中式商务套餐的定义:大众餐饮方兴未艾,饮食早已经跨越了地区界限。丰富的食物给消费者提供了多样的选择,使得中式快餐的处境很是尴尬。比如越来越多地方小吃被挖掘,通过丰富的产品实现快餐化;与此同时,快餐、休闲餐、正餐的界限越来越模糊,正餐的“快餐化”可以说是直接从快餐碗里抢食。一是饭菜类。如新中式套餐内容类、蛋炒饭、冒饭、烩饭、盖饭、黄焖鸡米饭... 【查看详情】
如何吃好商务套菜午餐?"如果白领出于工作忙碌考虑,三下两下就搞定中饭,这种吃法会导致食物未经细嚼就以大分子形进入胃里,容易造成消化不太好,而且胃也必须分泌更多的胃*悄化食物,加重肠胃负担,日积月累易发展成各种胃病。”**提醒说。例外,进食太快,即使肚子吃饱了,但大脑还没收到“饱”的信号,容易使人不小心吃了过量食,肥胖的几率也随之升高。**... 【查看详情】
食堂配送公司怎样选择,盈余形式体现在哪里?其次,应要求承包商针对自身需求提出各种有利于实际运营的方案,比如:就餐方式,出品搭配等,以及提供相应的食材成本管理模式,并且可以实地考查该公司与其他与本公司类似餐标,类似人数,及类似班次饭堂的客户的,运营管理模式的实施效果,这样才能有更直观的评估。在合作之前,必须对承包商的投资规模,经济实力有一定... 【查看详情】
食堂配送公司的财务管控和管理。食堂配送公司的财务管控。蔬菜配送生意基本是天天都运作的一种生意,上了规模以后,上游涉及到几十个供应商的对账,下游涉及到上百个客户的对账等事宜。一旦上了规模之后,每天动辄数十万的款项,容不得出半点差错。许多做配送的朋友,就是因为脑海里面一本账不清晰,一年到头来才发现,赚的钱都在客户手上,押款金额太大的情况下,赚... 【查看详情】
学校政企食堂配送方式。一、食堂蔬菜配送经营的模式:1、企事业、机关及学校食堂、餐厅如有蔬菜配送、粮油配送等的需求,与蔬菜粮油配送公司联系,配送公司派工作人员到单位洽谈,双方达成意向后,签订协议。蔬菜配送公司按协议规定的时间每天按时、按量送往单位指定的地点,由单位IQC检验合格后,在送货单上签名、盖章。不合格,由蔬菜配送公司及时补送。2、单... 【查看详情】