山东快餐系统

智慧金钥匙是一套简洁实用功能的餐饮管理软件。该系统提供了台位信息、预订信息、就餐登记、消费登记、结帐、挂帐付款、期间统计、每日经营情况、当月经营日报、菜单维护、菜单查询等信息进行管理，强大的数据汇总统计功能，可以任意组合各种条件查询和统计，方便快捷地计算出每日经营情况、当月经营日报、应收帐款、对菜单进行维护查询，极大的提高工作效率和工作质量。系统灵活易用，上手快，适合各种规模档次的酒楼、餐厅、酒家、的管理。 一、输入功能：该系统提供了台位信息、预订信息、就餐登记、消费登记、结帐、挂帐付款、期间统计、每日经营情况、当月经营日报、菜单维护、菜单查询等信息表的录入功能，使餐饮工作的一些零散的信息集中到数据库中，保持餐饮工作的连续性。二、统计功能：统计分了几种情况。比如按期间统计、按每日经营情况统计。你还可以自定义其它统计。三、报表功能：各类信息都有相应的报表。四、打印功能：报表功能中的所有报表均能打印。五、信息查询： 可以查询每日就餐情况，当月的就餐情况及挂帐的情况。六、备份功能：系统自带备份功能，可将数据备份在硬盘、软盘或其他可移动磁盘中。

社交传播引流，以老客带新客的方式，一传十、十传百，快速转化裂变。山东快餐系统

    预定：支持来店/电话/微信公众号进行预定及预定提前点餐。临时改价记录：支持查看任意菜品临时改价的记录（记录年月日时分秒/操作电脑/操作人/操作前价格）。来电识别会员：支持系统自动识别来电号码，来电地址和来电姓名，让外卖点餐/订餐，更加快速和便捷。活动效果分析：支持查看各种活动电子券、代金券的使用情况分析。排号/叫号：支持微信线上/软件线下排号，手机实时查看和推送排号进度，防止过号和重排的事情发生。退订金记录：支持查看任意时间退订金的统计（统计收定金的人/退定金的人/时间/操作电脑）。第三方外卖对接：支持美团、饿了么、百度等第三方平台的外卖自动接收到智慧金钥匙系统并自动打印到餐厅各个后厨岗位的打印机。菜品销售统计：记录所有菜品的销售情况，并进行销售排行，独有排行报表，可按销售数量统计，按销售金额统计。开台：支持单台开台/酒楼模式一次开多台模式。菜品销售统记录：记录每一笔订单商品销售的日志。 江苏微信点菜系统设置门店现场加工产品的**配方，在成品入库后，根据配方自动倒扣原材料，实现门店生产标准扣料管控。

    顾客评价：支持顾客对服务员的服务/菜品进行评价和留言，实现规范管理。营业报表：支持按时、日、月、年的各种付款呢方式的营业数据统计。员工推广码：支持捆绑微信公众号实现顾客扫码即可快速办成会员卡。营业明细：支持单独调取每一笔营业订单的明细及记录。微信消息回复：支持客人留言，微信后台客服管理。营业统计：支持按时、日、月、年的方式查看消费总额、人均消费、订单数等统计。顾客店内呼叫消息处理：支持服务员手机上处理顾客在店内的要求。会员充/扣记录：支持查看任意时间的会员充值扣款消费的记报表。外卖：支持线上/线下外卖点餐-送餐-配送-结账-配送提成的管理（支持绑定微信公众号实现外卖点餐-支付-配送-报表管理）。交班记录：支持查看任意员工交班的记录/长短款的数据差异。

    智慧金钥匙自助点餐系统的优点：

    1、顾客自主点餐，节省用工数量和人力成本转变由服务员人工点餐或初级点菜设备模式，每张餐台配备一台触摸点餐机，由顾客自主点餐，在顾客享受便捷服务的同时，可为餐厅节省用工30%~60%，中小型饭店每年可节省人力成本二十万元。

   2、提升营业额和利润额易点自助点餐系统作为饭店经营特色，可以吸引顾客前往体验，提升客流量和人气；同时顾客自助点餐、厨房实时显示点菜单，可缩短点餐时间和出菜时间、提高翻台率；另外特菜推荐、喝酒游戏等功能可直接拉动消费、提高客单价。

   3、降低运营成本易点自助点餐系统功能强大，不仅可以取代传统纸质菜谱，排号机、收银机、无线寻呼机和管理软件全部涵盖，可减少饭店在这方面的资金投入；并且通过销量排行、进销存分析等功能可有效减少物耗，降低运营成本。 提供销售预测补货、缺货预警、跨门店订单系统等管理，提高客户交付能力。

    重打厨单/出品单：支持有重新打印下单小票需求的餐厅进行重打出品单，一般适合厨房出品单丢失的时候使用。反结账记录：记录反结账的详细情况（记录反结账前的单号/金额/菜品明细/反结账后的单号/金额/菜品明细/付款方式/付款金额/操作人/操作时间等）。划菜：支持手工划菜/电子扫描划菜，针对已上桌的菜品做标记"已上菜"。作废订单记录记录每一笔作废单据的情况，例如作废原因，作废人，作废时间/作废内容等。挂单：支持快餐模式下对某个暂未付款的订单可暂时存储，稍后提取再进行点餐和买单。采购入库：支持采购入库的菜品明细，包括采购价格，采购数量，采购人，采购时间等。预结账：支持结账前的预结账小票打印。采购退货：支持采购退货的菜品明细，包括退货价格，退货数量，退货人，退货时间等。结账：支持手工结账/客人扫码结账/秒付结账并打印结账小票。原材料配对：系统支持每个菜品进行原材料的配对，实现销售后自动减扣库存。 财务数据和业务融为一体，精细化管控各业务环节成本。抚顺网上接单系统

强化盈利分析，强化执行和监控的力度，促进财务管理的规范化。山东快餐系统

    智慧金钥匙手机点菜流程：以4位客人为例引导客人入座，提供4份纸质菜单；客人浏览菜单，服务员陪同，用iPodTouch点菜，平均占用10~20分钟；服务员与客人确认点菜清单，平均占用2分钟；服务员用iPod下单，系统通过无线网络，即时进入智慧金钥匙Pos系统中，厨房收到打印单，开始备餐；服务员将打印的消费清单置于客人桌上，供上菜确认。使用iPod菜，平均每单占用服务员时间20分钟左右，避免二次录入差错，并为厨房间节约了宝贵的5分钟上菜时间。智慧金钥匙iPAD自助点菜系统以4位客人为例引导客人入座，提供4台装有智慧金钥匙客人自助点菜系统的iPad；客人使用iPad浏览菜单并自行点菜，服务员不必陪同，转去招呼别的客人；客人按点菜完成按钮；服务员使用任意一台iPad，调出4位客人的点菜清单，系统自动合并为一张清单，服务员与客人确认点菜清单后，点击下单，系统通过无线网络，即时进入智慧金钥匙Pos系统中，厨房收到打印单，开始备餐；服务员将打印的消费清单置于客人桌上，供上菜确认；使用iPad点菜，平均每单占用服务员时间*为3分钟左右，避免二次录入差错，并为厨房间节约了宝贵的5分钟上菜时间，在营业高峰期间，服务员的接待能力提升8倍以上，客人满意度提升!山东快餐系统

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