静安低聚果糖销售企业
制备高纯度低聚果糖的有以下几种方法,凝胶过滤色谱法、纳滤法、发酵法、酶法、离子交换色谱法。利用酵母消化低聚果糖产品中的葡萄糖,可生产高纯度低聚果糖,将具有较弱转化酶活性的酵母经培养后添加于总糖浓度为20%的低聚果糖中,经30℃、250r/min反应24h,可制得纯度为80.24%的低聚果糖。在诸多分离提纯技术中,色谱分离技术经济实用,分离效率高,通过模拟移动床技术可实现连续生产,分离提纯低聚果糖。分离出来的葡萄糖和蔗糖还可以作为原料生产果葡糖浆,降低了高纯度95%低聚果糖的生产成本,更利于低聚果糖在大众食品中的推广。脱盐对低聚果糖的品质也有重要影响,不经脱盐处理,成品产品电导高,通常在100-...