黄花菜营养价值:每100g黄花菜干品中含均有碳水化合物、蛋白质、脂肪3大营养物质,分别占到60%、14%、2%,此外,磷的含量高于其他蔬菜。黄花菜的品质要求:以洁净、鲜嫩、不蔫、不干、芯尚未开放,无杂物者质优。黄花菜肉饼:制法:将猪肉末、水发黄花菜、各种调料混合调成肉馅,再用和好的软面包成馅饼,或烙或油煎至熟。功效:养血补虚,补脑益智。用法:一顿或分顿食用,每周2--3次。应用:适用于智力发育不良者、老年人记忆力减退者及脑力劳动者。黄花菜是许多家庭餐桌上的常客,煲汤炒菜放上一把,特别的美味。广西黄花菜干
采摘·贮藏·加工:黄花菜的采摘与加工,是黄花菜生产中非常重要的环节。适期采摘,科学加工,既能增加产量、改善品质,也能满足市场的需求,接受消费者严格的选择,提高这一特色产品的国际竞争力和市场占有率。(三)注意事项1.在腌制过程中,在20—60℃范围内随温度升高,出芽率增加。2.严格控制添加剂焦亚硫酸钠的用量,在阴雨天黄花菜不能及时干燥,延长腌制时间,焦亚硫酸钠应以4%为好。3.添加剂焦亚硫酸钠在腌制过程中分解的SO1,对金属设备有腐蚀作用,因此在加工中不要使用金属容器及器械。4.食用前,要将黄花菜用热水洗2—3次。辽宁黄花菜种子黄花菜的维生素含量比卷心菜高20倍,矿物质含量比卷心菜高3倍以上。
吴忠市太阳山阳光农产品专业合作社为了保证合作社的健康发展,我们借鉴国际合作与国内企业管理的经验,大胆探索在健全内部运行机制上下功夫,先后制定了“合作章程”、“财务制度”、“服务制度”、“民主决策制度”等多项制度,做到了制度健全、机制严密、运行规范,合作社建立后,就承建了社员大会、理事会、监事会。社会大会每年至少召开两次,理事会、监事会每月至少召开两次,社员培训每年不少于四次,理事会下设业务部、技术部、虫害防治部、财务部、保卫部、管理办公室党支部,具体负责合作社的管理。
黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。地理优势:1、吴忠市位于宁夏中部,地处宁夏平原腹地,地势平坦,黄花菜种植面积大;2、由于空气干燥,云量少,海拔高度相对较大,加之又处于中纬度的地理位置,所以宁夏全区日照充足,符合黄花菜喜阳特性,对黄花菜的生长具有先天优势;3、吴忠市地处大陆的内部,晴天多,云量少,温度变化大,昼夜温差大,有利于黄花菜的糖分积累;4、吴忠市红寺堡黄花菜种植地区工业污染小,为黄花菜的种植提供了舒适的环境;5、吴忠市沙地土壤中硒元素含量高,种植的黄花菜具有丰富的营养价值。黄花菜被称为“救荒食品”。
黄花菜管理要点:4、割去花葶和老叶:花蕾采完以后,割去花葶和老叶;在秋季,叶子枯萎时将叶子割去,也可以来年春天发芽时割枯叶。5、黄花菜的主要病害有叶枯病和叶斑病:选用地势高燥,排水良好的地块,发病前要喷药保护,如1:1:1000倍的波尔多液,500-600倍的65%代森锌,7-10天喷1次,连喷2-3次。主要害虫有蚜虫、红蜘蛛和蛴螬;50%抗蚜威可湿性粉剂加水40千克喷雾可以有效防治蚜虫;50%辛硫磷乳油300毫升拌细砂土30千克,随中耕翻入土壤中,可有效杀死地下蛴螬;石硫合剂可抑制红蜘蛛为害。肝火旺的人,平时都可以多吃黄花菜。平罗黄花菜种植
黄花菜在古时还经常被诗人引用,具有很高的文学价值。广西黄花菜干
吴忠市太阳山阳光农产品专业合作社认真贯彻执行农民专业合作社法《农民专业合作社专业财务制度》及国家有关的法律法规的相关政策,按照财务会计工作准则,及时编制财务计划,准确开展财务核算,反映财务状况,完整保存财务资料,接受社员监督,实行管理民主,账务公开,保障合作社全体社员的知情权、决策权、参与权和监督权。社内建立信息网络平台,先进生产标准的实施,产业化程度的提高,品牌效应的提升,建立网络销售的畅通,为合作社产品销售效益的提高奠定了基础,2016年合作社销售收入达到300余万元。2017年合作社销售收入达到460余万元。2018年合作社销售收入达到620余万元。2019年合作社销售收入达到780余万元。广西黄花菜干
吴忠市太阳山阳光农产品专业合作社是国内一家多年来专注从事黄花菜,枸杞的老牌企业。公司位于吴忠市太阳山移民开发区兴民村,成立于2015-10-22。公司的产品营销网络遍布国内各大市场。公司主要经营黄花菜,枸杞,公司与黄花菜,枸杞行业内多家研究中心、机构保持合作关系,共同交流、探讨技术更新。通过科学管理、产品研发来提高公司竞争力。公司与行业上下游之间建立了长久亲密的合作关系,确保黄花菜,枸杞在技术上与行业内保持同步。产品质量按照行业标准进行研发生产,绝不因价格而放弃质量和声誉。吴忠市太阳山阳光农产品专业合作社以诚信为原则,以安全、便利为基础,以优惠价格为黄花菜,枸杞的客户提供贴心服务,努力赢得客户的认可和支持,欢迎新老客户来我们公司参观。