白酒以酒的主体香气成分来分，可以根据其特征分类，在评酒中，目前业内公认的有十二大香型白酒。1.酱香型：口感风味具有酱香、口感细腻、醇厚、回味长久等特点。2.浓香型：口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点。3.清香型：具有清香、醇甜、柔和等特点，是中国北方的传统产品。4.兼香型：口感酱浓谐调、幽雅舒适、细腻丰满、回味爽净、余味悠长、风格突出。5.米香型：口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点。6.凤香型：清而不淡、浓而不艳，无色，入口突出醇的浓厚。挺烈，但是不暴烈，落口干净、爽口。7.芝麻香型：此类酒淡雅香气，焦香突出，入口芳香，以焦香、糊香气味为主，无色、清亮透明；口味比较醇厚，爽口，有类似老白干酒的口味，后味稍有苦。8.豉香型：以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，边固态液态糖化边发酵酿制而成的白酒。9.特香型：以大米为原料，富含奇数复合香气，香味谐调，余味悠长。10．药香型：白酒--其特点是清澈透明、香气典雅、浓郁甘美、略带药香、谐调醇甜爽口、后味悠长。11．老白干香型：白酒--其风格特点是酒香清雅、醇厚丰满、甘冽挺拔、诸味协调、回味悠长。酱香型白酒，经过坤沙工艺酿造和陶罐发酵，酒体更加绵软、醇厚。内蒙古公司用酒酱香型白酒茅台镇白酒厂家
行德酒是源自茅台镇赤水河畔的贵州行德酒业有限公司，行德酒在酿制环节重抓生产工艺，力争精益求精。于重阳下沙后经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，耗时至少四年，使得其酒体品质、口感被人口口相传。行德酒其可贵之处就在于其酿制工艺，在原料上精挑细选，以独特的工艺酿制，结合先进科技使得行德酒酿制过程步步准确，香气经久不散，浓淡适宜，口感醇厚丰满，齿颊留香，得以名满天下世代传承。行德酒与茅台酒同宗同源，是酱香酒中的三大品牌之一，源于酱香型白酒的主要产区。产于贵州茅台镇附近的赤水河畔，所处地理位置有着生产酱香型白酒的微生物裙带，因此也使得其酒质在于众酒之中，有着它庞大的固定酒客群体。总之，酱香型白酒之多，文化之深，绝不只只是这区区几字，寥寥几笔就能说完，这里只是介绍了一些比较具有代表性的酱香型白酒品牌，也正是这不同品牌，不同香型构成了如此庞大的中国酒文化体系。内蒙古公司用酒酱香型白酒茅台镇白酒厂家酱香型白酒，是中国白酒市场上出货量较多的白酒。
一、口感不同。酱香型白酒（如茅台酒、行德酒）：酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。浓香型白酒：窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净。二、生产工艺不同。浓香型白酒：制曲原料以小麦为主，有些酒厂辅与豌豆、大麦。制曲顶温在55-60℃，制曲培养以翻为主。糖化力、发酵力较清香型大曲低，曲香味浓郁。控制热曲顶点温度较高，一般在50℃以上，个别者高达60℃以上。翻曲次数较少。行德酒这种酱香型白酒的大曲，制曲着重于堆，复盖严密，以保温保潮为主。每当品温上升到60一65℃，开始翻仓，属于超高温曲。超高温大曲的糖化力、发酵力均低，因此，用曲量大。
酱香型白酒的酒味与其后面窖藏相关，刚酿造的酱香白酒味道不好，有一些辛辣，味道也不协调，必须储藏一定时间后，才能够持续改善新酒的风味，使酒质更为柔和丰满。储藏酱香型白酒的全过程就是使新酒去除杂质，增加香气，即降低白酒的辣味和刺激感。并可增加许多香气及微量元素成分，使酒质更为和谐、醇厚。许多人称这个全过程为“老熟”，在这当中不仅有物理反应，又有化学反应。贮存时，酱香白酒酒中某些低沸点的小分子，如甲醇、乙醛、糠醛、乙缩醛等挥发性物质成分，都会逐渐减少，这些物质成分对人体是有害的，减少含量后，可以降低酒类的危害。酱香型白酒，让大众青年实现快速创富梦想。
行德酒和茅台酒是一样的酿造工艺，一样的粮食配方，在同一个地方酿造，相当于同样的环境，纯粮食酿造。酱酒生产工艺比较复杂，因此成本比其它香型的白酒略高。行德酒入口饱满柔和、喝后不头疼、不口干、醉得慢、醒酒快。口感深受广大消费者喜爱。那么多人说好肯定也不会差，估计你平时比较忙，不经常上网，你还不知道，目前泰国，新加坡，马来西亚、韩国、香港等地方都在喝行德酒，反应都非常好。“纯粮酿造，绝不添加任何外来物质”这是行德酒的宗旨。近年来，行德酒受到许多消费者的追捧。想必大家都知道，优良酱香型白酒并不是任何地方都能够酿造的，优良酱香型白酒基本都产于贵州茅台镇。正所谓：好酒出自好地方，好地方出好酒!行德酒除了好喝不上头之外，酒中更含有大量的有益于人体健康的酚类化合物质、SOD与金属硫蛋白等物质，适量喝点对人体还具有一定的保健作用。酱香型白酒，是中国婚宴用酒的优先选择。湖北公司用酒酱香型白酒厂家直销
酱香型白酒好喝，是中国众多酒友的共同认识。内蒙古公司用酒酱香型白酒茅台镇白酒厂家
酱香型白酒需要经过2次投料，八轮发酵，9次蒸煮，7次取酒，生产周期长达一年，但出酒率还不到20%（即100斤粮食只能产出20斤酒）。所取的酒，酒精度通常为55到60度之间，取出后的酒储存3年以上，3年后再将酒进行混合勾兑成为成品酒，成品酒为53度，通常是酒精与水的较佳融合点。这些数据一直传承过去几百年的传统酿造工艺。而行德酒也是坚持酱香型白酒传统酿造工艺，才会有酱香型白酒三大品牌之一的美誉。酱香型白酒行德酒的生产周期长达一年，较短也需要再经过三年时间窖藏，酱香型白酒是用酒勾酒，浓香型白酒是用酒勾水，这是两者勾兑工艺的较大区别，也决定了酱香型白酒的健康性和高价值。所以低价格是没有办法生产出优良酱香型白酒的，酱香型白酒肯定比浓香型白酒对健康更有益，对人体的伤害较小，酱香酒更健康，更符合追求健康养生的生活理念，是档次高消费者追求健康饮酒、时尚饮酒、个性饮酒较好的选择。有人刚刚接触酱香型白酒时会觉得不习惯，但接触过两三次后，就会渐渐喜欢上酱香型白酒。内蒙古公司用酒酱香型白酒茅台镇白酒厂家
贵州行德酒业有限公司汇集了大量的优秀人才，集企业奇思，创经济奇迹，一群有梦想有朝气的团队不断在前进的道路上开创新天地，绘画新蓝图，在贵州省等地区的食品、饮料中始终保持良好的信誉，信奉着“争取每一个客户不容易，失去每一个用户很简单”的理念，市场是企业的方向，质量是企业的生命，在公司有效方针的领导下，全体上下，团结一致，共同进退，**协力把各方面工作做得更好，努力开创工作的新局面，公司的新高度，未来贵州行德酒业供应和您一起奔向更美好的未来，即使现在有一点小小的成绩，也不足以骄傲，过去的种种都已成为昨日我们只有总结经验，才能继续上路，让我们一起点燃新的希望，放飞新的梦想！
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