河南海能旋光仪

采用折旋光仪测算果糖含量，其结果与 HPLC法测算结果基本一致，果糖含量越高，准确度越高。折旋光仪在测算葡萄糖含量方面，其结果与HPLC 法测算结果偏差约 4~8 个点，需要在测算结果基础上减去一个偏差值，偏差值的大小与果糖含量、设备等有关。另外折旋光仪测算结果的准确性亦与杂糖含量的离散程度、溶液的纯净程度有关。综上所述，折旋光仪作为一个新型的测量果葡糖浆果糖含量的设备与 HPLC 比较具有更多的优势:耗时短、化学品消耗少、样品处理及设备操作简单、重现性好，可用于果葡糖浆成品或半成品的检测，对提高工作效率、减少化学品或色谱材料的消耗有很大帮助。旋光仪配有数据库、用户管理等功能，数据可以保存、传输、打印和溯源，极大提高工作效率。河南海能旋光仪

旋光仪可以分析确定物质的浓度、含量及纯度等普遍用于医药、化工、食品、科研、教学等行业目前大量使用的旋光仪有3显旋光仪。手动旋光仪是采用手动调节,配合肉眼观察、判定实现测量,始终存在肉眼误差,且一次读数不能正确无误地得出物质旋光度，所以需采用不同浓度的溶液或不同长度的样品管再测定一次。自动旋光仪、数显旋光仪结构复杂,调整整定点多,故障率高,维修困难。钠光灯不但寿命短而且易损坏，灯正常寿命约200h。为了解决述问题而研制的一种成本易维修、高精度新型数字旋光仪,主要采用颜色传感输出数字芯片、红外测温、恒温控制、步进电机及单片机软件处理方式简化硬件结构,降低了仪器成本,并提高了整机性能及技术指标。用颜色传感芯片直接获取被测旋光物质参数,输出数字脉冲计算角度，用步进电动机旋转角度,真正实现了数字化测控。仪器采用液晶显示、触摸屏操作简单易用。辽宁旋光仪实验报告近年来,基于光学旋光法的无创血糖检测技术也得到了不断地发展。

旋光仪在食品分析中的应用十分普遍，在药物分析和食品添加剂的检测中也有十分重要的地位。旋光仪除了可以测量旋光物质的含量以外，与其他仪器联合应用还可以用于化学分析、过程实时检测测或手性物质的测定。根据旋光仪的工作原理，还可以用来检测两种液体混合后的体积浓度。在地方高校科研经费较少，科研力量相对较弱，大部分教师缺乏购买仪器的能力，常规仪器的开放和共享就显得尤为重要，不应只局限于某些特定的基础实验项目中。

旋光法测定食品中谷氨酸钠的含量谷氨酸钠是一种谷氨酸的钠盐，能够增强食物的鲜味，属于自然形成的丰富的非必须氨基酸之一，由于分子结构中含有一个不对称碳原子，具有光学活性，因此用旋光仪测定其溶液旋光度，再换算出谷氨酸钠的含量。对于一些复合调味品，通常掺有淀粉、蔗糖及各种不溶于水的香料，在用盐酸提取谷氨酸钠过程中，淀粉和蔗糖都会水解成带有左旋光性的糖，而谷氨酸钠在盐酸溶液中显右旋光性，两者发生消旋现象，从而对测定结果造成干扰。因此对于谷氨酸钠含量为 99 %和 80%(含20%NaCl)的产品可以选用旋光法。自动旋光仪旋光度的示值误差是用与标准旋光管比较测量的方法测量的。

旋光仪测量不准，怎么回事？1、确认样品配置的浓度是否符合规定（药典、测量规范）,如药典规定1ml溶液含0.1g被测物质，也就是100ml溶液含10g，而有些实验人员会只称重1g进行溶解，这样就会到来误差的放大10倍。2、所使用的容量瓶是否规范。比如药典规定定容100ml，结果实验员使用的是75ml的容量瓶，自己还不知道，这样的话，溶液的实际浓度与输入仪器中的浓度不符，仪器不会说谎，当然测量会有偏差。3、输入仪器中的浓度值是否是实际浓度值。比如称重是10.05g/100ml，但实验员输入10 g/100ml，规范操作：10.05g/100ml, 旋光度6.689(比旋度66.557),如果浓度输成10g/100ml，旋光度6.689，仪器算出的比旋度66.89，与标准值66.557有偏差。4、检查是否有气泡，样品中的气泡会影响测量的进行和结果的准确性，请去除气泡后再进行测量；5、检查样品的颜色是否过深：请将样品稀释或换短的旋光管（如用200mm试管可换成100mm试管）后再尝试进行测量。旋光仪还支持自定义模式。模式越多，测试时可以直接选择预设的模式，省时省力。云南旋光仪操作

建立旋光仪计量标准，对旋光类仪器的量值统一和有效溯源具有重要意义。河南海能旋光仪

旋光仪多用于制糖业中含糖量的测定,它在食品医药、生命、有机化工和高等院校教学实验等领域也有普遍的应用。近年来,基于光学旋光法的无创血糖检测技术也得到了不断地发展。现设计了一种新型激光旋光仪,采用曲线拟合的方法确定起偏器和检偏器的正交位置，与传统旋光仪中采用电子检测部分驱动反馈机制调整电机转角控制系统来寻找正交位置相比，理论上能提高测量精度。搭建了实验装置,采用白砂糖溶液作为样品对整个装置的效果进行了测试，并进行了性能分析。实验结果表明,所设计的新型激光旋光仪测量系统能够实现旋光度的测量。河南海能旋光仪

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