江苏一次性黄精怎么做

黄精既是药材又是食品，是原卫生部2002年批公布的87种食用药材之一。黄帝问天佬曰：天地所生有食之令人不死者乎？天佬曰：太阳之草名黄精，食之长生，久服升天。这是黄精可以食用的早记载。黄精不仅是传统的中药材，在以前也是穷人度过荒年的救命植物。初发现黄精可以吃或许就是食不果腹的平头百姓，他们遇到荒年灾年跑到山上找些树叶、草根之类的填饱肚皮，其中碰巧挖到了这种植物，它的块根又粉又甜便当粮食吃了，人们求生的本能使它后来自然就传出去了。黄精甘美易食，凶年可与老少代粮，谓之余粮、救穷、救荒草。古往今来黄精一直被视为防老、的珍贵中药，是很多长寿老人的保养妙方，更有“仙人余粮”的美誉。俗话说“富人吃人参，穷人吃黄精”。黄精补肺健脾、的效果非常好。在古代养生学家眼中，黄精是的好东西，有“久服成仙”之说。大诗人杜甫有诗云：“扫除白发黄精在，君看他年冰雪容”，可见其对黄精之酷爱。追求健康，选择遇康见黄精。江苏一次性黄精怎么做

黄精是一种中药材，也可以作为食材使用。下面给出几个搭配黄精的常见食材和相应的菜肴做法：黄精炖鸽汤：食材：黄精、鸽子、生姜片、枸杞等。做法：将洗净的黄精切片备用。鸽子宰杀后处理干净，在锅中加入足够的清水，放入鸽子、黄精片、生姜片和枸杞。用文火小火慢炖2小时以上，让汤汁浓郁。然后根据个人口味调入适量的盐即可。黄精蒸猪排：食材：黄精、猪排、生姜片、蒜蓉等。做法：将洗净的黄精切片备用。将猪排切成适当大小的块状，放在碟中。在鱼盘上铺上黄精片和生姜片，然后将猪排码在上面。用锅中的水大火蒸15-20分钟，至熟软化。取出装盘，撒上蒜蓉，再淋上少许热油即可食用。浙江健康黄精市场价发现健康的秘密，选择遇康见黄精。

黄精之名取自于仙家用其得土地之精华，故时珍曰：“仙家以为芝草之类，以其得坤土之精粹，故谓之黄精”（《本草纲目》）。《五符经》又云：“黄精获天地之淳精，故名为戊己芝，是此义也。”（《本草纲目》）。黄精经过加工又可当做食物以饱腹，故《滇南本草》云：“洗净，九蒸，九晒，服之甘美。俗亦能救荒，故名救穷草。”《本草蒙筌》又云：“洗净九蒸九曝代粮，可过凶年。因味甘甜，又名米铺。”《本草纲目》也曾提到：“九蒸九曝，可以代粮，又名米辅。”亦云“其根横行，状如萎蕤，俗采其苗炸熟，淘去苦味食之，名笔管菜。

当搭配黄精进行烹饪时，您可以尝试以下几种食材的搭配和相应的菜肴做法：黄精海参红枣炖蒸猪排：食材：黄精、海参、红枣、猪排等。做法：将洗净的黄精切片备用。将海参泡发后切块或切丝。在烤盘中铺上一层黄精片，放入蒸架，将猪排码放在黄精上方。然后在猪排上均匀撒上海参和红枣。使用蒸锅，大火蒸煮约30分钟至熟透。然后根据个人口味调整盐或其他调味料即可品尝鲜嫩的黄精海参红枣炖蒸猪排。黄精山药炖乌骨鸡：食材：黄精、乌骨鸡、山药、姜片等。做法：将洗净的黄精切片备用。乌骨鸡清洗干净后切块。将山药切成段状。在锅中加入足够的水，放入乌骨鸡、山药和黄精片。加入适量姜片和盐，开大火煮沸后转小火慢炖1至2小时，直到乌骨鸡肉变得酥烂入味。然后根据个人喜好调整口味，如需增加汤的浓稠度可以考虑加入一些淀粉水。释放黄精的活力，选择遇康见。

《抱朴子》中记载：“昔人以本品得坤土之气，获天地之精，故名。”[9]黄精首记载于《名医别录》，而因其外形相与女萎、葳蕤相似，古籍记载中常常混淆。《名医别录》（220-450年）曾记载：“黄精，味甘，平，无毒。主补中，除风湿，安五脏。久服轻身、延年、不饥。长久服用身体轻盈、多年不饥饿。”《神农本草经》中记载的“女萎（萎蕤）”：“味甘，平。主中风；暴热不能动摇，跌筋结肉，诸不足。久服去面黑鼾，好颜色，润泽，轻身，不老。”虽性味都为甘，平，都可延年，不老。但两者的功效主治大不相同。《名医别录》同时记载“葳蕤，无毒主治心腹结气，虚热，湿毒，腰痛，茎中寒，及县痛眦烂泪出。并且《证类本草》记载黄精：“一枝多叶，叶状似竹而短，根似葳蕤。”指出黄精的根与葳蕤相似，但其功效主治并不相同。故并不能肯定或否定“黄精”即“女萎（萎蕤）”。经查阅历代资料表明即女萎为今毛茛科女萎，葳蕤为今百合科玉竹。故黄精医用记载始于《名医别录》。遇康见黄精，关爱您的每一个健康细节。浙江健康黄精市场价

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根状茎圆柱状，由于结节膨大，因此“节间”一头粗、一头细，在粗的一头有短分枝（中药志称这种根状茎类型所制成的药材为鸡头黄精），直径1-2厘米。茎高50-90厘米，或可达1米以上，有时呈攀援状。叶轮生，每轮4-6枚，条状披针形，长8-15厘米，宽（4-）6-16毫米，先端拳卷或弯曲成钩。[1]花序通常具2-4朵花，似成伞形状，总花梗长1-2厘米，花梗长（2.5-）4-10毫米，俯垂；苞片位于花梗基部，膜质，钻形或条状披针形，长3-5毫米，具1脉；花被乳白色至淡黄色，全长9-12毫米，花被筒中部稍缢缩，裂片长约4毫米；花丝长0.5-1毫米，花药长2-3毫米；子房长约3毫米，花柱长5-7毫米。浆果直径7-10毫米，黑色，具4-7颗种子。花期5-6月，果期8-9月。江苏一次性黄精怎么做