目前黄精用于多种中成药和保健品的制作中,据不完全统计,有259种中成药中以黄精为原料,如古汉养生精、黄精巴戟胶囊、益元黄精糖浆、黄精丸、黄精当归片、黄精葛根胶囊、人参黄精口服液等。2015年以来,食品黄精发展迅速,黄精被加工成茶、果、丸、原浆、饼干、面条、果脯、蜜饯等产品,行销大江南北。此外黄精还用于化妆品领域,其水提液和醇提液正在开发中。目前,安徽九蒸晒集团董事是全国食品黄精加工巨头,每年对干品黄精的需求已经达到1500吨,启迪古汉集团衡阳中药有限公司生产的古汉养生精所需黄精干品达1000吨,男博士康、湖南新化县颐朴源、绿源、天龙山等公司原料需求约为400吨;据安徽九蒸晒集团董事长宋大伟先生介绍,2010年前后,鲜货黄精的收购价格为1元/公斤,但目前已经接近20元/公斤。价量齐升,潜力巨大。遇康见黄精,释放健康能量。黄山比较好的黄精辨别
2黄精的主要成分及功能2.1主要成分黄精(以下均以其块茎为对象)中化合物类型很多,主要分离出来的为甾体皂苷[2]、三萜皂苷[3]、高异黄酮[4]、类黄酮[5]、生物碱、苯乙基肉桂酸酯[6]、多糖[7]、凝集素[8]等。其中活性化合物是甾体皂苷、三萜皂苷、多糖和凝集素。2.2功能2.2.1抗疲劳主要是黄精多糖在起作用。疲劳是一个复杂的生理变化过程,目前比较认同的是运动疲劳的产生机制主要包括能量耗竭、代谢产物蓄积和自由基学说。通过食物补充能源物质来缓解疲劳阜阳比较好的黄精价钱坚持品质,选择遇康见黄精。
3、黄精茶可以空腹喝吗?虽然黄精茶的用处和功效十分强大,可是并不是所有人都适合使用黄精来泡水的。特别是本身有咳嗽痰多和脾虚有湿等患者,比较好不要服用黄精,因为有可能因为自己错误的服用而加重病情。并且在临床的试验中,有部分人在使用黄精之后出现轻微的腹泻症状。所以如果大家想要使用黄精,还是应该在饭后使用,而避免在空腹的状态下饮用黄精。,黄精是很多人都喜欢使用的一种药材,而一般情况下这种药材是没有任何副作用的。所以大家可以放心的饮用。但是在饮用的过程中千万不要贪多。因为,黄精过量食用很有可能会伤害到人们的身体健康。因此我们建议大家要以适量为主,这样才能够使得大家的身体变得更加健康。
受到市场需求推动,大量野生黄精被大面积采伐,导致黄精野生资源受到严重破坏,面临枯竭。 黄精是多年生草本植物,生长周期较长,根茎繁殖要 3~4 年才能供药用, 而种子繁殖的生长周期为6~8 年,而且自然状态下黄精种子萌发率低,野生资源生长缓慢且不断被采挖,导致野生资源锐减,产量逐年降低,而需求量却激增,黄精价格逐步走高已经形成趋势, 供求矛盾极大地刺激了人工种植黄精的快速发展。黄精种植密度一般保持在 5 000 株/亩左右,黄精以块茎繁殖的预计 3 年后 (种子繁殖直播的预计4 年后、种子繁殖破休眠处理的预计 5 年后)亩产鲜品2750 kg(折干品可达 600 kg/亩)。黄精中的黄金,尽在遇康见。
黄精生于山地林缘、灌丛中或山坡半阴地,分布于长江以北各地区。[10]黄精生长环境选择性强,喜生于阴湿环境,土壤疏松肥沃、表层水分充足、荫蔽、透光性充足的林缘;适合酸碱度适中和偏酸性的土壤;采用根茎繁殖和种子繁殖,以根茎繁殖为主。[11]《食疗本草》中记载:“黄精,凡生时有一硕,熟有三四斗,蒸之若生,则刺人咽喉。曝使干,不尔朽坏。根叶花实皆可食之”。[12]肉质根茎可以糖生食,脆嫩甘甜,食用爽口还可以炒食、煲汤、蒸食、熬粥、泡酒、做药膳等。嫩叶也可以掉水后拌成凉菜食用。黄精在太行山区多有分布,当地老百姓称其为“鸡头参”。在河南修武县,鸡头参的种植与开发曾经被列为国家科技开发项目。每一口都是健康的滋养,遇康见黄精。浙江工业黄精介绍
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黄精是中草药中已知的补益草本植物,在我国被食用,但其多糖成分的结构和活性尚不清楚。本实验分别从干燥和炮制的黄连根茎中分离纯化了两种新的多糖:一种是果聚糖,一种是半乳聚糖。结构分析表明,该果聚糖由一个(2→6)连接的β-D-Fruf残基骨架和一个内部的α-D-Glcp残基和两个(2→1)连接的β-D-Fruf残基组成,半乳聚糖则是一个(1→4)-β-D-半乳糖,在其主链的每9个残基的C-6位上有一个β-D-半乳糖分支。生物活性测定表明,所分离得到的果聚糖和半乳聚糖对双歧杆菌和乳杆菌的生长有明显的促进作用,表明它们具有益生元活性。这些研究结果可能有助于扩大补益类草本植物黄精多糖作为功能成分在食品中的应用。黄山比较好的黄精辨别
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