陕西晚茶哪里可以加盟

绿茶之鉴定方法，可分机械鉴定及肉眼感觉鉴定二种。绿茶品质鉴别主要有以下方面：1）形状：包括茶叶之粗细，长短，轻重，大小，及条索之松紧，整碎，均匀，暨清洁，有无夹杂及搀假，有无老叶硬片，以及下盘，干湿程度，身骨轻重等项。绿茶之形状随茶类而异，如眉茶以条索紧而细形如鱼钓者为上，弯曲部位的在三分之一为宜，上尖下钝，身骨重，下盘少，条索均匀，清洁而无夹杂及老叶硬片者为上。龙井则以扁而直，尖头不弯曲，身骨细嫩者为上。毛峰则以细长而尖头微弯曲者为上。（2）色泽：包括茶色之深浅，枯润，鲜暗，均匀，及有无不正色，劣变色等项。绿茶之色泽亦随茶类而异，如眉茶珠茶辉白均以灰白绿色为上。菊花茶的药效：性甘、微寒，具有散风热、平肝明目之功效。陕西晚茶哪里可以加盟

花茶是我们生活中常见的茶饮，许多人不知道怎样选购花茶，用于泡茶的花草，市面上可购买到的大多是干燥产品。一般而言，经过正式代理的花草茶，每一款都会有明确的标记。如果是第1次购买花草茶，好到有品牌或口碑不错的商店选购。我们在选购花茶的时候需要注意一点，一定要先比较一下外型，看看花朵是否完整饱满;再闻一闻香气。购买时可以干燥的花草茶时，主要是挑选比较新鲜的商品，要尽量选择色泽自然新鲜、不含水分和杂质的产品。大家在限购花茶的会后一定要注意相关的制作的日期、保存的期限。尤其要避免购买发霉或潮湿的商品，所以挑选那些密闭式包装或加有干燥剂的会比较放心。购买花草茶时，每次数量不宜过多，拆封后好在3个月内冲泡完毕。陕西晚茶哪里可以加盟花草茶中富含多种维生素，可以美容养颜、排毒塑身、提高抵抗力。

红茶的选购技巧：（1）手抓。首先用手去感触红茶条索的轻重、松紧和粗细。较好的红茶的条索相对紧结，以重实者为佳，粗送、轻飘者为劣。用手触摸茶叶的较为主要目的还是在于了解红茶干茶的干燥程度。随手拈取一根茶条，干茶通常有刺手感，易折断，以手指用力揉搓即成粉末。如果是受潮的茶叶，则没有这个特征。但是，在触碰茶叶的时候，不要大把抓，避免手上的汗水渗入茶叶中导致茶叶受潮。（2）眼观。随手抓取一把干茶放在白纸或白色瓷盘上，双手持盘以顺时针或逆时针方向转动，观察红茶干茶的外形是否均匀，色泽是否一致，有的还需要看是否带金毫。条索紧结完整干净，无碎茶或碎茶少，色泽乌黑油润（有的茶还会显现金毫）者为优；条索粗松，色泽杂乱，碎茶，粉末茶多，甚至还带有茶籽、茶果、老枝、老叶、病虫叶、杂草、树枝、金属物、虫尸等夹杂物，此类茶视为次品茶或劣质茶。此外，通过冲泡后看汤色和叶底也能进行辨别。较好的红茶的汤色红艳，清澈明亮，叶底完整展开、匀齐，质感软嫩；次品茶和劣质茶的汤色则为红浓稍暗、浑浊的色泽，有陈霉味的劣质茶则表现出叶底不展、色泽枯暗的特征。

花茶（Scentedtea），又名香片，即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润；内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等，其中以茉莉花茶产量较大。玫瑰花茶可以用瓷器、陶器，也可以用玻璃的茶具。

花草茶的保存方法：1、存放罐中：存放在深色的玻璃罐中是较好的，但是将美丽的花草茶放在深色的罐子里就无法欣赏茶材的美丽了，所以多半是用透明的罐子来装。2、完全密封：茶材在接触空气的时候会很容易吸收湿气而变质，所以一定要放在密封罐里。有些店家会提供易封袋，但是塑料袋也会容易让空气透过，所以用玻璃瓶比较好。3、避免接触强光：经常被阳光照射会使茶材的香气流失，所以要避免。4、远离高温。高温也会使茶材变质，所以平时要储放在阴凉的地方，但是并没有必要特别放在冰箱里，否则取用的时候常常因温差而易凝结水气造成潮湿。绿茶的特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。广州绿茶报价

红茶是经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。陕西晚茶哪里可以加盟

红茶的主产地在中国、斯里兰卡、印度、印度尼西亚、肯尼亚。中国红茶品种主要有：祁红——产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地；滇红——产于云南佛海、顺宁等地；霍红——产于安徽六安、霍山等地；苏红——产于江苏宜兴；越红——产于浙江绍兴一代；湖红——产于湖南安化、新化、桃源等地；川红——产于四川马边、宜宾、高县等地；英红——产于广东英德等地；昭平红——产于广西昭平县；其中祁门红茶较为出名。宁红工夫产于江西修水一带，是中国较早的工夫红茶之一。世界上红茶的品种很多，产地也很广，除中国以外，印度、东非、印尼、斯里兰卡也有类似的红碎茶生产。陕西晚茶哪里可以加盟

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