新会陈皮的菜谱和技巧二： 一、陈皮鸡翅 材料: 鸡翅8只，新会陈皮10克，冰糖3颗，干辣椒、花椒豆瓣酱、食用油、盐、鸡精、姜少许，料酒适量。 制法: 1.鸡翅洗净，用刀在鸡翅内侧划三道2.锅内放入油后放入鸡翅前至两面金黄，让皮变脆即可盛出。3.锅内放入冰糖炒到融化-起泡-泡沫消退-变成金黄色时，放入鸡翅。 4.中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。5.放入花椒和豆瓣酱、干辣椒、姜、陈皮、料酒翻炒均匀，并出香味6.放入一些热水，水量到淹没鸡翅，大火烧开后改成小火放入盐，盖上锅盖焖二十分钟;汤汁变少时改大火把汁收浓放入鸡精即可。 二、小麦陈皮鱼饼 材料: 陈皮1瓣，小麦100克，鱼滑150克，腊肉少许，葱花、食盐、胡椒粉、花生油适量 制法: 1.小麦浸泡30分钟后，再隔水蒸30分钟备用2.陈皮、腊肉切粒，连同小麦加到鱼滑中混匀，加少许食盐、胡椒粉，做成饼状 3.热油起锅，把鱼饼煎熟，撒上葱花即可。柏年陈皮，带您领略地道的新会陈皮魅力。三江罐装陈皮怎么使用
新会陈皮的气味是辨别真伪的重要方法之一，50年以上的新会陈皮有药香和老药材的味道，其中的挥发油种类多，香气独特，是复合型的香气。而年份不同，陈皮的香气也不同。3年到8年陈皮有刺鼻的果香味，9年到20年的陈皮清香扑鼻没有糖酸味，20年到40年的陈皮陈香醇厚，50年以上的陈皮更是弥足珍贵，历经岁月，陈香醇旧。其次，质地是判断陈皮质量的重要指标之一，新会陈皮在经过长时间陈化后，皮身会变得轻、硬，而外地陈皮则相对比较硬，容易折断、碎裂。， 新会陈皮的味道独特，口感清香醇厚，具有苦、酸、涩、甘、香、醇等多种味觉体验。广东五年陈皮产品新会柏年陈皮，深藏于时间和传承之中，细腻的口感，传递着百年的经典和魅力。
近年来，越来越多的现代医学**开始认可中药的疗效，并在临床实践中推荐使用。在这些**中，有一些人也推荐过新会陈皮。例如，钱qi琛曾在其著作《黄帝内经素问集注》中推荐使用新会陈皮有效改善脾胃虚弱、食欲不振等症状。李时中是现代闻名中医**，他曾在多次采访中推荐使用新会陈皮有效改善消化不好、胃肠道疾病等症状。闻名中医**姜昆在其著作《姜昆医案精选》中也推荐使用新会陈皮有效改善呕吐、腹泻等症状。这些推荐表明了新会陈皮在中药中的地位和疗效的认可。
新会陈皮四大功效： 1.对肺部 新会陈皮（柑茶）能有效预防和减轻空气污染中有害气体引起的肺部炎症，包括对肺泡间隔的破裂、小气道重塑和粘液高分泌等具有一定保护作用。 2.对消化系统 陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液分泌，排除肠管内积气，芳香健胃，驱风下气。 3.对心血管系统 陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。还可使血管产生轻度的收缩，迅速升较高的血压。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。 4.对呼吸系统 陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。选购新会陈皮就来新会柏年陈皮官方店，品质保证。
新会陈皮的经济价值：收藏价值和社交价值 新会陈皮历史悠久、独特的陈化工艺和医疗价值而拥有很高的收藏价值。越来越多的人开始将陈皮视为收藏品，将其作为传 承中华文化和历史的一种方式。在收藏市场中，陈皮的价格因其年份、品种和保存状态而有所不同。例如，新会柏年陈皮因其陈化年限较长、品质杰出的而备受追捧，价格相对较高。一些收藏家会定期购买品质的陈皮并将其收藏在专门的陈列柜中，以供欣赏和收藏。 同时陈皮在社交价值方面也具有重要作用。在中国传统文化中，陈皮常常作为礼物赠送给亲朋好友或作为商务礼品。陈皮的独特香气和药用价值使其成为一种受欢迎的礼物。此外，陈皮还可以作为茶叶的添加剂，制成陈皮茶，并在家庭和社交场合中享用。在一些商务场合中，陈皮也被视为一种品质礼品，可以表达对客户、合作伙伴或员工的感激之情。新会陈皮的质量和口感与其选材、加工和保存方式有关，需要选择正规渠道购买品质产品。茶坑送人的陈皮厂家批发价
新会陈皮的味道略带苦味，但是它的香气非常浓郁，让人们无法抗拒。三江罐装陈皮怎么使用
新会陈皮小知识 新会陈皮是中国传统药材之一，既有丰富的药用价值，又在茶饮、烹饪等领域普遍使用。 茶台上的新会陈皮 新会陈皮在茶饮中的应用可追溯到清代。与茶叶一起泡制可以增加茶水的香气和口感，同时还有助于解决茶叶中的苦涩味道。在广东等地，新会陈皮与普洱茶、铁观音等茶叶混合泡制后被称为“皮普茶”、“皮观音”等，深受当地人喜爱。此外，新会陈皮还常用于制作柑橘类茶饮，如柑橘陈皮茶、柚子陈皮茶等。这些茶饮不 香气扑鼻，口感清爽，还具有一定的保健功效。三江罐装陈皮怎么使用
