Vc是一种水溶性的维生素，为酸性多羟基化合物，具有强还原性，主要存在于蔬菜和水果中。Vc被广泛应用于食品、化妆品中，可以保护食品或化妆品中其他有效成分不被氧化，可以抑制酶促褐变和脱色，作为营养强化剂可抗应激、加速伤口愈合、参与体内氧化还原反应和促进铁的吸收，它...

2024/01/06 查看详细

迈克孚微射流®均质设备是一种利用高压微射流技术实现纳米材料分散的精密装备。迈克孚供应的微射流高压均质设备利用成熟稳定的液压增压技术，在柱塞泵的作用下将液体或固液混悬物料增压，凭借准确的压力调节使物料压力增压到20Mpa至300Mpa之间设定的压力值。被增压的物...

2024/01/03 查看详细

脂质体是由磷脂等双亲性物质组成的双分子层闭合囊泡，可实现对功能性成分的包封和运载，有效发挥其缓控释作用。磷脂双分子层的保护作用，还可有效提高功能成分的稳定性，其具有很好生物相容性，能够增加活性物质的利用度。利用脂质体对NMN进行纳米包封，可以降低NMN体内降解...

2023/12/31 查看详细

微射流高压均质机能提升产品品质1）产品更细腻：更小且可控的平均粒径外观更美观（透明、凝胶、蓝光、乳白等）更好的放大重现性，工业化可行性高对比其他均质方法：并联式的均质单元可根据需要定制添加，每个均质单元中物料所经受的压力、速度、温度等关键参数未发生改变对比其他...

2023/12/28 查看详细

鱼油富含ω-3类不饱和脂肪酸，对心血管疾病的防治、婴幼儿的生长发育、以及智力发育都有积极的作用，被认为是很有潜力的功能食品、营养保健品和天然药物，在添加剂、食品和医药保健品领域发挥重要的作用。但是目前鱼油在应用上具有以下缺点：1、鱼油味道略腥，口服...

2023/12/25 查看详细

Vc是一种水溶性的维生素，为酸性多羟基化合物，具有强还原性，主要存在于蔬菜和水果中。Vc被广泛应用于食品、化妆品中，可以保护食品或化妆品中其他有效成分不被氧化，可以抑制酶促褐变和脱色，作为营养强化剂可抗应激、加速伤口愈合、参与体内氧化还原反应和促进铁的吸收，它...

2023/12/22 查看详细

蛋白质功能性质在食品加工中非常重要，不同的食品体系和应用要求蛋白质发挥不同的功能特性。因此，需要对蛋白质进行改性以满足各种食品体系和加工的需求。从分子水平看，蛋白质的改性实质是对蛋白质分子侧链基团进行修饰或切断蛋白质分子中主链，使其氨基酸残基和多肽链发生某种变...

2023/12/19 查看详细

极高的剪切力液体或固液混合物料经动力单元加压后，在微射流金刚石交互容腔内部的射流速度可达500m/s，超过343m/s的声音传播速度；微射流金刚石交互容腔内部最小孔径可达50um，高速射流在金刚石交互容腔内部经历的剪切力是目前各种设备中比较高的。微射流高压均质...

2023/12/16 查看详细

微射流均质机是一种新型的均质技术，它是利用微射流技术将液体分散成微小颗粒，从而实现均质的过程。相比传统的均质技术，微射流均质机具有更高的均质效率、更低的能耗、更小的体积和更广泛的应用范围等优点。本文将从微射流技术的基本原理、微射流均质机的结构和工作原理、微射流...

2023/12/13 查看详细

在护肤品消费者的使用习惯中，评判一个护肤品是否符合自己，一看二闻三涂抹是评判常用的方法：一看外观和质地，二闻味道，三涂抹后看是否吸收。然而这些早就被商家摸得一清二楚，通过包装等各种方式可以获得各种各样的外观俘获万千少女的心，通过调香可获得想要的各种...

2023/12/10 查看详细

经过迈克孚微射流处理的纳米乳具有如下优点：粒径约30-100nm，具有透明或接近透明的外观；油脂负载量可达20-40%；水分散性，可与水任意比例互溶，从而能将其直接添加到水基产品中；粒径小，粘度低，触感清爽，后续肤感柔润；较小的粒径可以实现较好的渗透和吸收效果...

2023/12/07 查看详细

脂质体是由磷脂等双亲性物质组成的双分子层闭合囊泡，可实现对功能性成分的包封和运载，有效发挥其缓控释作用。磷脂双分子层的保护作用，还可有效提高功能成分的稳定性，其具有很好生物相容性，能够增加活性物质的利用度。利用脂质体对NMN进行纳米包封，可以降低NMN体内降解...

2023/12/04 查看详细