牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮”。牛肉是中国人的第二大肉类食品，只次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。牛肉干的制作首先要选择上等的原料,其次是制作工艺和制作时间,晒干时还得考量日照的时间，道道工序都得紧密把关。购买零食注意哪些事项？北京休闲小零食厂家
零食是很多女人比较喜欢吃的，开心的时候吃，不开心的时候也在吃，为什么有这么大的魔力？心理学家认为，从性质上讲，吃零食行为与自我抚摸行为的机制是相同的。吃零食的目的并不只在于满足肚子饥饿的需要，而在于对紧张情绪的缓解和内心矛盾的消除。当食物与嘴部皮肤接触时，一方面它能够通过皮肤神经将感觉信息传递到大脑中枢而产生一种慰藉，使人通过与外界物体的接触而消除内心的孤独;另一方面，当嘴部接触食物并做咀嚼和吞咽运动的时候，可以使人对紧张和焦虑的注意中心转移，在大脑的摄食中枢产生另外一个兴奋区，使紧张兴奋情绪得到抑制，之后使身心得以放松。小零食一般情况下，人的生活中除了一日三餐被称为正餐食物外，其余的一律被称为零食。
零食是人们很喜欢吃的东西，特别是一些健康零食，还可以补充三餐之外的营养和维生素。那么你知道健康零食有哪些吗？一，山楂及山楂制品。它们有消食开胃的作用，所以平常身上可以备一些，等到消化不好吃了它很起作用的。二，栗子。而栗子有健脾养胃，强肾健体的功效，可以经常吃。三，核桃。核桃有增强记忆力的作用，还有美发的作用，而且对指甲的生长有很大好处。四，各种干果食物。例如松子、开心果、杏仁等。这些坚果营养丰富，含有丰富的维生素b、e，和蛋白质和脂肪等，多吃有美肤健脑、防衰老等作用。所以要吃零食可以多吃一些这些。
零食的分类：糖果，糖果是以白砂糖、粉糖浆(淀或其它食糖)或允许使用的甜味剂,食用色素为主要原料，按一定生产工艺要求加工制成的固态或半固态甜味食品。休闲食品，休闲食品(leisurefood)其实也是快速消费品的一类，是在人们闲暇、休息时所吃的食品。比较贴切的解释是吃着玩的食品，主要分类有：酸角糕，干果，膨化食品，糖果，肉制品等．随着生活水平的提高，休闲食品一直深受广大人民**喜爱的食品。走进超市，就会看到果脯、酸角、薯片、、杏仁、开心果、鱼片、肉干、五香炸肉等休闲食品。休闲食品正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品，随着经济的发展和消费水平的提高，消费者对于休闲食品数量和品质的需求不断增长。买零食应该注意什么？
酸梅当零食可防衰老：凡是女人都期盼能够青春永驻，就连男人也会害怕衰老，举凡那些所谓的不老秘方，都有不少人趋之若鹜，要是你觉得那些秘方都过于昂贵而不敢轻易尝试，不妨试试酸梅！酸梅更含有丰富的有机酸和矿物质，其钙含量与铁含量都比香蕉多了好几倍，是种不可多得的健康食品。酸梅含有特别多的枸橼酸，能有效抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质。要是你赶夜车或熬夜觉得精神疲惫，可以为自己弄一杯酸梅汁，让自己提提神。还有，酸梅可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，所以能生津止渴，并避免出游时晕车，也能帮助醒酒，赋予筋骨、肌肉与血管组织等恢复活力，实在好处多多！休闲零食主要有坚果、枣类制品、蜜饯、干果、膨化食品、糖果、鱼系列、肉制食品等类别。长沙散装零食价位
适量、适时、适己地巧吃零食，有利于身心健康。北京休闲小零食厂家
健康零食有哪些？无盐坚果：多为进口。这种坚果没有任何添加剂，可能会添加植物油。它的味道也十分天然，就是坚果本来的味道，不像某些国产品牌坚果一股糖精的味道和奇怪的香草味。吃饭前可以吃几粒这种坚果，增加饱腹感。别看它热量高，脂肪高。其实坚果里的脂肪大部分都是不饱和脂肪酸，而且它的热量不会被人体完全利用，是健康的零食。风干牛肉干：比较少见，多为内蒙古产。添加剂很少，没有乱七八糟的东西添加进来。而且它的味道超级棒！根本停不下来，试试就知道了。这种牛肉干一般都是瘦肉做的，脂肪含量低，高蛋白。美中不足的是，这种肉制品钠含量不低。北京休闲小零食厂家
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