田螺软体分为头、足、内脏囊三部分，外套膜包着整个内脏囊，田螺在正常的生活情况下，头与足部伸出壳口外。头部圆柱状，其前端有一个突出的吻，口位于吻的前端腹面，吻的基部两侧有一对较长的触角，雌性田螺两个触角左右对称同形，雄性田螺两个触角不对称，右触角短粗，卷曲成了交接器。每个触角基部的外侧突起上有一个黑色眼点。头部后方两侧的皮肤，皱褶卷缩成水管，左侧的是入水管，右侧的是出水管，足位于头部腹面后方，是一个大型的肌肉质爬行器和吸附器，足伸展开时，前端圆弧形，后端尖圆形。30℃以上时，田螺会将肉体缩入螺壳内，群集于荫凉处或潜入泥土中避暑，水温超过40℃时田螺会死亡。江苏真空吸螺船设备生产厂家
在田螺，区分女性和男性的主要方法是根据其右侧天线的形状。雄性田螺的右触角向内向右弯曲(弯曲部分是男性生殖器)。另外，雌螺大而圆，雄螺小而长。从受精卵到幼虫，在母体中繁殖大约需要一年的时间。田螺分批产卵，每年3-4月开始繁殖。母螺和公螺产生后，交配受精，同时繁殖母螺，第二年食用。一只雌性蜗牛一年大约产100-150只幼虫。3月下旬开始可以陆续放生种螺。在田螺投入使用**天后，全塘按每亩50公斤-100公斤的用量撒生石灰，消灭野生鱼虾等杂螺。3-4天后，有机肥和养殖饵料生物堆放在水中，供田螺食用。蜗牛可以从市场上购买，也可以自己收集。池塘里还可以养四种夏季鳙鱼。放螺前，在池塘里放入适量的粪肥，培养饵料生物。亳州真空吸螺机设备田螺的寿命一般为雌性四五年、雄性两三年。
养殖田螺既可利用旧坑塘、水渠、水田、也可新挖养殖池，只要在水中养一些水生植物或培育水生饵料即可满足田螺的食用，无需过多投入饲料。养殖田螺的成本效益分析。田螺是自然繁殖，每年3月至6月自然配种，一年后产子，一只母螺全年产仔100-150只，周而复始，生育不停。一年可繁殖增值150倍。在科学养殖下一批螺从放螺种到收成，生长周期约为4个月左右，一年可以收三拨，每拨可以收成2500—3500斤，一年下来平均可以收到7500斤左右，按照4元/斤计算，螺的毛收入就有3万多元。
田螺因其肉嫩味美、营养丰富，且有清热止渴、明目等食疗功效，成为人们喜爱的水产品之一，特别是南方人把它作为席上佳肴。田螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃田螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。田螺的药用价值。田螺是一种药用动物。中医认为，田螺肉性味甘、咸、寒，入肺、肝、大肠经，有清热养阴、利湿之功，适用于热结小便不通、黄疸、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒等。田螺主要摄食泥土中的微生物、腐殖质和水中的浮游植物、青苔、幼嫩水生植物等。
养田螺须注意什么？养殖田螺既可利用旧坑塘、水渠、水田、也可新挖养殖池，只要在水中养一些水生植物或培育水生饵料即可满足田螺的食用，无需过多投入饲料。田螺是比较好养而且产量也比较高，如果养殖技术好而且水质优良的情况下，产量还可以更高一点。所以养殖田螺应首先选择水源充足，水质好，交通便利的地方进行饲养，同时也要顾及防洪排涝工作。田螺捕捞上市也是一项耗时耗力的事情，所以在选择田螺塘的时候，建议田螺塘可以放干或者潜水捕捞。田螺也有天敌，需要做好防老鼠和防蛇、防鸟等工作。养殖田螺既可利用旧坑塘、水渠、水田、也可新挖养殖池。淮安田螺捕捞机
抓田螺，的时候要注意抓大养小，防止不符合市场规格的小蜗牛受到伤害。江苏真空吸螺船设备生产厂家
田螺日常管理。视天气变化调节好水质、水温，控制好水位，保证水中氧气含量。当水中溶氧量在3.5mg/L时，摄食量明显减少；降至1.5mg/L时就会引起死亡。夏季摄食旺盛，气温高，除了提前在水中种植水生植物，以遮荫避暑外，还要采用半流水式养殖，降低水温，增加氧气。在投饵饲养中，若是发现田螺厣片收缩后肉溢出，说明缺钙，此时应在饲料中加虾皮糠、贝壳粉等。经常检查堤围、池底的进出水口的栅闸、闸网，发现裂缝、漏洞，及时修补、堵塞。同时要采取措施预防鸟、猫、鼠类天敌伤害田螺。注意养殖中不要混养青鱼、鲈鱼等杂食性和肉食性鱼类，避免田螺被吞食。江苏真空吸螺船设备生产厂家
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