基质需调整补充的重要营养元素是N、P、K三要素，基质中有效Ca、Mg及其他微量元素是丰富的，一般不必另加补充。但基质中适宜的养分含量仍有待进一步研究。在无土栽培的条件下，灌溉过程中20％左右的水或营养液排出去是正常现象，但排出液中盐浓度过高，则会污染环境。1994年我们测定了全有机肥(消毒鸡粪、大豆饼粉和向日葵杆)、有机+无机肥(消毒鸡粪和蛭石复合肥)、全无机肥(岩棉培)系统中灌溉排出液的硝酸盐含量(mg／L)，结果表明：使用有机肥或有机+无机肥．灌溉排出液中只有l～4rag／L的硝酸盐，对环境无污染，而岩棉排出液中硝酸盐含量高达213．rng／L．对地下水有严重的污染由此可见，应用有机生态型无土栽培方法生产蔬菜，不但产品牿净卫生，而且对环境也无污染。无土栽培中,突然比较少受到外部雨水的影响,很容易保持营养液的原状。江苏有机无土栽培设施
中国年产食用菌产量约占世界总量的７０％以上，因此产生了大量的菇渣下脚料。在蘑菇栽培的过程中，菇渣得到了充分的分解，其结构组成也愈趋于稳定。经过充分分解后的菇渣结构呈颗粒状，这与土壤的团粒结构十分相似。因此，一些研究认为菇渣是一类资质较优的泥炭替代物。采用香菇渣、炭化稻壳、松磷等不同废弃物无害化处理后以不同的添加量配制混合基质配方，研究发现，菇渣∶珍珠岩∶有机肥∶蛭石是６∶２∶１∶２的体积比，或菇渣：草炭：珍珠岩：有机肥：蛭石是４∶２∶２∶１∶２的体积比的混合物，可作为香水百合的栽培基质；菇渣∶草炭∶珍珠岩∶有机肥∶蛭石的体积比为５∶１∶２∶０ư５∶２的混合物，可用作金橘和桂花的基质。菇渣和水苔在７∶３的配比时，可用作蝴蝶兰的栽培基质。利用菇渣、河道底泥等废弃物无害化处理后研制成环保型基质，研究发现其中多个配比均适宜小丑火棘的生长。江苏有机无土栽培设施滴灌管道的铺设,支管平行于大棚的后墙,比较好在中间断开,使水流从中间向两端分流,整个滴灌的压力较均匀。
采用中国农业科学院试验成功由机械化养鸡场生产出售的消毒固态有机肥，将高温发酵消毒的干燥鸡粪、蒿秆末、饼肥等混拌入栽培基质，再依作物种类需肥规律配合一定复合肥、KNO3等分期迫施，以清水滴灌进行番茄黄瓜等的基质栽培，不仅产量品质不受影响，而且排出液不会污染环境．把有机农业和无土栽培结合起来，使肥料成本下降60％。较好地解决了无土栽培肥料成本过高的难题。氮肥占肥料成本比较大，对产量品质的影响也大，国外配方多以硝态氮为氮源肥料，但国内该氮肥货源少、价格昂贵，又有积累硝酸盐的忧虑。南京农业大学、北京农业大学、华南农业大学等在白菜、生菜、番茄、黄瓜等基质培或水培配方中，在一定总N下，以国产酰胺态氮和铵态氮部分替代硝态氨，高的达50％比例，试验证明比单一硝态氮源的产量品质都要好。
无土栽培是指不用天然土壤栽培作物，而将作物栽培在营养液中，或者用基质固定植株而浇灌营养液的一种栽培方法。无土栽培用人工创造的良好根系环境取代土壤环境，比较大限度地满足根系对水、肥、气等诸多条件的要求，发挥作物生产的比较大潜力。无土栽培与保护地设施相结合，可栽培黄瓜、番茄、莴苣、草莓、西瓜、甜瓜等多种作物无土栽培作为农业新技术，与传统的土壤栽培相比，具有节肥、节水、省工，高产、质量，不受地域限制，产品洁净卫生，利于机械化、自动化管理等特点。世界上无土栽培技术的研究历史悠久，19世纪中叶，科学家以无土栽培方法作为研究植物营养和生理的手段，鉴定出植物生长发育需要的营养元素。进入20世纪以后，无土栽培进一步发展。1931年美国的，采收果实14千克，引起人们极大关注。40年代无土栽培被大面积应用于生产。如第二次世界大战期间，美国、英国曾在太平洋的威克岛及伊拉克沙漠的空军基地成功地用营养液栽培蔬菜。此后，意大利、荷兰、德国、西班牙、美国、日本等国家先后建立起了无土栽培基地或水培场。我国无土栽培技术的研究起步较晚，20世纪70年代首先在营养液育苗方面开始研究与推广。无土栽培技术避免了土壤耕作障碍。
常用兰花无土栽培基质配方主要有以下几种：1.砂、砾、木炭培盆底1/2为大拇指大小的砾石和木炭粒大小的砂粒，表层为米粒大小的砂粒，上层为黄豆2.地衣、砾石、木炭培盆底1／3为大拇指大小的砾石和木炭，盆中及盆上2／3为地衣。3.地衣、木炭培盆中心置大块木炭，周围地衣塞满。盆底用1／3拇指大小砾石，中上层用黄豆大小及米粒大小砂粒，上层用地衣。4.地衣、砂、砾培盆底用1／3拇指大小砾石，中上用黄豆大小及米粒大小的砂粒，上层用地衣。5.塑料泡沫颗粒培塑料泡沫颗粒7份，砂粒2份，砾石1份。用循环式营养液滴灌。兰花定植所用的花盆宜选用口径15—20cm的塑料花盆或仿古陶瓷花盆。栽植时先在盆底部铺一层2～3cm的较大颗粒基质作为排水层，然后将花苗立于盆中，添加事先浸泡过的混合基质，边加边用手压紧，至盆八分满止，表面再铺一层陶粒或苔藓、地衣，防止浇水冲出基质。 传统的无土栽培都采 用了无机化肥配制成营养液来灌溉蔬菜作物的方式，成本很高。江苏有机无土栽培设施
无土栽培的劳动显得更加高科技,省去了大量的人工。江苏有机无土栽培设施
目前，应用无土栽培技术的领域是蔬菜培植。在蔬菜培植过程中可以充分发挥出无土栽培技术的优势，对于保障蔬菜市场的供应具有十分重要的意义。近年来，随着我国社会经济的快速发展，人们的生活水平不断提升，对蔬菜的种类要求以及品质要求也越来越高。在蔬菜的传统种植过程中，由于会受到土壤性质以及气候条件等方面的约束，导致各地种植的蔬菜品种存在较大差异，并且蔬菜种植只能在夏季，冬季气候相对寒冷，蔬菜难以生长。这使得人们通常只能在夏季吃到新鲜的蔬菜。无土栽培技术的应用使蔬菜的配置摆脱了地域以及气候条件等方面的约束，在很大程度上提升了蔬菜的产量和品质，保障了蔬菜的市场供应，提升了蔬菜的营养价值，进而为人们的食品健康提供保障。除此之外，应用无土栽培技术还有利于蔬菜产业朝着商品化方向发展，促进农民增收，促进当地经济的发展。 江苏有机无土栽培设施
