黄花菜,古称“忘忧草”、“萱草”,又因其花蕾形似金针状,又名“金针菜”。年生直立草本,高0.3-1m。雄蕊10-20,花丝比花瓣短,花期时不露出花冠外;子房无柄,圆柱形,长约8mm,除花柱与柱头外密被腺毛,花期时亦不外露,子房顶部变狭而伸长,花往长2-6nun,柱头头状。果直立,圆柱形、密被腺毛,长6-9cm。中部直径约夏mm,成熟后果瓣白先端向下开裂,表面有多条多少呈同心弯曲纵向平行凸起的棱。宿存的花枝长约5mm;种子黑褐色,直径1-15mm,表面约有30条横向平行皱纹。无明显花果期,通常3月出苗,7月果熟。黄花菜颜色金黄,形状细长,所以又叫“金针花”。宁夏黄花菜根
在古代的时候,黄花菜常被作为宫廷观赏花卉,有***,一名侍女在庭院赏花,被黄花的气味所吸引,发现其尚未绽放的花蕾,细长匀称,不经意之间摘了一小朵,放在耳后,这一瞬间的美景被皇上看见了,皇上感叹,这就是民间所说的“黄花闺女”,所以黄花闺女中的黄花就是黄花菜所开的花。《红楼梦》有一个情节,林黛玉“吃了一点子螃蟹,便觉得心口微微的疼,须得热热的吃口酒”,宝玉便命丫头把黄花浸的酒烫一壶来。《养生论》记载“合欢解忿,萱草忘忧”,其中的萱草正是黄花,性凉、味甘味鲜质嫩,故名"忘忧草"可以起到宁心***、解郁忘忧的功效。宁夏黄花菜根黄花菜嗅之应有清香味。
黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。地理优势:吴忠市有“塞上硒都”之名,红寺堡地区的土壤含硒量丰富,“富硒黄花菜”之称便由此而来。经检测,阳光合作社的黄花菜含有非常丰富的硒元素。莫道农家无宝玉,塞上黄花“兴茗萱”,便是由吴忠市太阳山阳光农产品专业合作社注册的黄花菜商标,是宁夏有名的黄花菜品牌。
黄花菜的繁殖方法:一、分芽繁殖法。2、栽培方法。⑴把种块直接栽大田。整地作畦,施农家肥5000千克,硝酸磷肥40千克,畦宽2米,每畦栽2行,大行距1.20米,小行距80厘米,株距50厘米开穴。每穴放切好的种块3-4块,芽向上,根向下放展,覆土3厘米,栽后用小水浇足,水渗后覆膜。1月后注意放苗,要加强苗期管理,达到早发苗,发壮苗。⑵先育苗再移植,把切好的种块栽在苗床上,行距15厘米,株距10厘米,每亩苗4.50万株,苗龄2个月可移栽大田。这种方法发芽快,苗壮,成活率高。黄花菜的食用部位是其花蕾,花蕾呈细长条状,呈黄色,有芳香气味,每年春、秋两季采收。
采摘·贮藏·加工:黄花菜的采摘与加工,是黄花菜生产中非常重要的环节。适期采摘,科学加工,既能增加产量、改善品质,也能满足市场的需求,接受消费者严格的选择,提高这一特色产品的国际竞争力和市场占有率。(五)分级:1.一等菜。色泽金黄,油性大,条子长粗壮均匀,少量裂嘴不超过1cm,无霉变、无杂质、无虫蛀。2.二等菜。色泽黄,油性中,条子粗壮均匀,少量裂嘴不超过1.5cm,半截轻油条不超过5%,无霉变、无杂质、无虫蛀。3.三等菜。色泽淡黄,油性少,条子细短,裂嘴多,半截油条菜不超过10%,无霉变、无杂质、无虫蛀。黄花菜的维生素含量比卷心菜高20倍,矿物质含量比卷心菜高3倍以上。黑龙江炒黄花菜
黄花菜种植时过深则分蘖缓慢,盛收期延迟;过浅则苗小苗弱,产量不高。宁夏黄花菜根
黄花菜药用价值:常吃黄花菜还能滋润皮肤、免疫,具有中轻度的***功效,并在防止传染方面有一定的作用。腰痛,耳鸣,奶少:黄花菜根蒸肉饼或煮猪腰吃。小便不利,水肿,黄疸,淋病,衄血,吐血:黄花菜根三至五钱,水煎服。大肠下血:摺叶萱草根端膨大体十个,水煎服。肺热咳嗽,腮腺炎,咽喉肿痛:摺叶萱草根端膨大体五钱,水煎服。乳痈肿痛,疮毒:黄花菜根捣敷。小儿疳积:黄花菜叶三钱,水煎服。月经少,贫血,胎动不安,老年性头晕,耳鸣,营养不良性水肿:摺叶萱草根端膨大体一至二两,炖肉或鸡服。宁夏黄花菜根
兴茗萱,2015-10-22正式启动,成立了黄花菜,枸杞等几大市场布局,应对行业变化,顺应市场趋势发展,在创新中寻求突破,进而提升兴茗萱的市场竞争力,把握市场机遇,推动农业产业的进步。是具有一定实力的农业企业之一,主要提供黄花菜,枸杞等领域内的产品或服务。我们强化内部资源整合与业务协同,致力于黄花菜,枸杞等实现一体化,建立了成熟的黄花菜,枸杞运营及风险管理体系,累积了丰富的农业行业管理经验,拥有一大批专业人才。兴茗萱始终保持在农业领域优先的前提下,不断优化业务结构。在黄花菜,枸杞等领域承揽了一大批高精尖项目,积极为更多农业企业提供服务。