoenzymeA(Acetyl-CoA)Tri-Li20mg，50mg，200mg

230057乙酰肉碱转移酶5mg/1ml

婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定

250004三羟甲基氨基甲烷Tris(hydroxymethyl)aminomethane77-86-1250g

230048胆碱氧化酶＞10u/mgCholineOxidaseforBiohemistry9028-67-5100U500U

230028过氧化物酶>180U/mgHorseradishPeroxidase9003-99-0100KU

2701024-氨基安替比林4-Aminoantipyrine83-07-825g

250053磷脂酶D≥60U/mgPhospholipaseDfromArachishypogaea(peanut)9001-87-02.5KU

250084胆碱酒石酸氢盐、酒石酸氢胆碱CholineHydrogenL-(+)-Tartrate87-67-21g

酶循环法MamoruTakahashi等(1(1994)开发了一种使用肉碱脱氢酶(CDH)测定血清中左旋肉碱的高灵敏度方法。该方法是一个还原型辅酶I(NADH硫代氧化型辅酶I(Thio-NAD+)和肉碱脱酶(CDH)共同参与的新型酶循环技术,原理是左旋肉碱在CDH和Thio-NAD+的存在下转化为脱氢肉碱同时生成硫代还原型辅酶I(Thio-NADH)脱肉碱又在CDH和NADH的存在下转化为左旋肉碱同时生成NAD+此反应每循环一次,将生成与左旋肉碱等当量的Thio-NADH,因此在一定时间内,循环反应的次数便是Thio-NADH生成相当于左旋肉碱的倍数通过测定Thio-NADH积累而引起415nm处的光吸收增量即可得知左旋肉碱的含量,还可以提高左旋肉碱的n倍灵敏度。用该方法测定血清中L-肉碱时L肉碱的标准曲线在5~250mol/L范围内是线性收率在96.5%~106%之间批内与批间的变异系数(CD分别为在0.66%~4.33%之间和1.02%~2.56%之间。该方法不受胆红素、血红蛋白各种酷酷DL-肉碱和抗坏血酸盐的干扰，且操作过程简单、快速、精确、自动。上海普誉科贸有限公司致力于提供 左旋肉碱测定用，有想法的可以来电咨询！

采用分光光度法测定婴幼儿奶粉中左旋肉碱的含量.通过对婴幼儿奶粉中左旋肉碱的测定进行不确定度的评估,表达出了合成标准不确定度和扩展不确定度,为评价左旋肉碱测定结果的准确和可靠性提供技术依据.

依据CNAS-CL07:2011《测量不确定度的要求》,JJF1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》和GB29989-2013《食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中左旋肉碱的测定》,建立婴幼儿配方食品中左旋肉碱的测量不确定度的测量模型.根据模型分析并计算不确定度各个分量,结果的不确定度以及扩展不确定度.计算得到在婴幼儿奶粉中左旋肉碱含量为11.2mg/100g时,扩展不确定度为1.21mg/100g,包含因子k为2. 上海普誉科贸有限公司致力于提供 左旋肉碱测定用，欢迎您的来电！江西GB29989用左旋肉碱测定用试剂HEPES

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乙酰辅酶A含量计算标准条件下测定的回归方程为y=1640x+0.012；x为吸光值，y为标准品浓度（nmol/mL）。注意：本试剂盒比较低检测限为1.6nmol/mL。（1）按照蛋白浓度计算乙酰辅酶A含量(nmol/mgprot)=[(1640×ΔA＋0.012)×V1]÷(V1×Cpr)=(1640×ΔA＋0.012)÷Cpr需要另外测定，建议使用本公司BCA蛋白质含量测定试剂盒。（2）按照样本质量计算乙酰辅酶A含量(nmol/g鲜重)=[(1640×ΔA＋0.012)×V1]÷(W×V1÷V2)=(1640×ΔA＋0.012)÷W(3)按照细菌或细胞密度计算：乙酰辅酶A含量(nmol/104)=[(1640×ΔA＋0.012)×V1]÷(500×V1÷V2)=(1640×ΔA＋0.012)÷500V1：加入反应体系中样本体积，0.1mL；V2：加入提取液体积，1mL；Cpr：样本蛋白质浓度，mg/mL；W：样本质量，g；500：细胞或细菌总数，500万。上海肉碱测定用左旋肉碱测定用试剂乙酰辅酶A三锂盐

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