深圳常见的胶囊咖啡制作与使用方法

咖啡胶囊是如何发展来的？胶囊咖啡早是由瑞士人EricFavre于1976年发明的，当时任职于雀巢(Nestlé)瑞士总部的Favre先生与其意大利籍的妻子都是espresso爱好者，还经常游走意大利各地，寻访完美的espresso。在罗马的一间排队名店，Favre先生观察到该店的咖啡名人Eugenio先生特殊的机器操作方式，由此Favre先生领悟出“在水接触到咖啡之前，必须让水含有大量的空气，如此即可得到一杯好的浓缩咖啡”的原理，于是研发出全世界首先颗咖啡胶囊。咖啡胶囊一粒冲几杯？深圳常见的胶囊咖啡制作与使用方法

   胶囊咖啡的未来：喝胶囊咖啡，省去了挑选好的咖啡豆及研磨的过程，让你不用担心购买到不新鲜、或者坏掉的豆子，也不用担心研磨得不够好，更不用担心我的咖啡豆磨完了存放太久会影响口味。同时，稳定的泵压式萃取省去了意式咖啡机繁琐的操作过程，只需一键，就能品尝到香醇可口、独具地域风味的浓缩咖啡。就像人类的历史不断进步一样，人类的咖啡史也是不断演进的，胶囊机作为相对较晚出现的做咖啡的方式，在咖啡品质上已经不输绝大多数街头咖啡馆的咖啡。目前认为胶囊咖啡比较大的缺点可能就是胶囊对于咖啡豆作为原料使用的价格相对来讲比较贵（多了胶囊壳的成本），一颗咖啡胶囊均价三元，一颗胶囊只能冲泡一份espresso。但事实而言，相较于几十块一杯的星爸爸，这个成本简直不要太便宜。不可否认的是：胶囊机是目前为止，在家做出意式浓缩咖啡，简单高效的办法，也是未来的发展趋势。深圳ETHIO COFFEE伊索咖啡胶囊咖啡设备多少钱一台咖啡胶囊一粒冲几杯 咖啡胶囊没机器怎么喝？

   胶囊咖啡是将咖啡豆先研磨成咖啡粉，再装进铝质胶囊的，杜绝了普通咖啡豆或者咖啡粉接触空气后变酸，氧化等问题。每次做出来的咖啡都很香，那是因为胶囊很好的保存了咖啡的新鲜度，可以这么说，每一杯都保留了咖啡豆烘焙研磨后4小时之内的新鲜，而且油沫也很丰富，很顺滑。另外口味也已经是越来越完善，可供选择的余地越来越开阔。咖啡已经问世很多年了，但却没有更快的发展。原因，就是它的特殊性：咖啡豆的保鲜。做咖啡的人都知道，咖啡生豆的保质期可以长达一年以上。如果是烘焙好的咖啡豆，与空气接触后多只能放15天，咖啡豆就已经变味了。如果是磨好的咖啡粉，与空气接触后长也只能放10小时，咖啡粉就已经变味了。正是由于受这个特性，咖啡难以远度重洋。也正是这样，只有在咖啡产地才能喝到真正新鲜好喝的咖啡为：包装好的咖啡豆或咖啡粉，一旦打开包装后，同样的保鲜问题还是存在。这是因为咖啡豆或咖啡粉的包装大都是1KG左右的，一包豆或粉总共可做150杯以上的咖啡，只有在3天内用完才是新型鲜的喝法，即便是这样，人们从喝的杯开始，就已经开始在变味了。换句话说：咖啡豆或咖啡粉只能保证杯咖啡的新鲜。咖啡胶囊正是在这种背景下，人们对咖啡的另一种处理方式。

   理论上，胶囊咖啡是一个绝妙的点子：咖啡可以避光、隔绝空气保存，研磨度、粉量都已事先调节好；咖啡机的设计相对出色，即便不稳定的水温会毁掉一两杯咖啡。然而，胶囊咖啡在杯中的表现却不尽如人意。首先，一粒咖啡胶囊一般装有5克咖啡粉，然而至少需要8克咖啡粉才能让咖啡的口感和香气全部彰显出来。其次，咖啡豆本身的质量和烘焙的质量令人担忧，毕竟哪有那么多的好咖啡来满足每年十亿多的胶囊咖啡产量呢？毋庸置疑，咖啡成品的质量取决于胶囊中咖啡粉的质量。用好的品质的胶囊咖啡能够做出一杯矫饰、厚重、苦涩的咖啡，香气千篇一律，有庸俗、卖弄的倾向。咖啡液的表面没有油脂，只有一层泡沫。奇怪的是，除了意式浓缩法，其他制作方法都还原不出咖啡的油脂。至于超市中售卖的胶囊咖啡，用它们做出的咖啡液稀薄、焦苦，糟糕的特点应有尽有。一颗咖啡胶囊可以做几杯咖啡?

   胶囊咖啡，它到底是什么？将烘焙好的上好的咖啡豆研磨成咖啡粉，装进铝质胶囊外壳，再将成品咖啡胶囊放进一台胶囊咖啡机，按下按键，一杯醇厚的意式咖啡就完成了。是不是非常简单呢？一杯好的咖啡=一颗好的咖啡胶囊+一台好的胶囊咖啡机。根据有关统计和报道，2011年，全球胶囊咖啡销量，2012年增至，2013年达到，2014年已有，而在2018年，有590亿粒咖啡胶囊被生产消耗掉。2019年，全球咖啡胶囊市场价值已达42亿美元，2020由于COVID-19爆发，全球咖啡胶囊市场价值增长会相对缓慢，但预计到2023年，市场将增长并达到52亿美元，预测复合年增长率为。纵观全球咖啡市场，胶囊咖啡已经占了不少的份额，而在中国，胶囊咖啡正经历着逐渐普及的阶段。一粒小小的胶囊，放入胶囊机中，不到1分钟的时间就变成一杯香浓的饮品。胶囊咖啡能反复冲泡吗 一个咖啡胶囊能冲泡几次？深圳ETHIO COFFEE伊索咖啡胶囊咖啡设备多少钱一台

胶囊咖啡可以倒出来手冲吗？深圳常见的胶囊咖啡制作与使用方法

胶囊咖啡是使用咖啡机冲泡的，每次冲泡时直接拿出一颗用咖啡机冲泡即可。胶囊咖啡是近才流行起来的一种咖啡新喝法，是把咖啡豆研磨成咖啡粉装进特殊的铝质胶囊里面，这种铝质胶囊可成功避免普通咖啡豆与空气接触后氧化的问题。胶囊咖啡每次做出来的咖啡都很香，那是因为胶囊很好的保存了咖啡的新鲜度。胶囊咖啡有5大优势，分别是操作简便、新鲜度高、便于储存、多种口味、专业水准咖啡胶囊现在口味越来越完善，可供大多数不同口味，所以胶咖啡能受到更多咖啡爱好者青睐。深圳常见的胶囊咖啡制作与使用方法