如何吃好商务套菜午餐？很多女生午餐不爱很吃主食，认为不摄入碳水化合物就可以起到减脂的作用。殊不知，长此以往，不但可致营养失衡，还会引起防护力下降，容易发生感冒、过敏、皮肤破损等疾病。另外，经常在食堂吃午餐者要少吃馅饼和熏肉等脂肪含量过高的食物。主菜可以选一份鱼或肉，配一些绿色蔬菜。然后，来一份奶、一小份果泥或水果沙拉。保障午餐不仅要吃得饱还要吃得好才能让身体各项机能高效运行，整天的工作也就随心所应。除了合理的商务套菜生活中还有哪些建议：适当锻炼。适当的运动是亚健康的克星。河北蓝领商务套餐菜单
商务套餐出现的意义：现代都市人的生活节奏愈发加快，外出就餐的机会和频率也愈发频繁，不论是家庭聚会、朋友聚餐还是商务酒宴比较令组织者头疼的就是如何点餐。为什么呢？因为中国有句老话：味无定论，适口者珍！意思就是说每一个人吃饭的口味都不一定相同，自己喜欢吃哪种口味便觉得哪一种食物较好。这往往导致组织者费劲一番苦心安排的餐单，较后却得不到大家的认可。尤其是招待比较重要的客人时，会造成对方的不满，甚至不欢而散。所以每到餐厅消费时，较常见的开场便是点餐时时你推我让，明者谦虚，暗着避祸，呵呵，谁也不愿意接配餐这个烫手的”“山芋”。而营养组合套餐在餐厅的出现，很大程度上简化了顾客点餐所需要的时间和精力，个人也可以根据自己的口味需要选择适合的品种。这样做，不仅提高了餐厅转台率和效益，而且节省了顾客的时间，还避免了很多不必要的麻烦。套餐因其简便快捷、经济实惠的点餐方式一经面世便受到大众的接受与喜欢。在各种类型的中西餐厅里，都有着不同的套餐组合方式，运用较为普遍的是各类中西快餐厅，而自助餐更是这种消费需求与营养配餐集大成的产物啦。商务套餐商务套菜的午饭：工作餐要定时定量科学搭配，一顿工作餐的好坏，可直接牵涉到一个人的身体健康和工作效率。
如何吃好商务套菜午餐？"如果白领出于工作忙碌考虑，三下两下就搞定中饭，这种吃法会导致食物未经细嚼就以大分子形进入胃里，容易造成消化不太好，而且胃也必须分泌更多的胃*悄化食物，加重肠胃负担，日积月累易发展成各种胃病。”**提醒说。例外，进食太快，即使肚子吃饱了，但大脑还没收到“饱”的信号，容易使人不小心吃了过量食，肥胖的几率也随之升高。**建议，如果每天中午不得不面对盒饭，比较好能自带一个水果供午饭后吃，晚上用餐较好做一道鲜蔬菜，以补回中午缺乏的叶菜。
中式商务套餐香酥鱼块：去骨鱼片1只，蕃薯粉适量蛋1个，味霖1大匙，米酒1大匙，白芝麻少许，胡椒粉少许，葱花少许，甜辣酱4大匙，蒜末3颗，柠檬汁适量。1、将鱼块和醃料部份充份拌匀让其入味(约10~15分钟)。2、将醃渍好的鱼块裹上蕃薯粉静候2~3分3:热油锅放入适量的油烧至中高温把鱼块一一摆入让其定型再拨弄ˊ炸至两面金黄熟透然后捞起(备用)。3、用原锅1小匙油爆香蒜末ˊ然后放入泰式甜辣酱。4、大匙柠檬汁适量煮滚。5、放入事先炸好的鱼块与葱花快速拌匀即可。中式商务套餐菜单：一是饭菜类。二是鲜面条类。三是中式点心类。
中式商务套餐的定义：大众餐饮方兴未艾，饮食早已经跨越了地区界限。丰富的食物给消费者提供了多样的选择，使得中式快餐的处境很是尴尬。比如越来越多地方小吃被挖掘，通过丰富的产品实现快餐化；与此同时，快餐、休闲餐、正餐的界限越来越模糊，正餐的“快餐化”可以说是直接从快餐碗里抢食。一是饭菜类。如新中式套餐内容类、蛋炒饭、冒饭、烩饭、盖饭、黄焖鸡米饭、欧式套餐内容等。二是鲜面条类。如炒面包含酱肉包、煎蛋面、牛肉拉面等、凉面、炒面、恰饹面及其类似鲜面条的晓脚牛肉、螺师粉、云南过桥米线等。三是中式点心类。如小笼包、漕河驴肉火烤、水饺、稍麦、煎饼果子、虾饺等。在选择商务套菜午餐时，白领认为味道比价格更重要。商务套餐
白领商务套菜午餐禁忌：减脂少食。河北蓝领商务套餐菜单
商务套餐菠萝咕噜肉做法：材料:猪里脊肉200g，新鲜菠萝100g，青椒1个，红椒1个，鸡蛋1枚，蒜粒10g，葱10g，姜10g，生抽15ml，黄酒10ml，盐3g，水淀粉15g，白胡椒粉3g，白醋20ml，番茄酱40g，白砂糖15g，干面粉50g，油400ml（实耗30ml）。做法：1、将猪里脊肉洗净，切成2cm＊3cm长的肉粒，菠萝也切成体积相等的方块。青椒和红椒切菱形片，葱、姜、蒜切好备用。2、肉粒放入碗中，调入生抽（8ml）、白胡椒粉、黄酒和盐，拌匀腌10分钟。3、鸡蛋打匀，倒入腌好的肉碗中，使每粒肉都裹匀蛋液。4、将裹好的肉粒放入面粉中，用手揉搓几下，使肉粒表面干燥并全部裹满面粉。5、抖去肉上的多余面粉，备用。6、炸肉块时，要待油沸后才放下肉块，沸油能将肉块外层收紧，再转小火慢炸，使肉块能炸透。7、炒锅烧热油（15ml），放入葱姜蒜、青椒片和红椒片，煸炒片刻。8、调入白醋、生抽（7ml）、番茄酱、白砂糖，以及半杯温水，大火煮滚，并随时搅动，避免煳锅。9、尾声调入水淀粉，待酱汁熬至黏稠有胶性时，放入炸好的肉粒和菠萝块，拌炒均匀即可。河北蓝领商务套餐菜单
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