很多人经常会吐槽泉州土笋冻:吃这个就是吃虫子,太可怕——感觉一点都不够Q弹可口?为什么黑不溜秋的虫子有人吃?不加酱汁不敢入口——泉州土笋冻吃货君告诉你:你根本不懂泉州土笋冻!泉州土笋冻不接受批评!泉州土笋冻富含胶质,主原料是一种蠕虫,经过熬煮,虫体所含胶质溶入水中,冷却后就变成一道美味甘鲜的小吃。许多来泉州旅游的人们,可能在购买土笋冻的时... 【查看详情】
泉州土笋冻招商人们肯定会给你推荐的就是“土笋冻”,因为大家都把这道菜品作为是泉州的风味小吃。传说这道菜品的开山鼻祖是我们的民族英雄郑成功,郑成功当时奉命要***的时候,曾经那么一段时间粮食是非常紧缺的。但是郑成功向来都是治军非常严明的,坚决不要老百姓给的资助,当时驻军的地方里海滩是非常近的,所以将士们就都来到海边挖出了大量的“土笋”。郑成... 【查看详情】
提到福建一带的美食大家想必都比较陌生,但要是你去过泉州,或许会被人安利过“泉州土笋冻”这道小吃。都说泉州有三宝,其间一宝便是“土笋冻”。在闽南有一首歌里面这样唱道:“土笋冻呀土笋冻,好吃真正港(**),天脚(底)下,笼(全)都真稀罕,独独咱家乡出这项。”从歌词中我们便不难看出当地人对土笋冻的喜爱了。提到土笋冻,如今,我们在福建一带乃至全国... 【查看详情】
看着福建土笋冻,嘴巴就是不敢动在福建,恐怕没有哪一种小吃比土笋冻更矛盾。它拥有魔鬼般的身世,却有着天使般的鲜美口感。有人听见土笋冻,唾液翻涌而动,有人看着土笋冻,嘴巴就是不敢动。上回带外地朋友品尝,他举着盛放土笋冻的小碗端详半天,愣是下不去嘴。“看着晶莹剔透,好像封印着一股邪恶力量在里头。”卷曲的躯体,黑色的褶皱,外面被一层透明胶状物质包... 【查看详情】
泉州土笋冻招商人们肯定会给你推荐的就是“土笋冻”,因为大家都把这道菜品作为是泉州的风味小吃。传说这道菜品的开山鼻祖是我们的民族英雄郑成功,郑成功当时奉命要***的时候,曾经那么一段时间粮食是非常紧缺的。但是郑成功向来都是治军非常严明的,坚决不要老百姓给的资助,当时驻军的地方里海滩是非常近的,所以将士们就都来到海边挖出了大量的“土笋”。郑成... 【查看详情】