的 “产区 + 品类” 双轮驱动战略重塑行业格局。吕梁 “世界清香内核区” 规划投资 200 亿,建设 “一核三园”(内核产区 + 智能制造、文化创意、循环经济园),目标 2025 年产能 80 万千升。标准化建设发布《清香型白酒生产技术规范》,统一原料(高粱淀粉≥65%)、工艺(地缸容积 ±5%)、质量(乙酸乙酯 1.2-2.0g/L)... 【查看详情】
清蒸流酒的甑桶蒸馏是风味的准确提取。缓火蒸馏(蒸汽压力 0.03MPa)使低沸点的乙酸乙酯(沸点 77℃)率先馏出,中温段(90-95℃)截取乳酸乙酯与正丙醇,酒尾(>100℃)收集高沸点的酸类物质。“看花摘酒” 的技艺 —— 酒花直径 3-5mm 的 “大清花”(75% vol)、2-3mm 的 “小清花”(65% vol)、密集细碎的... 【查看详情】
酒是越喝越精神,关于酒的俗语有很多关于酒的诗句也有很多,酒给中国人带来了很大的享受,正是因为酒的存在,让人们在很多饭桌上交流起来更加顺畅更加有气氛。我国酒的品种也非常多,无论是曲酒还是其他的酒,都被不同地区的人们尽情享用着,哪怕是现在,只要逢年过节,家家户户的饭桌上都会备一瓶酒。有的是用粮食酿造的,这在我国占用了大部分,也有一部分酒是参起... 【查看详情】
当提到粮食酒,以下是一些常见的粮食酒种类和品牌的推荐:米酒:米酒是一种使用大米发酵而成的酒类,它在亚洲地区非常受欢迎。一些米酒品牌包括中国的糯米酒、日本的清酒以及韩国的米酒。黄酒:黄酒是中国传统的发酵酒类,以其独特的风味和历史文化价值而闻名。白酒:白酒是中国的一种传统酒类,使用大米、小麦等粮食原料发酵蒸馏而成。伏特加:伏特加是一种以粮食为... 【查看详情】
广顺源酒业一直以来都高度注重品牌推广工作,这一重视为加盟商带来了更多的发展机会。该酒业通过多种渠道和方式,积极开展品牌推广活动。他们投入大量资源进行广告宣传,包括电视、报纸、网络等媒体,提高了品牌的出名度和美誉度。此外,广顺源酒业还积极参与各类展会和活动,展示其产品,增强品牌影响力。对于加盟商而言,这意味着他们可以借助广顺源酒业已有... 【查看详情】
如果不幸购买到假冒伪劣的纯粮食酒,你可以考虑以下几种途径来处理。联系卖家或生产商:首先尝试与卖家或生产商取得联系,说明情况并要求解决方案。他们可能会提供退款、更换产品或其他补偿方式。向消费者协会投诉:如果与卖家或生产商的沟通没有结果,可以向当地的消费者协会或相关的监管机构投诉。他们可以提供指导和支持,帮助你维护自己的权益。寻求法律援助:如... 【查看详情】
地缸发酵的陶土微孔结构,构建起 “微氧 - 厌氧” 的双重发酵场。缸壁的硅酸铝矿物吸附杂醇油,降低酒体刺激感;昼夜温差的缸体导温(夏季温差<2℃、冬季保温>15℃),创造恒温发酵环境。每个地缸都是微生物生态系统:表层的酵母菌(2×10⁶CFU/g)负责有氧代谢,中层的乳酸菌(5×10⁵CFU/g)主导产酸,底层的产酯酵母(1×10⁵CFU... 【查看详情】
21 世纪以来,清香型白酒迎来二次复兴。企业以青花系列突破市场,带动品类价值提升,市场份额从 2016 年的 10% 增至 2023 年的 15%,预计 2025 年达 20%。产区建设成为内核动能,吕梁打造 “世界清香内核产区”,集聚 200 余家酒企,形成 “头雁领航、群雁齐飞” 格局。资本与酒企加速全国化布局,光瓶酒夯实大众市场,中... 【查看详情】
清香型白酒的口感如自然之风,清而不寡,醇而不腻。初品时,清雅的粮香与果香扑鼻,入口绵甜微辣,中段甜味渐显,酯香与粮香交融,尾段干净爽利,余韵悠长。其 “清” 是嗅觉的纯粹,无浓酱之厚重;“甜” 是味觉的层次,非甜腻之单调;“净” 是体感的轻盈,饮后无负担。地缸发酵赋予酒体通透感,低温工艺保留更多有机酸,形成 “入口柔、落口绵、饮后畅” 的... 【查看详情】
广顺源酒业白酒品牌在如今的加盟市场上备受广泛的关注。这一品牌以其独特的魅力和优势吸引着众多投资者的目光。广顺源酒业拥有悠久的历史和丰富的酿酒经验,其白酒产品口感醇厚、香气独特,品质上乘,深受消费者喜爱。品牌在市场上树立了良好的口碑,为加盟商提供了可靠的保障。该品牌在加盟市场上备受关注,还得益于其加盟支持体系。公司为加盟商提供包括店面... 【查看详情】
元朝的时候,成吉思汗将蒸馏技术带到了中原内,也因此出现了蒸馏酒,但是酿酒的工艺仍旧保持着一定的标准,选择高粱等作为原料,然后在这里面加入酒曲,然后再进行发酵到了一定程度后,粮食当中的糖份会转化为乙醇,然后再经过过滤、蒸馏的方式,酿造出来真正的纯粮食酒,这样的过程当中能够将白酒本身的度数得到提升。因为本身乙醇和水的沸点是不同的,也因此能够将... 【查看详情】
广顺源酒业的白酒品牌加盟为加盟商提供了极为多元化的营销策略。这些策略充分考虑了市场的多样性和消费者的需求。其中包括线上与线下的协同推广,通过社交媒体、网络平台等线上渠道进行宣传,同时结合线下的品鉴会、展会等活动,提升品牌影响力。针对不同的消费群体,提供个性化的营销方案。例如,针对消费者,注重品质和品牌形象的塑造;对于普通消费者,则推... 【查看详情】