韩国百威啤酒CIP清洗工艺

安路来特：价格与优势兼具的行业典范一、食品加工企业：高效清洁，成本锐减某大型食品加工企业，此前传统CIP清洗，每月化学品采购费5万元，水耗3000吨，能耗2万元。因化学品腐蚀，设备每2-3年需大规模维修，每次10万元。引入安路来特电解水设备后，以盐和水为原料，每月盐成本5000元，水耗降至1500吨，能耗降至1万元。低盐低氯化技术减少设备腐蚀，维修周期延至5-6年，每次成本降至5万元左右。从价格看，虽前期购置成本与部分同类相近，但一年内靠节约化学品、水、能耗及减少维修费用，节省超30万元。其优势在于简化清洁流程，保障食品安全与质量。二、饮料生产厂：节能增效，品质提升中型饮料厂原CIP清洗流程复杂，效率低，化学消毒剂残留影响品质，次品率约5%。使用安路来特CIP/HD系列发生器，次氯酸MAX浓度6000ppm，可按需生产电解液。设备体积小、操作方便、有远程监控，降低人工成本。能耗比传统设备降约30%，水耗降约40%，次品率降至1%以内。价格上，合理投入带来明显经济效益，节省的能耗、水耗及次品减少的收益远超采购成本。优势在于保障饮料卫生安全，提升市场竞争力。CIP清洗系统，被多用于饮料、乳品、果汁、果浆、果酱、酒类等机械化程度较高的食品饮料生产企业中。韩国百威啤酒CIP清洗工艺

在食品饮料等行业的CIP清洗环节，安路来特电解水设备的低盐低氯化技术优势明显。保护设备，延长使用寿命：传统清洗液中的高盐和高氯化物易腐蚀设备。而安路来特的低盐低氯化技术，大幅降低盐和氯化物含量，减少对金属材质设备的侵蚀。例如，在啤酒酿造厂，设备长期接触高盐氯化物清洗液，易生锈老化，使用该技术后，设备腐蚀明显减轻，维修周期延长，从每2-3年一次大维修，变为5-6年一次，降低企业设备更换与维修成本。确保清洗效果稳定：该技术并非降低清洗能力，而是通过精确参数控制，保障电解液稳定生成。次氯酸与氢氧化钠的精确配比，使CIP清洗能有效去除污垢、杀灭微生物。在食品加工厂，无论是日常污渍还是顽固的油脂、蛋白质残留，都能被彻底清洗，且避免因盐和氯化物过量导致清洗过度或不均，始终保持高质量清洗效果。符合环保与安全标准：如今环保要求日益严格，高盐高氯化物排放对环境压力大。安路来特低盐低氯化技术产生的废水含盐、氯化物少，更易处理，符合环保排放标准。同时，操作人员接触低盐低氯化清洗液，健康风险降低，提升操作安全性。总之，安路来特电解水设备的低盐低氯化技术，在设备保护、清洗效果及环保安全方面优势突出欧盟安全CIPClean-In-Place中国啤酒协会也将次氯酸水（电解水）的应用作为技术创新项目纳入了“十二五”规划。

CIP清洗中，安路来特次氯酸发生器优势明显。杀菌力强：具备广谱高效杀菌特性，能迅速杀灭CIP系统内大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等各种细菌、病毒及芽孢。针对CIP管路中难以处理的生物膜，它可破坏其结构，使其脱落并杀灭内部微生物，防止生物膜反复滋生，保障设备卫生，降低产品受微生物污染风险。安全可靠：只以盐和水为原料，无需接触氯气、二氧化氯等危险消毒品，避免运输、储存中的泄漏、泄露隐患，保障人员与环境安全。生成的次氯酸溶液杀菌后自然降解为盐和水，无残留、无刺激气味，可在有人环境下使用，既不伤害操作人员，也不会污染后续产品。绿色环保：次氯酸杀菌后无有害副产物，对环境无害，使用后无需特殊废水处理即可直接排放，符合环保要求，有效减轻企业环保成本与压力。精确稳定：溶液pH值在5.0-8.5间可灵活调节，能依据不同清洗需求与设备材质，精确适配参数，既达良好清洗消毒效果，又防止腐蚀设备。先进技术与微电脑系统结合，实时监控调整参数，确保次氯酸溶液浓度、pH值稳定，保障清洗效果始终如一。主要部件电解槽寿命长达30000小时，是同类设备5-6倍，可稳定服务8-10年，减少设备更换频率与成本。

CIP清洗领域，安路来特电解水设备的低氯化技术优势明显。防腐蚀性能良好：克朗斯表明304不锈钢接触氯化物超80PPM有生锈风险，而该技术精确把控氯化物残留量，使啤酒、饮料行业常用的不锈钢酿造罐与管道等设备在清洗时免受腐蚀，有效延长设备寿命，降低更换与维修成本。清洁高效且安全：只用盐和水制取次氯酸水与氢氧化钠。阳极的次氯酸水消毒液杀菌广谱迅速，无毒、无刺激、无残留；阴极的氢氧化钠清洁液无需调浓度，无添加剂，去污力强。清洗时，既能高效去除污垢与微生物，又避免传统高氯化物清洗剂对操作人员的健康危害，提升生产安全性。环保节能：传统非环保化学CIP清洗高温、步骤繁琐、耗时久，水与能源消耗大。安路来特低氯化技术简化清洁过程，省去碱洗与消毒剂步骤间的冲洗，减少生产时间损失，降低能源与水的消耗，产物无污染，符合环保要求，助力企业实现可持续发展。适用性广：该技术产出的电解液参数精确稳定，能满足食品加工、啤酒、饮料等多行业不同场景的CIP清洗需求，无论是大型设备还是小型工具，都能实现高效清洁与消毒，为企业提供可靠的CIP清洗解决方案。在食品罐头制造工厂，次氯酸被广泛应用于CIP清洗过程中。

高效杀菌消毒高浓度次氯酸具有强氧化性，能够快速、广谱地杀灭各种细菌、病毒、和芽孢等微生物，对常见病菌的杀灭率可达99.999%以上，可在短时间内实现高效杀菌，有效消除病原微生物的生物膜，使病原微生物失活，无菌残存，保障清洗后设备的卫生状况123。减少设备腐蚀相比传统氯化法，该设备生成的高浓度次氯酸在CIP清洗中用量恰到好处，不仅可以达到良好的清洗消毒效果，还能减少对设备的腐蚀，延长设备使用寿命，降低企业设备更新成本123。安全环保其以盐和水为原料，现场制取高浓度次氯酸，无需运输、处置或储存氯气或次氯酸盐等危险化学品，避免了氯气泄露危险和相关运输风险，使用过程中无有害气体产生，对操作人员安全无害。且次氯酸杀菌后会自然降解为盐和水，对环境无污染，无需特殊废水处理，符合环保要求，可有效减少企业的环境负担123。稳定可靠采用低盐低氯化技术和陶瓷隔膜技术，设备稳定，浓度稳定，纯度高，故障概率几乎为零，可确保高浓度次氯酸持续稳定供应，保证CIP清洗工作的顺利进行，减少因设备故障导致的清洗中断和生产延误等问题123。精确适配电解液是通过精确预设的参数产生，浓度、pH值等可精确控制，能根据不同的CIP清洗需求和设备材质。美国可口可乐公司已经在全球的灌装工厂指定使用次氯酸水（电解水）作为CIP工艺的清洗消毒液。欧盟envirolyteCIP原位清洗

CIP冲洗是使用足够量的水冲洗所有表面，直到残留液体去除为止。使用50-60℃的温水进行冲洗。韩国百威啤酒CIP清洗工艺

国内某有名啤酒集团，经论证与评估，毅然选用安路来特电解水设备，以制取次氯酸水对酿造罐及管道进行消毒。安路来特，在电解水领域深耕超50年，技术底蕴深厚。它只以盐和水为原料，就能制取次氯酸水，其独有的低盐低氯化技术更是行业亮点。借助精确预设参数，所产电解液的浓度、pH值及氯化物残留量，皆能精确把控且保持稳定。这一技术在CIP清洗中优势尽显，既能实现高效清洗，又能避免设备遭受腐蚀。要知道，世界有名饮料设备制造商克朗斯指出，304不锈钢一旦接触氯化物含量超八十PPM的物质，就有生锈风险。正因如此，国内饮料行业此前无奈选用危险的双氧水或过氧乙酸消毒，而对次氯酸望而却步。然而，安路来特的低盐低氯化技术彻底打破这一困境，在CIP清洗中广泛应用，全无腐蚀设备之忧。正因如此，该设备在国外啤酒、饮料及乳制品行业备受青睐，三得利、可口可乐、明治等众多有名企业都是其忠实用户。如今，国内某有名啤酒集团果断采用安路来特电解水设备，取代以往的双氧水消毒工艺，并计划逐步在集团所有工厂推广。若您也有相关需求，欢迎联系我们，我们将为您量身定制解决方案。韩国百威啤酒CIP清洗工艺